おろし蕎麦にハマる

ほんのチョットだけだけど、近ごろはおろし蕎麦にハマっている。この間の昆布大根も蕎麦と一緒に食べるための大根おろしが欲しくて買った大根。

蕎麦の薬味としてわさびを使うけど、我が家では本物のわさびなんかは使わない。チューブ入りわさびである。でも大根おろしなら本物の大根おろし。大根の辛みは蕎麦にとてもよく合う。チューブ入りのわさびよりはずっといい。