餃子

６月２７日（土）のふたりの晩ごはん
　５０個バシッと包みまして、

　
・焼き餃子
・トマト
・なすときゅうりのお漬物


私のタレはおしょうゆと柿の種のオイル漬けにんにくラー油。　時々普通のラー油も。
夫君のたれは市販の餃子のタレに柿の種のオイル漬けにんにくラー油。　時々普通のラー油も。　ポン酢バージョンもあり。
アッツアツで皮がカリッとなっていて　　←焼き担当夫君。
やっぱ焼き餃子最高ぅぅぅ



・にら玉

なんてことないけどおいしっ
もちろん味付け、焼き担当夫君



・水餃子

これも外せないよねー
トゥルンとした皮もおいしーーー
５０個あった餃子は残り８個。冷凍して後日のお楽しみ
餃子をたらふく食べて大満足のふたりの晩ごはんでした！




夫君のテレワーク２６日目です。

９月までテレワークが続く夫君。
ここ最近はたまたま会社じゃないとできない仕事があって週に１日だけテレワークなんだけど、この先どうなるのかは不明。

私はいつもどおりヨガに行って、銀行めぐり。
夫君にはいつもどおりお昼ごはんは食べておいてもらう予定。（←いつもどおり、になっています　）

きのこのコンソメバターしょうゆスパゲッティ

６月２６日（金）のふたりの晩ごはん
　
・きのこのコンソメバターしょうゆスパゲッティ
・ミネストローネ＠キャンベル
・ローストビーフ＠市販品　と　新玉ねぎスライス　と　ポテトサラダ＠市販品
・トマト
レ・ヴァン・ルージュ・ド・ムッシュ・ジュール・カベルネ

きのこのコンソメバターしょうゆスパゲッティはレンチンで仕上げるパスタなんだけれども、
「もっとパスタ入れて。」　byテレワークで在宅中の夫君。
レンジ調理だから、分量はかなり重要なのに「もっと入れて。」ってねぇ‥
そのせいでパスタがくっついちゃったわよ　　イラーーー
味はおいしかったけれども、今度からはひとりの時にちゃんとした分量で作ろうと思う。
なかなかひとりの時がないけれど
スープはキャンベル。具が全部沈んじゃってるけど、たっぷり入っています。安定のおいしさ
晩ごはんの体裁を整えるために買ったきたのはローストビーフとポテトサラダ。
ちゃんとした感じに見えるよね！？
ミネストローネにローストビーフにトマト、なんだか赤っぽいふたりの晩ごはんでした！




パソコン画面の上半分が白くなって使えない状況は相変わらず
で、写真の整理をしようと思って出てきたのがこちら。
　安くて思わず買ったワンタンわかめスープ味。

食べてみると、なんか違う感がすごい‥
頭の中が？？？？？

そうか、私の好きなのはこれ！
　ワンタンしょうゆ味。
後日、これを買って食べて大満足だったのでした
このワンタンが好きで定期的に買っちゃうんだよね。食い意地万歳

豚バラキャベツマウンテン

６月２５日（木）のふたりの晩ごはん

・豚バラキャベツマウンテン
・わかめと新玉ねぎのおみそ汁
・黒豚みそのっけ油揚げ焼き
・冷奴　しらすと青じそトッピング
・メンマ
・トマト
・なすときゅうりのお漬物
・夫君にはごはん


豚バラキャベツマウンテンはお料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。
そう、昨日に引き続き、何とか私のやる気を引き出そうとしてみたけれど、「しょっぱい。」　by夫君。
あれま、しょっぱい？　なにか間違えた！？　あぁあ、しょっぱい‥
やる気スイッチはオフのままとなりました。
今レシピを確認すると、塩ごく少々のところ、そういえばドバッと入っちゃった記憶が残ってるわ
おみそ汁は安定のおいしさ
油揚げは、黒豚みそを少量の水で伸ばし、万能ねぎと混ぜてトースターで焼きました。
黒豚みそのちょっと甘めのコクと油揚げの旨みが合わさって、おいしーーー
冷奴はしらすを乗っけるとちゃんとした料理っぽい。とは、私の思い込み！？
メンマはごま油タラリ、黒こしょうガリガリ、いいおつまみになります
新作を失敗したふたりの晩ごはんでした！




困ったよぉ　　パソコン画面の上半分が白くなっちゃって、見えないよぉ
夫君に言ったら、「何年経ったっけ？」とか言って、見もせず、直そうともせず
当分、画面下半分でなんとかするか‥
って、下半分も見えなくなったら、おしまいだわ

もやしと卵の塩だれガーリックベーコン

６月２４日（水）のふたりの晩ごはん

・もやしと卵の塩だれガーリックベーコン
・キャベツと油揚げと万能ねぎのおみそ汁
・油エリンギ
・トマト
・きゅうりとみょうがのすし酢漬け
・夫君にはちくわ
・夫君にはごはん


もやしと卵の塩だれガーリックベーコンはお料理ブロガー山本ゆりさんのレシピ。
レシピ本を買って、何とか私のやる気を引き出そうとしている今日このごろ。
が、まだやる気スイッチは押されていない模様
「おいしい！！！」　by夫君。そうね、もやしに玉子にベーコン、夫君ＮＧのものないもんね。
もやしのシャキシャキ、玉子ふんわり、ベーコンの旨み、これにガーリックが加わっておいしーーー
このごろ、おみそ汁は安定してうまくできている、と自己満足
はまり中の油エリンギ、これ、ほんと、おいしーーー
トマトとすし酢漬けは私だけ。そのかわりに夫君にはちくわを進呈。
新作もやしと卵の塩だれガーリックベーコンに大満足のふたりの晩ごはんでした！




今、この記事を書くためにレシピ本を見て料理名を確認したんだけど、
同じ料理でも本の写真と私の写真、だいぶ出来がちがう
本の写真のほうがずーーーーーっと、おしゃれでおいしそう。
盛り付けはもちろん、食器などまわりのアイテムもすてきなのよね。
ま、味はおいしかったら、良しとしよう



今日は七夕。そうめんを食べるご家庭が多いのかな？
わが家はいつもの普通の晩ごはんの予定です

もちっと食感の汁なし担々麵＠ファミマ

６月２３日（火）のひとりの晩ごはん
　こんなの買ってありまして、


・お母さん食堂　もちっと食感の汁なし担々麵＠ファミマ
・紫玉ねぎのマリネ　フライドオニオントッピング
・枝豆
・ミニトマト
・きゅうりとみょうがのすし酢漬け


夫君から「遅くなります。先に食べていてください。」メールが来た日です。
はい、やる気スイッチオフ‥
で、たまたま買ってあったお母さん食堂の担々麵（冷凍食品）をレンチン。
麺はもちもちでボリュームたっぷり、辛みはそんなに強くないけど、添付の山椒をふりかけて辛みアップ、おいしーーー
紫玉ねぎのマリネにはフライドオニオン、いや、カロリートッピング
枝豆もレンチンね。
続・ミニトマト。
続・すし酢漬け。
おひさしぶりのひとりの晩ごはんでした！
担々麵、ものすごいボリュームで、ものすごいおなかいっぱいでした




今日は夫君の出勤がゆっくり。
私の朝の予定が乱れるぅぅぅ
時間がないので、この辺でドロン