Chezdan Project BLOG(シェダン プロジェクト ブログ)

2005年12月,セキスイハイムの「シェダン」で自宅を建てました。住まいの事や日々の暮らしについて記します。

カセットコンロ登場

2006年01月05日 | キッチン
2006.01.05

新居に住み始めてからもう1か月が過ぎています。
その間夫婦ともにずっとIHヒーターをどうにか使いこなしてやろうと格闘してきましたが、なかなか体に合いません。
現時点での実感は「…ガスにした方が良かったかも」という、何ともネガティブな結論です。

さすがにもうガス管を引く工事をする訳には行きません。
そんなわけで暫定的にIHヒーターとガスのカセットコンロを併用することにしてみました(写真)。
なんとも笑ってしまう状況なのですが、意外や意外、これが結構便利だったりします。
IHでは使えないとあきらめていた鍋が復活、作業の効率もぐんとアップしました。

プランを決める際非常に悩んだのが、キッチンをIHヒーターにするかガスにするかという点でした。

結局、安全性や機能性を総合的に判断してIHに決めたのですが、いざ使うとなると、どうしてもこれまでのガス台感覚で使ってしまうため、失敗ばかりです。

確かにIHは優れたところが多く、パワーもすごいものがありますが、前ぶれもなく突然わき上がったり煮立ったりするので、我が家ではよく吹きこぼれてしまいます。
(この点では確かにお手入れラクラクなので助かるのですが)

とにかくコントロールが難しいIHの特性を早く理解し、慣れるしかありません。

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1 コメント

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Unknown (rinrin)
2006-01-06 18:18:52
こんにちは。

わが家もIHヒーターは初体験になります。

どのHPを読んでも、やっぱり最初は苦労するみたいですね…慣れるしか無いんでしょうけど。

お湯を沸かすのにはいいかもしれませんが、微妙な火加減を必要とする料理には、今の時点ではガスの方が向いているのかもしれませんね。
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