はちかずき姫

毎日の暮らしをアップして行きまーす

カンボジアのコーヒー Kに捧ぐ

2011-05-20 19:00:23 | 料理


 カンボジアはそんなにコーヒーが取れるところではなく、1部でしか取れないらしい。2月にカンボジアに行った際、4件くらい探してやっと見つけた品物だ!本当は友達のプレゼントに購入したのだが、地震があったりでなかなか会えないので飲むことにした、Kよ!頂きます。カンボジアのコーヒーはもともと香りはなく、にがみが強いと店員さんに(勿論カンボジア語で)言われてた。だからこの店ではレモングラスやシナモンで香りずけをしている。との事
 確かに封を開けるとシナモンの香り、私はいつもブラックで飲むのだけど、コーヒーの苦みの香りとシナモンが混ざってとっても飲みずらい!そこでミルクを入れたらあら不思議!苦みが丁度マイルドなミルクと混ざり苦みの匂いがなくなり、シナモンの香りだけが残ってこれは旨い!Kがコーヒーにシナモンが合うと言った意味がわかったみたいに旨い!会えないのは寂しいけど御馳走様でした。
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シロアリ防虫の報告  食洗機壊れた

2011-05-20 09:14:18 | 料理
 シロアリ業者は男の人が2名でほぼ1時間位床下に入って行った。床下50cm位を這いずり回るのだから大変だ、自分達の歩く所や床下収納をはずす置き場所に紙を敷いて丁寧だ!玄関は4か所タイルとタイルの間の目地に穴を開けて殺虫剤を流し込む。ついでに地震で配管がずれていないか、他に問題がないか見てもらったが問題はなかった!その日はまるで大掃除かと思うほど朝7時半から片ずけ&掃除だ、結局使わないものを捨てるのだけど、個人の持ち物もあって本人の意思確認などでなかなか前に進まない。結構埃ってあるんだね~。ちょっと業者に聞いた事だが、シロアリって土の中に普通に居て、殺虫剤にゴキブリよりもかなり弱いらしい。って事はウッドデッキや外に置いてある木製品に、たまに殺虫剤をかけとけばシロアリはつかないのかな?業者が帰った後、玄関床に石用ワックスを塗ってピカピカじゃ~

 食洗機が壊れた、2005年に買ってまだ6年目じゃん、ショックで気分落ち込み
高かったのになあ~、旦那から失業中で暇なんだから手洗いしろっと言われう~んまあ今は言う事聞いて、必要と判断したら買ってしまおうそして壊れた食洗機の中をはずして洗い桶に変身、見た目は普通なんだけど、1段目の籠と2段目の部品を使い、ちょっと工夫したのさ!たまたまあった100均のお盆で水切り、これがサイズピッたし。思いのほかシンクの上がすっきりした。いや逆に宝物の食洗機がなくなって淋しくなった



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