レーズンパン と 小松菜の和風スパゲティ

冷蔵庫にサルタナレーズンが中途半端に余っていたのでレーズンパンを作りました。
レシピの半量のレーズンしかなかったのですが、そのへんはテキトウな感じで・・・。

先日の三つ子パンを作るときには『イーグル』という強力粉、
今回は『ゴールデンヨット』という強力粉を使いました

この辺のスーパーでは『カメリア』という種類の強力粉しか手に入りません。
別にこのお粉が悪いというわけではないけれど
いろいろな種類を試してみたくて、cuocaさんで購入したのです。

　オットの手の中のレーズンパン♪

このお粉で作ったら、外はカリッ！
中はしっとりモチモチでキメ細かく仕上がりました～
まるで自分の腕が上がったように錯覚してしまいましたよ。

この焼き上がりの美味しさ＆嬉しさに魅せられて
すっかりパン作りにはまっている今日この頃です。

≪オット評価：レーズンパン≫★★★★★




あとは冷蔵庫にある材料でスパゲティを。

今日は小松菜・アサリ（缶詰）・ハム・エリンギが入っています。
和風スープスパゲティ風に仕上げました。

この冬はお野菜の値段が高騰しましたが、最近は落ち着いてきたのでしょうか。
この小松菜も、ほうれん草も１束９８円で売っていまいした。
９８円という値段に弱い私は、この値札を見るとついつい買ってしまいます

≪オット評価：小松菜の和風スパゲティ≫★★★★★