ソーセージロール と ぶどうパン

今日はブランチの時間に合わせて、ソーセージロール＆ぶどうパンを焼きました。

ぶどうパンも写真を撮ったのですが
さっき編集中に誤って削除してしまいました

実はぶどうパンは、ぶどうを生地に加えるタイミングを間違ってしまいました。
味はまぁまぁでしたが、生地が期待より重い仕上がりに。
結論としては写真が無いほうが幸運・・・とも言えます。

ソーセージロールは美味しく出来きました♪
シャウエッセンを使ったので、ソーセージの美味しさも
かなり影響しているかとは思います。
（シャウエッセン好き）

この生地も捏ねる行程で「失敗したかな？」と思い、成形時はちょっと諦めモード。
少し雑なカタチに仕上がりました。
でも最後は美味しく出来たので
「あの時、諦めないでもっと綺麗に成形すれば良かったな～」と少し後悔です。
最後まで諦めないのが肝心ですね！

まだまだ奥が深いパン作りです。

≪オット評価：ソーセージロール≫★★★★☆
≪オット評価：ぶどうパン≫★★★☆☆