千葉県学校給食会『食育フェア』講演会 レポート①

先週ですが

幕張にある『アパ　ホテル&リゾート　東京ベイ幕張』にて


『千葉県学校給食会』が行った『食育フェア』の中で

講演をさせていただきました。

対象者は

千葉県の給食センターの場長・

栄養教諭・学校栄養職員の皆さま。


野菜が苦手な子供達に野菜を食べてもらえる手だてや

現場での職員の方々への対応、

家庭での対応・保護者会での対応方法等々

色々な角度でお話をさせていただきました。


講演後は

会場でランチをいただきました

バイキング形式で

給食のメニューが食べられるようになっていて

どれも美味しいだけではなく

栄養のバランスがとれたものばかりでした

ちなみに…

いただいたのは『ライスコロッケ』・『落花生風味の大学芋』

『鶏胸肉のソテー・ひじき入りホワイトソース』・『千葉県産の茄子と太刀魚の辛子炒め』


どれも本当に美味しかったです


普通のホテルのバイキングのメニューにも劣らない

グレードの高さに驚きでした

ジャーダのおもてなしレシピ

ジャーダ・デ・ラウレンティス

私がこの世で

2番目に大好きな料理研究家
（1番はアイナ・ガルテン　3番は栗原はるみ）


イタリア系アメリカ人の

とってもセクシーな料理研究家

ＢＳ258のＤｌｉｆｅチャンネルで
（無料だよ）

平日の朝7時から

『ジャーダのおもてなしレシピ』という料理番組をやっています★


日本の料理番組みたいに

エプロンもしないし

髪もまとめない（笑）

服装も、結構セクシー


卵を黄身だけしか使わなければ

卵白は捨てちゃうし（笑）

すっごいステキなキッチンで

色々な道具があるのに

なぜかレモンは

手で絞る（笑）

肉は手で触らない（笑）

大好きなチョコレートは

ヘラごと舐めちゃう（笑）


突っ込みどころは満載なんだけど

料理は超オシャレです


食材の組み合わせも

斬新だったりで

すっごく勉強になります


撮りためて

まほちゃんを抱っこしながら

まとめて見る時間が

至福のこの頃です

やる気

週末は二女の部活の大会でした。

初日は高校から始めた、二女も所属する初心者チーム。

二日目は経験者の上手なチーム。

レベル別に分かれているから、二日に分かれていました。

初日は、私も早く行き、並んで席取り。
二日目に出場する子達も早く集まってみんなで移動。
移動は制服なのに、
二女のチームの先輩、ジャージの人がいるし((((；ﾟДﾟ)))))))

そして二日目。
出場しない二女も、もちろん見学に。
選手席には行けないから、当日券を買って、並ばないといけません。

開場の2時間前でも整理券は300番台。だから、開場ギリギリだと間に合わない💦

な、の、に
部の連絡で回っているのに、
先輩達はギリギリでいいと言う>_<
二女は困った💦
早く行きたいのに、当日券のお金を持っているのは先輩。
そして、早く行かなくたっていいと言う。

二女達の部活は、一箇所にまとまって応援をする。
どこの学校も。
でも、二女のチームの先輩の母達はそんなのは嫌らしく、自分の学校の時しか来ず、他の学校も見ないらしい。
そんな親達だからか、子も子で💦

一応競技なんだけど、発表会感覚⁈
だからレベルが客観視できない。

母達もそんなだからか、
先輩達
なんと二日目の応援に来る予定の先輩は、
7人中3人((((；ﾟДﾟ)))))))

キャンパス見学に行くとか何とか((((；ﾟДﾟ)))))))

ちなみに、今まで1つだったチームをレベル別に2つに分けた時、初心者なのに上級者のチームに入れなかった事に対して学校側にクレームを言い、保護者会にまで発展させたのは、見に来ない先輩の母達(･_･;
ま～大騒ぎだった(･_･;

一日目、応援してもらったでしょ‼︎
自分達のレベルがもっと上だと思うんなら、その上のレベルの他の学校がどんな演技をするか、見に来なさいよ💢

3人来るっていうから、
二日目に出場する早く会場に着いた選手の子達が並んで先輩達の分のチケットを買って、整理券までもらったのに、
そのうち1人は寝坊したからって来ないし((((；ﾟДﾟ)))))))

ちなみにこの子の母親が一番のクレーマー((((；ﾟДﾟ)))))))

な～んかおかしいでしょ💢

二女は遅く行く先輩の指示を無視？して、部に従い、早く言って良かったそうです✨

結局、2人来た先輩も途中でキャンパス見学に行くと言い‥時間的にもう開いてないでしょ💢

そしたらその後、駅で見かけたし(･_･;
近くにキャンパスはないけどね～💢

頑張りたい子達と、部の方針に従いたくない子達。
しかも、レベルが上のチームにいることを要求してくる母親達。

先生もコーチも大変だよね💦

自分の子さえ良ければいいとか‥
そんな親にだけはなりたくない‼︎と勉強になった2日間でした。

今日のお弁当

今日は

三女のリクエストにより…

『まぜご飯弁当』



でも二女のリクエストは…

またまた『ラップサンド』


部活を頑張っているから特別だけど

平日にバラバラは

勘弁してね～(^_^;)

ラップサンドランチ

今日のお弁当は

三女のリクエスト



二女の大会について行く予定なんですが

実は三女も試合

『また○○（二女）～』


保護者同士の付き合いもあり


だからせめて

お昼くらいは

三女が食べたいものを


ちなみに

昨夜修学旅行から無事に戻って来た長女は

今日から合宿です


高校生って

なんでこんなに

忙しいのだろう…