食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

焼きそば

2020-07-15 07:03:40 | おうちでごはん
7月3日(金)のふたりの晩ごはん
 
・ベーコンとエリンギソテー
・盛天さつま焼き@蒲鉾の水野
・夫君の目玉焼き
・私のなす焼き
・私の焼き梅干し と ちぎった青じそ
・私の新玉ねぎのすし酢漬け


こんなのつまんだ後に、

・焼きそば 具材は豚バラ肉、新玉ねぎ、キャベツ、もやし

ベーコンとエリンギソテーは夫君が焼いて味付け。なんだか油たっぷりだわよ‥ それがおいしんだけど、油‥‥‥
さつま揚げはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
シンプルなさつま揚げは焼いてアッツアツ、プリップリでおいしーーー
他はそれぞれ好きなものを食べて、〆は焼きそば。
那須(←たしか‥)の焼きそばがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
どうかな、と思ったんだけど、しっかりした細麺で、ソースは意外とさっぱり系、おいしーーー
毎度おなじみ、焼きそばのふたりの晩ごはんでした!




パソコンが何かを勝手に更新して、「更新してシャットダウン」か「更新して再起動」しか選べないんだもん、勝手にだよね。
マイクロソフトエッジがどうやら更新された模様。
起動時、Yahoo画面が立ち上がるようにしていたのに、ちがう画面が立ち上がるし、微妙に動きがちがうから、違和感‥
動作も遅くなった気がする‥

おまけに、前にブログに書いたけど、未だパソコン画面の上半分は白くなっちゃって使えないので、余計に使いづらい‥
ついでに言えば、下のほうに広告が表示でもされようもんなら、画面の1/4くらいしか見えず、ますます使いづらい‥

サクサク動く新しいパソコン、ほしいーーーっ
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サッと煮

2020-07-14 07:14:43 | おうちでごはん
7月2日(木)のふたりの晩ごはん

・豚肩ロース薄切り肉とたけのことサラダほうれんそうのサッと煮
・ツナじゃが
・胡麻豆腐
・焼き梅干し と ちぎった青じそ
・新玉ねぎのすし酢漬け
・夫君にはごはん


この日に作った豚ロース薄切り肉と三つ葉のサッと煮が超おいしくてリピ。
が、前回ほど感動せず‥ お肉のせいかな?
ベースのおつゆは一緒だけれど、豚ロース肉が肩ロース肉に、おともの野菜も変わっています。おいしいけどね、前回とはちがう
今回は灰汁を嫌ってわざわざ別鍋でお肉をゆでて、おつゆと合体させたのに、前回のほうがおいしかった
前日に作っておいたツナじゃがは、ややじゃがいもが煮崩れてきたけれど、それはそれでおいしーーー
胡麻豆腐のまったりと、わさびのピリッが合うーーー
焼き梅干しとすし酢漬けは私だけ。
夫君のおかずが足りない
大丈夫、夫君は味付けのりでごはんをモリモリ食べていたふたりの晩ごはんでした!




昨日、洗濯物を取り込むときに気づいたのは、四角い折り畳み式の洗濯ばさみがたくさんついている洗濯ハンガーの取っ手がもげそうになっていること
週末に気づいていれば、イトーヨーカドーにもニトリにも無印にも行っていたのに

とりあえず、ガムテープで補強したけど、週末までもつかな? 
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鶏むね肉のピリ辛ごまだれ と キャベツ塩豚うどん

2020-07-13 08:34:10 | おうちでごはん
6月30日(火)のふたりの晩ごはん

・鶏むね肉のピリ辛ごまだれ と リーフレタス
・豆腐とサラダほうれんそうのおみそ汁
・盛天いかたこ焼き@蒲鉾の水野
・やみつきなす
・夫君にはごはん


鶏むね肉で何かと思って、このピリ辛ごまだれにチャレンジ。
「おいしい!!! タレもおいしい!!! 家だとあったかいのが食べれるからいいね。」 by夫君。
外食の棒棒鶏は冷たいもんねぇ。ほんと、食べ物は冷たいもの嫌がるね。飲み物はキンキンに冷たいのが好きなのに。
ごまだれには砂糖たっぷり、ちょっと怖いけど、それがおいしさの素だもんね~。食べちゃうよ~
リーフレタスは私だけ。リーフレタスの暴れっぷりがすごい‥
サラダほうれんそうでサラダ、と思ったんだけど、そうすると夫君が食べないので、おみそ汁に入れました。
お椀にサラダほうれんそうを入れておいて、豆腐のおみそ汁を注ぎました。ほうれんそうが青々としておいしーーー
さつま揚げはサッと焼いて、「おいしい!」 by夫君。
なすも私だけ。
鶏むね肉のピリ辛ごまだれが思いのほか好評だったふたりの晩ごはんでした!



