鰻 ゑびや＠須賀川

「たまには鰻が食べたいね」
「そういえば去年の夏、須賀川のゑびやに行った時、石焼まぶし食べられなかったけど
この時期ならやってるんじゃない？」
ってことでこの日のお昼はゑびやに決定！もちろん母と一緒です(￣▽￣；)

待ってる間に鰻の骨煎餅を持ってきてくれました。

ポリポリしてて、やめられない止まらない感じw

さ、じゅうじゅうという音とともに石焼まぶし（上）がやって来ましたよ。
食べ方も一応書いてあります。


まずはそのままお茶碗によそっていただきます。（これは石鍋に入ったままの状態）

うな重とはまた違う感じだけど、でも鰻はやっぱりふっくら柔らか。
タレの浸みこんだご飯が、下の方でいい感じのおこげになってて、超うまいっ！

次は薬味を乗せて。


そしてさらに薬味と出汁をかけてお茶漬け風にしていただきます。
鰹と昆布で取ったこの出汁が、それだけ飲んでも旨いのに、鰻にかけたら美味しくないわけがない。
でも、もったいないのでまだ少し石鍋に残しておいて、最後はまたそのまま食べました。
どの食べ方もとーっても美味しかったけど、やっぱり鰻本来の味がわかるそのままの食べ方が一番かな。
あーでも、また食べたいっ！

鰻　ゑびや 須賀川市西川坂ノ上44 0248-76-6666 定休日：水曜日 駐車場：店前6台くらいと店左側のお宅の前に前進駐車可 その他：堀座卓あり

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2013.07.22　うな重（特上）、メニュー