2006.01.05
新居に住み始めてからもう1か月が過ぎています。
その間夫婦ともにずっとIHヒーターをどうにか使いこなしてやろうと格闘してきましたが、なかなか体に合いません。
現時点での実感は「…ガスにした方が良かったかも」という、何ともネガティブな結論です。
さすがにもうガス管を引く工事をする訳には行きません。
そんなわけで暫定的にIHヒーターとガスのカセットコンロを併用することにしてみました(写真)。
なんとも笑ってしまう状況なのですが、意外や意外、これが結構便利だったりします。
IHでは使えないとあきらめていた鍋が復活、作業の効率もぐんとアップしました。
プランを決める際非常に悩んだのが、キッチンをIHヒーターにするかガスにするかという点でした。
結局、安全性や機能性を総合的に判断してIHに決めたのですが、いざ使うとなると、どうしてもこれまでのガス台感覚で使ってしまうため、失敗ばかりです。
確かにIHは優れたところが多く、パワーもすごいものがありますが、前ぶれもなく突然わき上がったり煮立ったりするので、我が家ではよく吹きこぼれてしまいます。
(この点では確かにお手入れラクラクなので助かるのですが)
とにかくコントロールが難しいIHの特性を早く理解し、慣れるしかありません。
新居に住み始めてからもう1か月が過ぎています。
その間夫婦ともにずっとIHヒーターをどうにか使いこなしてやろうと格闘してきましたが、なかなか体に合いません。
現時点での実感は「…ガスにした方が良かったかも」という、何ともネガティブな結論です。
さすがにもうガス管を引く工事をする訳には行きません。
そんなわけで暫定的にIHヒーターとガスのカセットコンロを併用することにしてみました(写真)。
なんとも笑ってしまう状況なのですが、意外や意外、これが結構便利だったりします。
IHでは使えないとあきらめていた鍋が復活、作業の効率もぐんとアップしました。
プランを決める際非常に悩んだのが、キッチンをIHヒーターにするかガスにするかという点でした。
結局、安全性や機能性を総合的に判断してIHに決めたのですが、いざ使うとなると、どうしてもこれまでのガス台感覚で使ってしまうため、失敗ばかりです。
確かにIHは優れたところが多く、パワーもすごいものがありますが、前ぶれもなく突然わき上がったり煮立ったりするので、我が家ではよく吹きこぼれてしまいます。
(この点では確かにお手入れラクラクなので助かるのですが)
とにかくコントロールが難しいIHの特性を早く理解し、慣れるしかありません。
わが家もIHヒーターは初体験になります。
どのHPを読んでも、やっぱり最初は苦労するみたいですね…慣れるしか無いんでしょうけど。
お湯を沸かすのにはいいかもしれませんが、微妙な火加減を必要とする料理には、今の時点ではガスの方が向いているのかもしれませんね。