▼白田の「たまご市場」

ひょっとしたら、今がベストシーズン？！まだまだ遊べる海、これから気持ちのいい山！ぜひ伊豆に遊びにいらしてください。1泊2食￥8396～★お料理自慢の宿ペンションエルブルズでは、ランチやディナーのご予約も承っております。 （ランチ￥2160～、ディナー￥4320～）、シラヌタ・天城散策の合間のご会食などにお気軽にご利用下さい。 (*不可日あり。まずはお問い合わせ下さい。TEL 0557-23-4833）

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　■一カ月以上、ブログの更新をさぼってました。

　　これから、
　　　季節感無視、
　　　伊豆の観光案内というよりは、私の趣味の世界、
　　　エルブルズ情報、ちょこっと挟みつつの、
　　　怒涛のUPをしていきますので

　　またどうぞよろしくお付き合いください。

　■国道135号線から、エルブルズの方へ入ってすぐ
　　農協があります。

　　農協の店先では
　　朝から、採れたての新鮮野菜や漬物、味噌など
　　この辺りの農家の方が持ち込み、販売しています。

　　この日は午後の2時半ごろここを通りかかったので
　　残りはこんな感じでしたが



　　一般的な野菜から、ちょっと変わったものまで
　　とても安く手に入れることができます。

　■そして、ふと気が付いた！
　　卵の自動販売機が新しくなってる！

　　

　　稲取の、鈴木養鶏場さんのこだわり卵！
HPはこちら！！



　　生みたて卵はもちろん、　
　　温泉卵や厚焼き卵など加工品も売っています。

　　お土産にいかがでしょうか！

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●我が家はこんなペンションです。
　　　　伊豆・本格料理と貸切り露天風呂の宿【ペンション エルブルズ】

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▼清月堂のお菓子色々＠伊豆大川駅前

稲取では『雛の吊るし飾りまつり』、河津では『河津さくらまつり』、南伊豆でも『みなみのさくら祭り』開催中です！一足早い春に会いに是非遊びにいらしてください。土曜日からの1泊2食スタンダードプラン￥9450★お料理自慢の宿ペンションエルブルズでは、ランチやディナーのご予約も承っております。 （ランチ￥1575～、ディナー￥4200～）、シラヌタ・天城散策の合間のご会食などにお気軽にご利用下さい。 (*不可日あり。まずはお問い合わせ下さい。TEL 0557-23-4833）

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　■２月18日、うちのヒロシの誕生日でした。
　　そこで今回は、伊豆急行線伊豆大川駅の駅前にある
　　「清月堂」でバースデーケーキを買ってみることにしました。



　　大川駅の駅前にある、唯一のお店です。
　　お菓子屋さんですが、電車旅のお供に、ということでしょうか、
　　缶ビールも売ってました。

　　駅前には清月堂さん以外には、足湯があるだけ。。

　■店内には、おなじみの和菓子～！



　　「成金豆」にまつわるお話。

　　その昔のある時、熱川に住む木村弥吉という働き者が
　　いつものように、春に収穫するためのサヤエンドウの種を蒔きました。
　　この時海側の暖かい日の当たる斜面にこぼれた種が１２月に芽吹き
　　実ったサヤエンドウは、東京の市場で、高値で取引されました。

　　そして木村弥吉さんは大儲けをし、
　　サヤエンドウは成金豆とよばれるようになりました。

　　地元の成功話を基にして作られた、和菓子です。

　■「さざえもなか」と私は呼んでいましたが



　　　どうやら正式名称は「波の子」らしい。
　　　とてもビッグで餡子も美味しい最中です。

　■清月堂さんは、洋菓子にも定評があります。



　　ちょっと懐かしい感じの、昔ながらのケーキの風情。



　　この前出掛けた、松崎町のお菓子屋さんに雰囲気が似ています。


　■これこれ！
　　去年の私の誕生日に、バースデーケーキとして頂きました！



　　今年も、これ、頼もうかな。。。

　　ガラスのショーケースの横に
　　３０ｃｍ位の細長いパウンドケーキ。



　　　見た目も面白くて、ちょっとしたお土産にいいかも。

　■で、肝心のバースデーケーキは？
　　チョコ好きのヒロシなので、
　　生チョコケーキをお願いしました。



　　私は、夫のことを「おとうさん」とは呼ばないけれど
　　なぜか、今回に限り、電話口で「おとうさんでお願いします」と言ってしまい、
　　こんなネームプレートになってしまいました。

