食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

きりたんぽ鍋

2020-09-30 06:49:23 | おうちでごはん
9月20日(日)のふたりの晩ごはん
 
・きりたんぽ鍋 具材はきりたんぽ、鶏もも肉、白菜、ごぼう、まいたけ、しいたけ、糸こんにゃく、豆腐、油揚げ
・きゅうりスライスの塩こんぶ和え


比内地鶏特製スープを買い置きしてあって、やっとこさきりたんぽを見つけたので、きりたんぽ鍋。
スープはしょうゆがキリッと効いていて、比内地鶏のコクもあって、おいしーーー
きりたんぽはあんまり煮崩れないタイプ。やわらかめが好きなので、よーく煮ました。
「この鶏肉おいしい!」 by夫君。 あら、グラム98円だったかな? 最近買った中では一番の安さよ
「まいたけもおいしい!」 by夫君。 あらあら、めずらし、まいたけは天ぷら以外好きじゃないって言ってたのにね。
「ごぼうもおいしい!」 by夫君。 あらあらあら、ごぼうはきりたんぽの時しか食べないって言ってたよね。まさにそのきりたんぽの時だね!
しいたけも糸こんにゃくも豆腐もおいしかったそうで、おひさしぶりの鍋がおいしかったってことみたいです。
うどんで〆ておなかいっぱいっ




4連休2日目のこの日、歩いて歩いて遠くのスーパーへ
コロナで外出自粛中だったとき来て以来。
そこできりたんぽ発見  無事きりたんぽ鍋を食べることができました。

ちなみにこの日歩いたのは、夫君のスマホによれば19900歩
前日に引き続き、よく歩きました
コメント
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