少し早いが西国寺に墓参り。
旧布野ダッシュ村日記です。
早朝6時スタートの墓参りだ。
今日は女房殿のご両親の墓がある尾道の西国寺さん。
とんでもなく暑いのでダウンしないように早朝にしたのだ。
おかげで掃除・お参り済ませて帰ってきたら8時前、それで
も二人とも汗でびっしょり。
明日はsekiの方の墓参り、やはり6時頃出る予定だがこっち
は近いので30分もあれば終わるだろう。
いゃー墓参りも応える年となりました。
夕方、昨日に続いて干していた山椒の実をみると、一回り小
さくなっているこれなら皮取りできるかと試してみた。
乾燥した山椒の実をプラボックスの中で軽くたたいてやると、
ポロポロと黒い種が転がり出てきた。
黒い実を包んでいた袋というか皮が粉山椒の素、後は一つ一つ
茎から外す・・・・
プラボックスの左が山椒の種、右はまだ未処理分。下側の右側ボールが山椒の皮、左側は茎。
山椒の皮をアップするとこんな量、ビックリするほど少ない。辛抱の作業1時間40分で約半分くらいやったか?、取れた皮はこ
れが恐ろしく少ない、えーという感じだ。
まぁ沢山使うものではないのでこんなものでいいのかも?
明日残りを辛抱してみるつもりだ。