コーブ内のナツメヤシの木
デカイ実がなってます。
たまたま通りかかると実や枝を落として集めてありました。
そこから1個拾って中を割る事にした。石で叩いてもぶつけてもビクともしない!仕方ないので、近くで木を切ってる従業員さんの手を借りる。
仕事しているのに、快く引き受けてくれた!なかなか硬い!色んな工具を使って実を取り出してくれた。
飲むんだ!っと言うと上に穴も開けてくれた。飲んでみた、ポカリのような水のような味、美味しくないけど飲めない事もないかな?4歳の子供は不味いと、そのママは途中で出してた（笑）
上の穴を見ると白い、ココナッツがある。そのままゆすいで置いておくと自然と割れてきた、まるでココナッツを食べてくれ〜と言ってるようだ。
実を割ってココナッツを削ぎ取った。それに同量の水を足してブレンダーで粉砕
それを濾して真っ白いココナッツミルクが取れた!飲むと確かにココナッツミルクだ!
そのカスを小麦粉、バター等を加えて
クッキーを作りました。ココナッツが乾燥させてないので香りがあまりない。
うーん(゜゜)ココナッツがない方が良いかな?
お腹も壊さなかったので良かった!
面白かった!
