釜揚げきしめん

７月６日（月）のふたりの晩ごはん
　
・釜揚げきしめん　薬味は万能ねぎと青じそ
・しいたけ焼売
・厚揚げ玉ねぎベーコンチーズ
・こんにゃくのおかか煮
・新玉ねぎのすし酢漬け


冷たいきしめんにするつもりだったけれど、夫君リクエストで釜揚げに。食べ物は熱く、飲み物は冷たく、が夫君の好みなんです。
アッツアツのきしめんはツルツルもっちり、薬味たっぷりでおいしーーー
しいたけ焼売、私にとっては気合いのいるお料理。じゅんわりしいたけがおいしーーー
厚揚げはレシピでは長ねぎなんだけど、ないので新玉ねぎで。「もっとチーズたっぷりがいい。」　by夫君。確かに、おっしゃる通りでした。
こんにゃくのおかか煮は安定のおいしさ
アッツアツのきしめんに夫君が大満足のふたりの晩ごはんでした！




昨日、ヨガ友さんから聞いたのは、私の住む町にもコロナ感染者が出たってこと。初かどうかはわからないけど。
それは駅ビルの洋服屋の店員さん。
店内のものが全てなくなっていて、消毒する旨の貼り紙がしてあったらしい。
知らないだけで、感染者は近くにいるのかも‥