ゆとりって大切だね

とうもろこしが一休み
徐々に収穫できるよう
10日ずらし位でとうもろこしの種をまく
採集は収穫できるぎりぎりの7月初め
残り１/3ほどになったとうもろこし
今日は収穫の本数が少ない感じですから
一日お休み
それだけで朝にこんなに時間ができるんだ
と
少しゆとりの時間を過ごしています
久しぶりの朝の我が家の風景
姫がお気に入りの場所でのびのび
開くんがそれぞれに出かけて行く車を
やはりお気に入りの場所で見ながら風に吹かれている
きっといつもどおりなのだろうけれど
なんて優しい風景
なんて素敵な時間なんだろうって
嬉しくなる
少しゆとりを持つことで見える風景があること
感じさせてくれたひと時でした

最近の天候の変化
私たちは野菜を作りながらそれを感じている
久しぶりにつけた朝のテレビ
野菜の高騰や
海の幸の今年の状況を映していた
やはり極暑と　雨と　晴れ間の無い日が
極端に続いていたんだなと報道を見ながら思う
野菜を少し前までは捨てていたのに
今は品不足で値上がりの状況
野菜の栽培している農家の方の悲痛な叫びはよくわかります
丹精込めた野菜が多くの方に喜ばれること
そしてそれで生計を成している皆様
本当ににお辛いことでしょう
消費者の皆様にとっても
値段が上がることは辛いこと
何とかならないのかな…

新しい政府が発足する
期待しないのではなく
大いに期待して
私たちの代表として
手弁当でも大いに活躍してほしいと思う

さあ今日も
始まる一日
昨日真剣に考えたり悩んだりを繰り返した
私の思考
一歩前に進めるよう
頑張れそうです
感謝です

日めくりより

取らぬ狸の皮算用

思考よ健全に働け！

連日の晴れ
空気もさわやかに
もう真夏の感はない晴天です
暑く　熱く　夏が行きそうです
たまった思案事項に
すごく頭を悩ませ
気持ちを悩ませている今
早くにけ出したい気持ちで
一杯です
が
難問です
逃げてばかりはいられない
本気で数日取り組みたいと思います

ちょっとした遅れが
大きな開きを生んだり
誤解やマイナス思考を生みがちである
どちらもが考えているのに
想っているのに
かみ合わないこと
悲しくてもったいなくて
時間が取り戻せないことはわかっている
過ぎた時間に固執していても
前に進めない
私の思考よ
健全に前向きに働いておくれ

さあ
思案の中に浸りきるぞ！

いつもありがとう
あなたの笑顔と優しさと我慢強さに
支えられている私です
ありがとう


日めくりより

言わぬは言うに勝る

そうありたいと思う

ずっと切れ間なく

8月最後の日曜日
オープンからずっと切れ間なくお客様にお越しいただきました
ディモアでは　
できる限り休み時間なしでお客様をお迎えしています
休日の食事は少しゆっくりと
私たち自身がそんな風なので
ランチが2時過ぎることもあります
そんな時やっていてくれるお店があったら
しかもいろんなものが食せたら
と思うので
ここディモアをできる限り開けさせていただいています
どうしても仕込みが間に合わない時には
閉めていますが・・・ごめんなさい

3時過ぎにお越しいただいた皆様
初めてのお店ですから
ちょっと不安顔
どんなメニューかしら
あたりのお店かしら・・・・・
それとも・・・
そんな不安顔
よくわかります
私もそんな気持ちでお店のドア開けることありますもの
人数が大勢様でしたので
それぞれに着目するところが違って
何かしらのお店のセールスポイントを見てくださいます
店頭にある野菜たち
金賞受賞黒毛和牛の楯
店内のアンティークの灯り
などなど
ここで食事してみましょうよ
と言うことになりました
嬉しいです＾＾
せっかくお越しいただいたので
できる限りここディモアのことを知っていただけるメニュー構成にして差し上げたい
そう思う私たち
幸いに人数も大勢様ですから
あれこれシェアして召し上がっていただけます
ただそんなにお腹がすいているわけではない
という意見も
想いをお伝えしながらメニューを作ります
徐々に
お任せしたほうがよさそうよ＾＾
と言うことになり
まずは黒毛和牛のリクエストにお応えして
コースを入れて
軽くパスタと名物スープを
オードブルも召し上がっていただきたいところですが
お腹具合がさほどペコペコではない
と言うことですしコストも抑え気味に
サラダをお持ちしたら
“あら～なんだかお腹がすいてきたわ～”＾＾
と笑顔がこぼれる＾＾
嬉しい瞬間です
そしてこの言葉はオープン当初からのメニューの最初に私が書いてある言葉
素敵で不思議な一致に感激した私です
ありがとうございます＾＾
とうもろこしのスープにも感激していただき
和牛のステーキにも舌鼓
どんどんお客様との気持ちの距離が近くなるのを感じます
実は数件入っては見たものの
やめにしながらここにたどり着いたのよ＾＾
って
大正解＾＾
ここにしてよかった＾＾
そう言っていただけました
ありがとうございます

