たけのこ その２

４月１５日（水）のふたりの晩ごはん

・たけのこご飯
・土佐煮
・姫皮と三つ葉のお吸いもの
・鶏むね肉のねぎ塩だれ
・油揚げのみそねぎマヨピザ
・トマト
・かぶときゅうりのお漬物


続・たけのこご飯。前日の残りをレンチン、おいしーーー
この日は土佐煮。何も考えずにレシピを見て煮汁を用意したら、たけのこが少なすぎた
で、あわててこんにゃく追加。よかったよ、こんにゃくのストックがあって。
たけのこ、おいしーーー　　やっぱり、たけのこそのものがいいんだわ　　そう、料理の腕ではない
この日は姫皮を使ってお吸いものも。姫皮大好き～
鶏むね肉はレンチン簡単おいしっ　　甘みの出たねぎがこれまたおいしっ
油揚げはちょっとしょっぱかった‥
２日連続たけのこを満喫したふたりの晩ごはんでした！




夫君のテレワーク８日目。
いつまで続くんだろうねぇ‥