梅干 完結編

梅雨明け以降はお日和も良く、丸4日でイイ感じに干し上がりましたとさ。
3Kgの青梅は105粒の梅干に。



当然のことながら、良く干すと梅はガサが減るのね。
梅酢を取り分ける入れ物がなかったので、全量入れてしまったけど、多いよな。