新緑のベストシーズン到来。観光客も少ない伊豆で、ゆったりと自然を満喫できます。1泊2食¥7350~★お料理自慢の宿ペンションエルブルズでは、ランチやディナーのご予約も承っております。 (ランチ¥1575~、ディナー¥4200~)、シラヌタ・天城散策の合間のご会食などにお気軽にご利用下さい。 (*不可日あり。まずはお問い合わせ下さい。TEL 0557-23-4833) |
■先日、我が家で借りているミカン畑にて
ニューサマーオレンジの収穫をしてきました。
■一昨年のこと。
ミカンの樹は風通しが非常に重要らしく
(何しろ、ミカン栽培に関してど素人なもので・・・、手探り状態)
それなりに剪定はしていましたが
不十分だったようで
葉や実が黒くなってしまう病気(病名は不明)になってしまいました。
そこで、収穫がゼロになってもいいや、ぐらいの勢いで
バッサバッサと大きな枝さえも剪定。
その結果、
今年は山のような収穫が!
病気もほとんどなし!!
写真はだいぶ収穫した後、
はたと気が付き撮った写真。
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海も山も見渡せる、
日当たりの良い山の斜面にある畑です。
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有機肥料のみ使用可。農薬の使用厳禁が、このミカン畑を貸していただける条件!
一山全て、その条件で栽培を行なっているので
本当に安全安心。
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採ったその場で味見。
ウ~~ん最高。
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思わずニッコリ。
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↑↑最近「顔」にはまっている私を真似して、娘が撮った「お父さん」。
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↑↑ついでに、「一個だけ残ったニューサマーオレンジ」photo by 娘。
■この時期、
ミカン畑の横にあるキウイ棚のキウイの花が咲き始めます。
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花の時点から、ちょっと毛が生えてる。
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晩秋の収穫が楽しみ。
■結局、コンテナ4つ分以上の収穫なり。
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でも、この倍以上、まだ畑に残っています。
これから、ジャムを作ったり、シャーベットにしたり、お酒に浸けたり。。。
大変だけれど、楽しい作業です!
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