ゆず茶熟成中

スタート！


2日目
ガサが減って、上の氷砂糖がほとんど浸水。


3日目
底にヘビーシロップ。
その上に鶏卵素麺。


4日目


5日目


6日目
氷砂糖がほぼ溶けた。
ヘビーシロップの黄色が濃くなったような。


7日目
全体がシロップに漬かるよう、ゆすってみましたよ。
やっぱり浮きますね。