　　なぜ、「おとうさんで。」と言ってしまったのかは、なぞです。



　　クリームたっぷり～～♪
　　書くまでもありませんが、美味しかったです♪

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▼海苔いろいろ。。

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　■１月に松崎へ行ったとき、
　　あまりの寒さに足湯に暖を求めた時のこと。

　　足湯に入っていた地元民と思われるおばちゃんに
　　松崎名物〈川のり〉を薦められ
　　ちょっと興味を示したら

　　「今、このおばちゃん・・・、川のり、持ってるのよ。」

　　ということで、まんまと足湯営業にのせられ買ってしまいました。

　　川ノリとは・・・。

　　松崎町の那賀川と岩科川が合流する河口付近で
　　1月から2月上旬にかけて生育する緑藻類カワノリ科の淡水藻。

　　この時期しか採れない、ってのがまた魅力。
　　これ以上ないお土産、ゲット！

　■夕方、港の方へ行ってみたら、



　　ぎょきょう（松崎町漁業協同組合直売所）の前で、
　　川ノリを干している漁師さんたちに会いました。




　　寒さが厳しく、西風の吹く年はノリの付きも味もよいそう。

　　

　　川底の小石などにくっついて生育し、一度採取しても一日で30～40cm位伸びるらしい。

　　この日、一緒にフォト散歩してくださったTakuさんのブログにも松崎の様子が書かれています。ぜひご覧下さい。
　　　　　　伊豆スケ・ブログ

　■おばちゃんから買った川ノリは
　　レンジで少しあぶって、細かくして瓶に入れ保存中。
　　いろいろなものにふり掛けて、独特の風味を楽しんでいます。

　　今日は焼きそば♪



　■さて、所変わって
　　こちらは東伊豆の片瀬の海の前。



こちらのノリは、海のノリ。
　　ハバ海苔かと思いましたが、普通のノリだそうです。



　　違いがよくわかりません。。。

　川ノリもそうですが、
　これだけの量を集めて、ごみを取りつつ、
　びっちりとシート状になるように重ねる労力たるや
　大変なものだと想像されます。



　　自分で作った海苔をおにぎりに巻いたら
　　うわっ、どんなにおいしいことでしょう。

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▼伊豆の函南のパン屋さん～クープ

伊豆の海はまだまだオンシーズン！のんびりムードの伊豆へ是非遊びにいらしてください。土曜日からの1泊2食スタンダードプラン￥9450★お料理自慢の宿ペンションエルブルズでは、ランチやディナーのご予約も承っております。 （ランチ￥1575～、ディナー￥4200～）、シラヌタ・天城散策の合間のご会食などにお気軽にご利用下さい。 (*不可日あり。まずはお問い合わせ下さい。TEL 0557-23-4833）

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　■お久し振りです～～！
　　9月になってしまいました～～。

　　お陰様でこの夏、
　　ペンションエルブルズには本当に沢山のお客さまにお越し頂きました。
　　皆さま、ありがとうございました。
　　
　　暫くお休みしていましたブログも再開いたします。
　　面白い事、美しい事、発見したら写真と一緒に書いていきますので
　　秋からも、当「INO-SHIKA日記」にお立ち寄りくださいね！

