水曜日の会社帰りに兄から私の携帯に電話が。
「アイナメ取りに来る？」って。
どうやら仕事休みで実家に来ていて、釣りに行ってたみたいです。
お魚有難いし、電話貰ったのが嬉しかったので
早速もらいに行きました。
アイナメとマコガレイが釣れたようです。
綺麗に三枚に卸した状態で貰いました。
すごいマメですよね・・・。
兄は自分の好きなことに対して”は”マメなタイプといいましょうか（笑）
マコガレイはお刺身に。
アイナメはお刺身と唐揚げに。
お酒に塩をすこーし入れて溶かしたのものに、アイナメの切り身を入れて
少しの間漬けました。
それに片栗粉をつけてサッと揚げます。
生で食べられるんだもの、レアがいいですよね～♪
ポン酢をちょろっとかけて食べると最高でした！
お刺身は身がコリコリッとして美味♪
うちのオットさんも釣り始めないかなぁ～。海も目と鼻の先なんだし。
でもね面倒だし何より生きている魚が触れないんだそうです。
私はやってもいいんだけど一人だとねぇ、つまんないかな。
ご贔屓にしている魚屋さんで調達ですね、やっぱり。