チーズは食べても…

さすがの私も賞味期限の切れた揚げ麺は食べないと思う。たいていのものは味やにおいで判断して賞味期限を過ぎていても食べるが、インスタントラーメンやカップ麺でさえも賞味期限が過ぎた物は食べない。もったいないけど健康を害したらもっともったいないことになるので。干うどんやそば、そうめんなどは基本的に賞味期限を気にしない。

だいたい揚げ麺なら賞味期限が分からなくても食べる前におかしいと気づくだろう。でも給食として出されたら「おかしい」と発言するのは勇気が必要かもしれない。

賞味期限１年前の揚げ麺で６４人食中毒　佐世保で高１ら
2008年04月21日23時06分
　長崎県佐世保市保健所は２１日、県立世知原少年自然の家（同市世知原町）の食堂で皿うどんを食べた県立松浦高校の１年生６１人と教諭３人に食中毒が発生した、と発表した。吐き気や腹痛などの症状を訴えたがすでに回復しているという。
　市生活衛生課によると、１６日午後、同自然の家で新入生研修合宿中だった計１１８人が皿うどんを食べた。数人の生徒が異臭に気付き、教諭が食事を中止させたという。皿うどんには賞味期限が０７年５月２９日だった揚げめんが使われており、めんの油が変質していたことが原因。
　市保健所は２１日、食堂運営を委託されていた業者の担当部門に営業停止３日間、揚げめんを納入した業者に期限切れめんの廃棄をそれぞれ命じた。