　■夏の間、
　　まぁ、色んな事がありましたが、
　　うれしかった事の一つが、これ！

　　以前、エルブルズの繁忙期に、
　　ペンションのことを色々手伝いに来てくれたことのあるMちゃんが
　　パン屋さんを開店しました。

　　天然酵母ぱん クープ　と言うお店です。



　　　　住所は、静岡県田方郡函南町上沢325-1

　　　　大雑把にいうと、伊豆半島の付け根の方～～、
　　　　伊東方面ではなく、三島などに近い辺りです。

　　　　
　　　国産の小麦・天然酵母・ミネラルたっぷり天塩・さとうきび100％の素焚糖など、
　　　できる限りからだにやさしい素材を使用しているそうです。

　■Mちゃんは、学生の頃からお菓子つくりが得意で
　　エルブルズに来てくれたときも、
　　とっても美味しいクッキーを焼いて持ってきてくれました。

　　芯のしっかりした素敵な女性でした。

　　そんなMちゃんが、パン屋さんを開店！



　　丁寧に作られている事がはっきりわかる美味しさ。



　　菓子パンも充実しているようです。

　　写真にはないのですが、Mちゃんのおススメは食パン。
　　私好みの、ずっしりと重厚な感じの食パンは
　　朝、食べたら、1日元気に過ごせそうなパン！



　　クッキーやラスクもあります。

　■全部を1人で切り盛りしているお店なので
　　きっと大変な事もあると思うのですが
　　ぜひぜひ、がんばってもらいたい～～！
　　
　　お近くにお住まいの方、
　　お近くを通られる方、
　　ぜひ、一度お店に寄ってみてください！
　　きっと、リピーターになってしまうと思いますよ。

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▼キツネちゃんの土鈴

稲取の『雛の吊るし飾りまつり』始まりました！河津のサクラ祭り、もうすぐ始まります！お料理自慢の宿ペンションエルブルズでは、ランチやディナーのご予約も承っております。 （ランチ￥1575～、ディナー￥4200～）、シラヌタ・天城散策の合間のご会食などにお気軽にご利用下さい。 (*不可日あり。まずはお問い合わせ下さい。TEL 0557-23-4833）

***本日の写真***

手の中にすっぽり納まるキツネちゃん。薪ストーブのあたたかな炎がお似合い。

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　■とある日曜日、
　　やっと、ホントにやっと
　　行ってみたかったお店に行くことが出来ました。

雑貨屋『Bouillon (ブイヨン)』




ナチュラル雑貨と洋服のお店
伊東市八幡野１１２６－４１（東急ストア向い）
OPEN : 金、土、日　11:00～17:00
TEL : 0557-53-3190

　　可愛らしい雑貨、くすっと笑っちゃうプリントのＴシャツなど
　　お店いっぱいに夢が詰まってる！

　　店内の写真はありません。
　　ぜひお出掛けしてみてください。
　　物腰柔らかな、素敵な店主さんが迎えてくださいますよ～～！

　■お店で出会った特別な物。

　　一目見て、『うちに連れて帰ろう！」と思ったもの。



　　伊豆高原にお住まいのアーティスト
　　竹内香ノ子さんの作品。

竹内さんの作品が沢山見られるブログはこちら！

　　今回は土鈴を頂きましたが、
　　私は竹内さんの絵も大好きで！
　　いつか、原画をうちに飾りたいな~~なんて夢を描いています。

　　

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▼ところてんを食べる時には・・・

お料理自慢の宿ペンションエルブルズでは、 ランチやディナーのご予約も承っております。 （ランチ￥1575～、ディナー￥4200～） シラヌタ・天城散策の合間、地元のお友達とのご会食などにお気軽にご利用下さい。 (*不可日あり。まずはお問い合わせ下さい。TEL 0557-23-4833）

***本日の写真***

黒蜜味でないと、食べられない。。。

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　■ところてんの原材料
　　天草。
　　静岡県は天草の収穫高日本３位（資料によっては１位）。
　　そして、稲取の天草は、
　　その質の高さで、全国に知られています。

　■天草とは
　　海藻のうち、もっとも深いところに分布する紅藻（ノリも紅藻）で
　　オニクサ・オオブサ・マクサ・ユイキリ、ヒラクサなど、
　　日本各地に広く分布、生息している
　　テングサ目テングサ科に属する海藻です。
　　　　（テングサという名前の海藻はありません。）

　　伊豆でところてんの材料となるのは主にマクサです。

　　天草採りは
　　　・海女さんが命綱をつけて潜り採る。
　　　・「まんが」と呼ばれる1～1.5ｍの大きさの鉄製の
　　　　　熊手様のものを舟を使って引きむしる。
　　　・浜に打ちあげられたものを拾う　の3つの方法があります。

