娘と管釣り

北海道発 親バカ釣り師の日記

たまに家族で居酒屋(北海道恵庭市)

2016-12-18 | その他


 最近、開店した近所の居酒屋。昼間からやっているので、午後1時から食事。今日は、高校3年の次女の進路が決まった、合格祝い。冬休み、それ以降の予定について、話がはずむ。

 休日のランチ客が多いかと思いきや、近くの個室からお酒を飲んでいるような盛り上がりが聞こえてくる。酒も居酒屋メニューも昼から注文できるから、ありがたい。
 いつもどおり庶民的にフライドポテト、サーモンはらす、そばと寿司のセット、焼き鳥。

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最近の食生活、つづき(北海道日高地方での単身赴任を中心に)

2016-12-17 | その他


 単身赴任先の日高に発つ早朝、釣り好きだった次女が、朝のおにぎりと昼食弁当を作ってくれることが多くなった。使い捨て容器で、ありあわせのおかずの時もあるが、美味しいし大変ありがたい。
 ウインナー、しゅうまい、ごぼうサラダ。てりやきミートボールは次女の幼少からの好物。朝食、弁当、そしてキャンプの食事で君臨してきた。この朝はご飯がなかったので、冷凍おにぎり(発芽玄米ブレンド)。
 玉子焼き、コロッケ、サラダ、すき焼き風肉豆腐。
 ステンレスのマグカップは、職場の味噌汁用に15年くらい愛用している。知床の博物館で購入、オショロコマ(知床をはじめとした北海道の寒冷地~北太平洋地域に生息するサケ科魚類)のイラスト入り。味噌汁は肝臓を考えてシジミが中心だが、高野豆腐や乾燥わかめを追加する事も多い。

 豚肉の生姜焼き、ウインナー、春巻き、ポテトサラダ。
 とんかつの玉子とじ、すなわちカツ重弁当。次女は朝4時起床!ホエー豚使用。

 ハムカツ、しゅうまい、照り焼きミートボール、ポテトサラダ。
 ある日曜日の夕食。次女の手作りハンバーグステーキ。

 薄切り牛肉の入ったプルコギ。ビールにも合う。
 野菜炒め、ミートボール、春巻き、ごま昆布。

 濃厚なミニハンバーグ、チーズ入り。玉子焼き、昆布と人参などの和え物。
 鶏のから揚げ、玉子焼き、アスパラのベーコン巻、チーズ入りかまぼこ、焼きそば、キュウリ入りちくわ、カニ入りはんぺん、ウインナー。次女が前夜に仕込み、朝4時に起床して作った。この日、次女ととーちゃんは朝6時に家を出た。

 久しぶりに行く焼き鳥屋。鶏レバーと生つくねチーズ。塩が好きなとーちゃんであるが、タレで出されてしまった。でも上品な味わいで美味しかった。

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長女が1年半ぶりにクロアチアから帰国

2016-12-09 | その他


 昨年クロアチアに渡り、今年春にクロアチア人と入籍した22歳の長女が夫を連れて帰省。
 酒好きのとーちゃんに、ビールを初め酒のお土産。エールタイプ、コクがあってフルーティー。夫のKくんと杯を交わす。キムチ鍋、豚バラ肉の下には豆腐と野菜。彼は辛い物が好きらしく、モリモリと食べて仕上げにラーメン。


 クロアチアを表現した紙箱に入った、チョコレート菓子。中の地図は、クロアチア共和国の部分だけ立体的になっている。お土産屋では手に入らず、普通のスーパーに売っているらしい。チョコの中身は、ココア系と果実系の2種、なかなか美味しく日本人の口に合う。

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