畑のこと　お野菜の話にも耳を傾けてくださって
お帰りには皆さん多くのお野菜をお土産にしてくださいました
この売り上げは被災地への基金にさせていただくつもりですので
心から感謝します
ありがとうございます

皆さんはテニスのお仲間
またお目にかかれるのを楽しみにしながら
素敵な笑顔を写真に収めさせていただきました
ありがとうございます
どうぞ素敵な夏の名残をお過ごしくださいませ
ここディモアに立ち寄ってくださって
本当にありがとうございます
感謝です

もう一組さまも
同じような出会いです

せっかく信州に来たんだから
信州牛のステーキの旨いのを食べたい
と
探し探し車を走らせ
偶然前の信号が赤に
なんだか気になる店があるな
と
急遽駐車場へと車を入れてくださった
男性3人様
やはり恐る恐るのような雰囲気で店内へ
メニューを見て
思案することしばし
ちょっと食べてみるか
とお席についてくださった
そしてステーキを召し上がっていただく
“旨いよ！！”
一つはコースで
他の方はアラカルト
コースのスープとサラダをシェアして
“旨い！！”
って
嬉しい気持ちでいっぱいになります＾＾
ありがとうございます
遠方の方たちのようですが
こちらに来たらまた寄るよ
とおっしゃってくださいました
ありがとうございます
信号が赤でよかった＾＾
お互いにそう思った出来事でした＾＾
素敵な出会いに感謝です
ありがとうございます

ディナータイム
入籍記念日の方
誕生日の方
奥のお祝いのお席が
満席の店内の皆様と
お祝いの拍手に包まれて
嬉しいディモアです

おめでとうございます♪
末永くお幸せに

おめでとうございます♪
心身共に健やかにいい一年を

大切な日のお食事のひと時
ここディもで過ごしてくださることに
心から感謝します
ありがとうございます


私とギャルソンは
厨房からのお料理を運びます
早朝の仕込みから
仕上げまで全幅の信頼を以てお料理をお出しすることができるのが幸せです
料理人たちは一生懸命手間暇かけて一皿一皿を作り出してくれます
お陰様業者さんとの信頼関係でシェフの仕入れもスムースに
良いものが入り有り難いことです
野菜も苦労した分　手をかけた分
答えてくれます
すべての要因があって
美味しいに
成りますね
出来うる限り多くのお客様の
お腹と心を満たすことができるよう
今日もまた
皆で気持ちを合わせ
力を合わせて
頑張ります

ようこそ！
　　私たちのディモアへ

ありがとうございます
　　ここディモアで
　　大切な食事のひと時を過ごしてくださって

心から感謝しながら
　　今日もまた始まります

日めくりより

一時違えば三里の遅れ

本日決行＾＾

雨に降られてちっともできなかったジャガイモ堀
ついに本日決行
昨日の晴れ
そして今日も晴れ
昨夜の雨が惜しいところですが
それでももう待てない
スーパーバイト君と
いつもお世話になっているお助けバイト君と
4人で
そこへやはりこの人出てきました＾＾
師匠のばあばです
見てるだけでいいよと言うのですが
私がしなくちゃだめだと
一生懸命に参加します
困ったら
はいなおちゃんよろしく！となるわけです・・・＾＾
尚ちゃんご苦労様＾＾
いつもありがとう
さすがに人数がいることで二時間かからずに終了
いい汗かかせていただきました
そして収穫量も納得　満足＾＾
良かったよかった
これで一安心
これからは少しずつ畑の方つけの時になります
それぞれの野菜にご苦労様しながら
方つけします

まだも少し
頑張ってね
宜しくね＾＾

日めくりより

生まれながらの長老なし

いい天気
風もさわやか
素敵な一日の始まりです
皆様もいい一日をお過ごしくださいませ

いつもありがとう＾＾

嬉しいお日様の光です＾＾

久しぶりにいい天気になりました
まちこがれていたお日様の光
人も植物も動物も嬉しい光です
少し大地が乾いてくれること祈っています
そしたらあのジャガイモたちを掘ってあげられます
美味しくってホクホクのじゃがいもたくさん採れそうで嬉しいな＾＾
明日か明後日はジャガイモ畑で一汗流しましょう＾＾
応援部隊がいたら助かるな～＾＾

昨日も
嬉しいお客様の笑顔
ここに来るのが楽しみなのよ
と素敵な笑顔見せてくださるＯさま
憧れの奥様の笑顔です
お二人の仲の良さは天下一品
いつも穏やかに寄り添い笑顔見せてくださいます
そんな風に年月を重ねたいと
いつも憧れております
美味しがしいお仕事されているお二人です
どうぞゆっくりと静養なさってくださいませ