　　採った天草は
　　ごみを取り除き、真水に浸し、天日に干すことを繰り返し
　　塩抜きや色抜きを行います。

　　この乾燥した天草を煮出した汁を固めたものが
　　ところてん。
　　ところてんを凍らせて、水分を抜いたものが
　　寒天。

　■石川さゆりの「天城越え」の歌詞の中に
　　「寒天橋」が出てきますが
　　その昔、伊豆で収穫された天草を
　　氷点下になる長野まで運んだ街道の途中につけられた
　　地名だそうです。

　■この「ところてん（心太）」ですが、
　　皆さんは酢醤油＆からしで召し上がりますか？

　　私は、黒蜜をかけた心太が好きです。
　　酢醤油＆からししか知らなかった頃は、
　　心太という食べ物は「嫌い」のカテゴリーに入っていました。

　　某スーパーで黒蜜付きの心太を見つけて、ちょっと嬉しかったのでUPしました。

　　
　　

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▼山葵と三つ葉 from 里の朝市＠奈良本ケヤキ公園

***本日の写真***

板わさ～～、つーーーんとね。

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　■この前の日曜日、
　　東伊豆観光協会主催の「里の朝市」が
　　奈良本のけやき公園（熱川の温泉場から山の方へず～～っと入った場所）で
　　開催されました。
　　地元の野菜、ミカン、植木などや、食品加工品、古着屋さんなどなど
　　お店が２０軒ほど！

　　　

　　けやき公園内には、シンボルツリーとなっている大きなケヤキの樹を中心に
　　ホタルが飛び交うせせらぎや足湯
　　集会所などがあります。

　　（近いうちに、この公園自体もレポートしてみたいと思っています）

　　お世辞にも、開催の宣伝が行き届いていたとは言えない印象のイベントでしたが
　　（関係者の皆様ごめんなさい）
　　意外にも（再び、失礼。。。）多くの人が訪れ、盛況でした！

　　「東伊豆ぺんしょんズ」の仲間が
　　出店をしていました。

　　　　
　
　　　私達が到着したお昼ごろには
　　　めでたく殆ど完売状態。

　　　　

　　　最後に残った、アイスを頂きました！
　　　おいし～～い！
　　　
　　　来年は、エルブルズも何らかの形で参加させていただこうと思います！

　■こんなお店も出ていました。

　　　　

　　地元の若旦那３人衆が開発した「ふるーつビネガー」。
　　特産のニューサマーオレンジの果汁が入ったお酢です。

　　開発者の一人、二つ堀みかん園の若旦那自ら
　　ふるーつビネガーの水割りの試飲をサーブしてくださいました。

　　　

　　スッキリして、いかにも身体によさそう。
　　お風呂上りに飲めば、さらによさそう。。。　

　■さて、その後も、色々お買い物をしながら。。。。

　　地元の最高級山葵
　　　　のちょっと小さめサイズ　を　ゲット（ありがとうございました！）。

　　とてもユニークな生活を昨年から始められた若いご夫婦からは
　　清見オレンジと山三つ葉を。。。

　　三つ葉に付いていたレシピにちょっとアレンジを加え。。。

　　　

　　　三つ葉の磯辺和え。
　　　山三つ葉というのは、たぶんそのご夫婦の畑の脇に自生している三つ葉でしょう。
　　　フレッシュな独特の香りが非常に強く
　　　好みは分かれるところかもしれませんが
　　　海苔の風味とバッチリあって、非常に美味。
　　　ありがとうございました！

　■よその地域で行われて言うような派手さはない
　　地元向けの静かな雰囲気のイベントでしたが
　　満喫しました。


　　　

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▼甘い物がすき♪＠稲取しるこや悠遊庵

***本日の写真***

これからの季節に。。。

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　■２度目のご紹介になります。
　　稲取の港のすぐ裏にある
　　　「しるこや悠遊庵」

　　　　

　　前回ご紹介したのはコレ

　　　

　　あんこ玉。上品な甘さで、もう夢中。。。。

　■先日久し振りに訪ねたら
　　夏に向かってなのか
　　
　　新商品「水玉」が並んでいました。
　　葛の中にあんこ玉が浮かんでいます。

　■店内はこんな感じ

　　　

　　稲取で採れた天草を原材料とした寒天のスィーツやお餅、お汁粉、お雑煮など
　　色々食べる事ができます。

　　ショーウインドウには
　　魅力的なお菓子が沢山。

　　　