7月1日(水)のひとりの晩ごはん

・キャベツ塩豚うどん
・ツナじゃが
・枝豆
・焼き梅干し と ちぎった青じそ


夫君から「遅くなります。先に食べていてください。」メールが来た日です。
はい、やる気スイッチオフ‥
ツナじゃがを作っておいたら、帰ってこないっていうね、あるあるだわよ、これ‥
じゃがいもにしっかり味がしみてて、玉ねぎトロトロ、おいしーーー
キャベツ塩豚うどん、レシピはキャベツじゃなくてねぎなんだけど、キャベツでもおいしっ
枝豆は冷凍庫より。レンチン簡単助かりますっ
焼き梅干しはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
ほんのり香ばしくて、すっぱ甘くて、ちぎった青じそとちびちび食べれば、おいしーーー
簡単ひとりの晩ごはんでした!




今日は夫君のテレワーク27日目です。

月曜日にテレワーク、ってことは今週は2日テレワークの予定。
週に2日はひさしぶりだわ。

ま、気にせず  私はいつもどおりヨガに行ってきます
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酸辣湯麺鍋

2020-07-12 07:34:10 | おうちでごはん
6月29日(月)のふたりの晩ごはん
 
・酸辣湯麺鍋 具材は豚バラ肉、キャベツ、にら、たけのこ、油揚げ、エリンギ
・冷奴 しらすと青じそトッピング
・やみつきなす


会社から帰り際の夫君から電話があり、「今日酸辣湯麺でしょ。鍋にしてよ。鍋。暑くてもいいから鍋。忘れないように言っておこうと思って。」
最初から鍋にする気なんかなかったから、忘れるとかいうレベルじゃないんですけど
「いいから、鍋にして、鍋。わかった!?」
はいはい、わかりました。ってことで、普通にラーメンとして食べる予定が鍋になりました。
鍋っぽくするために追加した具材はキャベツと油揚げ。そのほかはもともと用意しておいた具材です。
麺は1人前ずつ時間差でゆでて(←夫君が。だって本人が鍋を希望したんだもん。時間差でゆでる提案をしたのは私だけど )、麺がのびないようにしました。
どの具材もおいしくて、特によかったのがたけのこ。食感もよく、味もスープに合ってたわ
夫君は鍋のときはおかずがいらない人だけど、冷奴は用意してあったので食べてもらいましょう。
なすは私だけ。
玉子雑炊で〆ておなかいっぱいっ




今年は雨の日が多く、梅雨らしい日が続いています
「週末だけでも晴れればいいのに」 by夫君。
このセリフ、毎日毎日、天気予報を見るたびに言っています
雨でも夫君は家にずっといるってことはできないので、どこかへお出かけ。
にっくきコロナのせいで外出自粛だったときに家にいたのは奇跡だわ。ま、出かける先もなかったんだけど。
昨日はタイミングよく、雨に降られず。今日はどうかな?


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とりの日パック@KFC

2020-07-11 07:35:55 | おうちでごはん
6月28日(日)のふたりの晩ごはん
 かわいーーー  中身は、

 いい香りーーー

  
・とりの日パック 1000 @KFC
・サーモンのカルパッチョ と 新玉ねぎスライス
・玉子サラダ
・フォカッチャ と たぶんカンパーニュ@成城石井
・やみつきなす
タラニ・ソーヴィニョン・ブラン'18

5月28日はにっくきコロナのせいで、とりの日パックが販売中止になりました。
そうなると食べたくなるってもんよね。ってことで、復活した6月28日に買ってきました~
とりの日パックはオリジナルチキン4、ナゲット5のセット。
これこれ、ケンタッキー独特の魔法のスパイスがおいしーーー
チキンだけでいいのに、「カルパッチョ作って。」 by夫君。
食べてみたらおいしいけど、完全にチキンに負けちゃうので、ま、なくてもよかったとは思う。
玉子サラダは夫君作。夫君が作るって言うのでね。でも玉子の殻は私がむいたよね
ゆでたまごをつぶしてマヨで和えただけだけど、安定のおいしさ
パンは南町田グランベリーパークの成城石井で買った不揃いパンセット。いろいろ入って300
その中からフォカッチャとカンパーニュ。早々に「これいらない。」 byカンパーニュを1枚食べた夫君。
その代わり、フォカッチャに玉子サラダを乗っけてモリモリ食べていました。
なすは私だけ。
ケンタッキーのチキンと白ワインに大満足のふたりの晩ごはんでした!




7月7日まで、ケンタッキー50周年の創業記念パックが販売されていました。
買いたかったけど、迷ったけど、この↑とりの日パック食べたばっかりだったから、断念
でも、やっぱり買えばよかったと、ちょっと後悔
あぁ、食い意地ぃぃぃ



そうそう、この日に食べた成城石井のいろいろなパンが入った300円の不揃いパンセット、
フォカッチャ1個、カンパーニュ数枚、食パン1枚、チョコスコーン1個、ホットビスケット1個、白いパン1個、後なんだっけ? もっと入って300円。
かなり雑にビニールに入っているんだけど、それを気にしなければ、ほんと、お買い得です。
南町田グランベリーパーク限定。そばに成城石井の工場があるから規格外品が出るみたいです。
これはリピあり
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