ほうれん草一気に

この数日の暖かさで一気に葉物野菜が生長しています。
食べ頃＝収穫時期が一気にやってくるのです。
ほうれん草もその1つ
収穫して今回は厚揚げと炒め物にして食べました。
柔らかくて美味しい！
この日は他にも水菜のおひたしを納豆と和えて食べました。
自分で育てた野菜に囲まれたメニュー…
幸せです。