　　どれもこれも食べてみたい♪

　　また行きます

　　

　　

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▼伊東温泉湯の花通り/「七福神めぐり」とおいしもの♪（その２）

　■さて、昨日の「七福神めぐり」の続きです。

　　伊東には時々来ますが
　　車で来て、必要な物を仕入れそのまま帰ってしまう事が殆ど。

　　今回のようにゆっくり商店街を歩くのは初めてです。
　　歩いてみると
　　数メートル進めば、美味しそうな物}に出逢う、
　　湯の花通りはそんな商店街でした。

　■ほかにもた～～くさんご紹介したいものがあるのですが、
　　きりが無いので
　　「伊豆っぽいもの」ということで
　　２つばかりご紹介。

　　1つ目「ちんちん揚げ」
　　
　　　　

　　　ネーミングにインパクトありますね＝＝。
　　　魚のすり身に山芋や野菜が何種類か、そしてイカを混ぜ
　　　油で揚げたもの。
　　　揚げる時に「ちんちんっ！」と音がするのでこの名前になったとか。
　　　伊東の郷土料理！！

　　　「おかずのあんどう」さんで頂けます。

　　　　　

　　　稲取に、似た感じの郷土料理「稲取さんが」がありますが
　　　こちらはイカなし、大葉の風味。
　　　食べ較べても楽しいです。

　■２つめ。「うり坊」

　　「一進堂」さんで頂けます。

　　　　

　　　実物の写真がありません。
　　　美味しすぎて、パクパク食べてしまって
　　　撮れませんでした。

　　　和菓子の「きみしぐれ」を、少し洋風にしたお菓子。
　　　中央の白餡には5種類の小さなチョコチップ。
　　　卵黄たっぷりの外側の白餡にはたっぷりとココアが振りかけられています。

　　　10個はいっぺんに行けそうです。。。。
　
　■こんな美味しい寄り道をしながら
　　ワイワイがやがや、
　　伊東の町散歩はもう少し続きます。。。

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▼新しい名物となるか！「東京ラスク 伊豆ファクトリー」

***本日の写真***

うちで食べる用に、訳ありラスク「ゴマ」買ってみました。

---

　■天城ミュージアムでレゴを満喫した後、
　　すぐ近くにある「東京ラスク　伊豆ファクトリー」に行ってみました。

　　

　　　住所 　〒410-3205　静岡県伊豆市市山550番地
　　　電話番号 0558-85-0232
　　　営業時間 10：00～18：00
　　
　　おしゃれなオープンカフェ風の1階部分に比べ
　　二階部分が（言葉が悪いですが）なんとなく「やぼったい」のに
　　お気付きでしょうか？？
　
　　実は昨年の6月、
　　地元出身の社長さんが地元の活性化を図るための一助として
　　市町村合併で閉鎖された天城湯ヶ島庁舎の跡地に工場兼店舗を
　　オープンされたそうなのです。

　　つまり二階部分は、旧町役場そのまま、ってわけです。

　■店内は、色々な種類のラスクが美しく並べられていました。
　　（伊豆限定の「わさびラスク」も確か・汗、ありました。）

　　　　

　　お店の奥には
　　ラスクの製造工場があり
　　もう少し早い時間に来れば、製造工程が見学できたのに、残念！
　　　（レゴに夢中になりすぎました。）

　　　

　　一角には、無料のドリンクコーナーもあり
　　表のテラスで、小休憩が取れたりするようです。

　■美味しそうな商品がたくさん並ぶ店内を見て
　　多いに迷い、
　　結局、直営工場併設の店舗ならではの
　　「訳ありラスク」のゴマ味を買ってみました。
　　ラスクがたっぷり入って
　　なんと￥460！！！
　　訳ありといっても、「どこが？？」という良品で
　　お友達に差し上げる手土産としてでも
　　充分いける商品でした。
　　個別包装がされていない分、エコだし。

　　お味はもちろん　美味しかった！！
　　ゴマが沢山入っているからか、風味がとても良く
　　サクッと、甘いバターの香りも。。。

　■店内にはラスクだけではなく、
　　地元の銘菓も数多く並べられていていました。
　　（家族みんなが大好きな「君だけプリン」まで置いてあって感激！）
　　
　　店内は
　　閉店間際にかかわらず
　　いくつものラスクを買い求める人が、沢山レジに並んでいました。
　　そして、女性が大勢働いていました。

　■自社の製品だけではなく、地場のお菓子の販売をし、
　　観光客を「工場直売所」として呼び、
　　定期的に開催される「パンつくり教室」などで、地元の人も集まり、
　　地元の雇用も生れている。

　　社長さんの目的、地元の活性化、
　　実現されているのではないでしょうか。

　　素敵なお店でした。　
　　また行きたいです！

　　　東京ラスク　公式HP

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▼なが～～～いカボチャ

***本日の写真***

注）このバナナは、モンキーバナナではありません。

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　■スーパーで、「東伊豆産　南瓜」とあっさり書いてあるわりに
　　ちょっとビックリする野菜を見つけました。

　　

　　中を割ってみると、
　　下の方半分位までには、こんな風に種が。
　　上半分は、種無しの棒状のカボチャ。

　　

　　切ると、切り口から水分がじゅわ～～っとあふれ出てきました。
　　まずは、そのままゆでて食べてみました。
　　甘みはそれほど強くありませんでしたが、ほっこりとカボチャらしいカボチャ。

　　とてもおいしかったです。

　　そしてこのお値段。この大きさで￥98！！
　　長いけれど細いので、包丁を入れやすい！！

　　種は小さめだったので、天日で乾かして
　　オーブンでロースト。
　　本来なら外の白い皮を剥いて中身の緑色の部分だけ食べるのだろうけれど
　　もう、まるごとパリパリと♪

　　冷蔵庫の中ではちょっと邪魔物扱いされそうな大きさですが、
　　ゴミゼロのカボチャ。
　　みつけたらぜひ、買ってみて！！

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▼学校給食の王者とイタリアンとインドの出逢い

***本日の写真***

泣く子も黙るソフトめん～遠藤製麺

---

　■今日のまかない。
　　娘、大喜び。
　　「わ～～い、ソフトめんだぁ」
　　こちらは、熱川稲取地区の学校給食で食べる事の出来る
　　稲取の遠藤製麺さんのソフトめん。
　
　　ただ普通に食べるのもつまらないので
　　キーマカレーをかけて、エルブルズ特製ラタトゥーユを添えて。

　　私は実は、ソフトめん初体験。
　　正直言って、こんなに美味しいものだとは思っていませんでした。
　　娘が給食の献立表をみながら「明日はソフトめんだぁ　」と喜んでいるわけがわかりました。

　■懐かしくて美味しいソフトめんは
　　こちらで買えますよ～
　　　国道135号線より1本海側に入った稲取の町の中：遠藤製麺　TEL0557-95-2256
　　詳しい場所は、直接電話をしてみてください。工場直売です。

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▼あげあんぱん～～♪

***本日の写真***

カロリーがどうのこうのって、とりあえず今だけ、そんな事は考えないようにしましょう。

---

　■寒くなると、
　　あまぁ～～い物も食べたくなります。

　　こちら、地元（稲取）では知らない人はいないでしょう。
　　藤辺製菓のあげあんぱん。

　　お店は港の前、徳造丸さんの前を通り過ぎて
　　正面にあります。（分かり難い？？）

　　お店にも買いに行った事がありますが、
　　店前の道路が
　　心なしかベトベトしていたのは
　　あんぱんに大量にまぶされたグラニュー糖のせい？？
　　
　■とにかくハイカロリーな物を全て集めたようなこのあんぱん。

　　美味しいんです、とっても！！　涙が出るくらい。。

　　しっとりとしたパン生地に
　　少しだけ塩を利かせたあんこがた～～っぷり。
　　グラニュー糖のザラっとした舌触り。

　　あげぱんなのに、くどくない。（だからついつい買っちゃうの）

　■伊豆高原のルフィアージュさん（←ココ大好きなんです）みたいな
　　おしゃれな今時のパン屋さんの対極にある
　　超地元密着型パン屋さん。
　　
　　少し前から
　　いつもではなさそうですが
　　スーパーの食品売り場でも販売してくれるようになって、
　　みつけたら、嬉しくて！

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▼稲取のB級グルメを色々と。。。

***本日の写真***

このホッカホカのお饅頭の中身は？？？
湯気の向こうに、HAPPYな笑顔の花月製菓のご主人。

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　■日曜日の午後、小雨の中、下田に行ってみました。
　　目的は、『伊豆大特産市 in 開国下田みなと　』というイベントを
　　覗きに行く事。

　　伊豆半島南部地域の商工会、及び商工会議所が開発した
　　特産品や地場産品などを集めた即売会らしいです。
　　近頃、農業祭や、フリーマーケット、○○市、と名称は様々ですが
　　伊豆各地域のみんなが頑張って
　　伊豆らしい物を展示したり販売したり、が盛んになってきました。
　　
　　どこで、何が行われているかを
　　私たちは結構マメにチェックしていますので、
　　お泊りの際には、「今日、何か面白いイベントなぁい？？」
　　とぜひ、訊ねてください。

　■さて、伊豆大特産市。
　　興味をそそる物がたくさん出ていましたが
　　全てを食べる訳にもいかないので、

　　地元稲取のブースを先ずは覗いてみました。

　　　

　　　「さんが」とは生姜、玉ねぎ、大葉の「三香」のこと
　　　　
　　　　地元でとれたアジなどの魚に、これらを加え、
　　　　「生」「焼く」「揚げる」などの調理法で作られた郷土料理です。
　　　　各家庭でも微妙に味が違うそうで、
　　　　興味がありますね～～。

　　　この日は、ハンバーグ状にした「焼きさんが」を
　　　トルティーヤにはさんだ物を販売していました。

　　　　　　
　　　
　　　味はさっぱりと、
　　　お魚の香りも香ばしく、
　　　ヘルシーなファーストフードでした。

　■そのお隣りでは、

　　稲取では知らない人はいない、超有名なお菓子屋さん
　　「花月製菓」さんが出品

　　　キンメの味噌漬饅、キンメの煮付け饅、
　　　イカ墨饅
　　　ニューサマーオレンジ・カスタードクリーム饅


　　　

　　たっぷりと、キンメダイが入っています。
　　ほんのり甘いお饅頭の皮と
　　優しいしょっぱさの味噌漬けがとても合っていて
　　私はコレが一番好きでした。　　


　■さんが、は
　　稲取の飲食店13軒で食べる事ができます。

　　　稲取さんがが食べられる店

　　キンメ饅は、
　　毎週土曜日と日曜日、そして祝日に開催される港の朝市で
　　食べられます。

　　　　場所は東伊豆町役場の駐車場１階で、稲取港の目の前です！
　　　　（駐車場充分あり！）

　　

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　　 宜しかったら、HPも覗きにいらしてください！内田 夏樹
１１/６（日）は伊豆大特産市 in 開国下田みなと が開催されます。
伊豆半島南部地域の商工会、及び商工会議所が開発した特産品や地場産品などを一堂に集めた即売会が行われます。

▼一見、ふつうのマドレーヌですが。。。コレが噂の。。

***本日の写真***

美味しそうなマドレーヌの中からは、天城名物の「アレ」が！！衝撃が走ります。

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　■先日、お友達が
　　こんなお土産を持って訪ねて来てくれました。

　　知る人ぞ知る、その名も「椎茸マドレーヌ」

　　噂では前々から聞いていました。
　　初体験です。
　　嬉しいです！

　■まず一口。
　　バターの香りも香ばしく、とても美味しいマドレーヌ。
　　きめ細かい生地。わりとしっとりとしている。私好み！

　　次っ！
　　割ってみると
　　中から黒い塊り。
　　ハンパない大きさの椎茸登場。

　　　　

　　あまりの衝撃的な椎茸の大きさに、
　　持つ手も震える。。。（⇒ピンボケの言い訳）
　　甘辛く煮てあり
　　ごはんにぴったり？？？！

　　西洋のティータイムのお菓子と、ちゃぶ台の上のご飯のお供が
　　ここ伊豆で、なぜか出会いました。

　　お求めは、
　　　三芳屋製菓（有）　伊豆市青羽根141　TEL0558-87-0043

　　是非お一つ！！！！おススメです。

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