たくさんのお野菜を買い求めてくださった岐阜からのお客様
可愛い御嬢さんはパスタのランチをお野菜もスープもぺろりと平らげてくださいました
時期にあの甘いとうもろこしのスープお届けしますね
待っててくださいませ

蔵のことでたくさんのこと教えていただいているお二人
静かな夕刻のひと時を
ここディモアで過ごしてくださいました
ありがとうございます
感謝です

多くの皆様と過ごす嬉しい笑顔の時間
感謝しながら帰路に
自宅では座り込んだら動けないほど＾＾
年ですね
でもいい歳重ねさせていただいていること
有り難いことです
ぐっすりと眠れるのは健康な証拠＾＾
健康な体に感謝です
皆様も夏のお疲れげ出るころに
どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ

いつもありがとうございます
あなたの笑顔が私たちのエネル源です
心から感謝いたしております
お野菜の販売しています
無農薬　無化学肥料のお野菜は希少価値あり
どうぞオーダーくださいませ
お待ちしています＾＾
義援金として被災地の皆様にお届けしたいと思います
宜しくお願いします





日めくりより
子を持って知る親の恩

大好きな場所 ディモアで過ごす

雨の休日
畑に出るのも無理な天候です
今日はお店に籠って雑用の処理にと決めました
したいことは山ほどあり
何をするか思案もしますが
何を優先するか考えたら
お店にいることが一番でした
気分転換にお出かけもしたい気持ちもありましたが
静かな店内で黙々と仕事するのは
はかどって気持ちがいい
この場所が好きだから
一日いることは嬉しいことでもあります
夏の間
賑やかに人が行き交っていたことを
なんだか少し懐かしいような気持ちで想いながら
結局夕刻まで仕事をさせてもらいました
ランチもお店で軽くすませ
夕刻からは自宅で過ごす
一か月ぶりくらいだろうか
夕刻の自宅にいること＾＾
姫も開くんも良くお留守番してくれました
ありがとう
ずっと静かな我が家
淋しかったでしょう
今日は思い切り遊んであげました
食事が終わり
読みたかった本を広げたまでは記憶があるけれど
呼んだ文面は全く覚えがない・・・・・・
と言う情けない読書に＾＾
秋に成ったら
長い夜ゆっくり読むことにしましょう
久方の休日は
あっという間に過ぎ
又週末の忙しさを迎えます
多くの皆様の笑顔楽しみにしながら
野菜をたくさん収穫してきました
ジャガイモさんまだ土がぐちゃぐちゃ
どうか腐らないでね
と祈るような気持ちです
週明けきっちり掘ってあげたいと思います
それまで美味しさ温存していてね

では今日もさわやかな風の中
行ってきます♪


日めくりより

忙中閑あり

本日晴天芋堀り

の予定でしたが・・・・
残念な天気・・・
朝畑に行ってみましたが
ぬかるんでいて
この状況で　
お芋を掘っても腐っちゃいそう・・・
残念です～
スーパーバイト君も参加予定でしたのに
恨めしい雨空です
でも
その代わりに溜りにたまった雑事をするには
いい休日になりました
さっそく取り掛かろうと思います
では
皆様雨降りの静かな一日を
穏やかに優しく過ごしてくださいませ

静かにこの夏を想いながら
過ぎてきた日々に感謝して
一人思い出に浸りきって楽しもうと思います＾＾

日めくりより
子に過ぎたる宝なし

先日皆で蜂の巣取りしました
大きな蜂の巣で
びくびく
そんな時
便りになるのが
ギャルソン
果敢に挑み見事無事成功＾＾
無事と言うところが大切
怪我がなくてホッとしました
ありがとう
こうやって
どんなことも皆で力合わせて
やるのが“ディモア”なんです
スタッフのみんなに感謝感謝
本当にありがとう
皆がいてディモアです
ありがとう

懐かしい味かみしめて

曇り空
静かな店内で
秋の気配感じながら
過ぎた日のこと想う

バイトさんの笑顔
実習生さんの笑顔
スタッフの笑顔
私の笑顔
そして
お客様の笑顔

たくさんの笑顔の中に
たくさんの物語ができた

ありがとう
ありがとう

暑さと
胸の熱さと
夏らしい
熱き日々たち

毎年こうして
ゆく夏を惜しむ

今年もあっという間
短く感ずる夏でした
気づいたら
すでに秋の風
それが私たちの夏の感じです

出会いと
再びそれぞれの場所へ別れ行く

涙もあり
笑いもあり

こうしてここで
様々な感情とともに
素敵に暮らせている自分を
心からありがたいと思いながら

それぞれの場所にいる
出会えたすべての人に
たくさんの優しい時をと願う

またきっと
ここで
あなたの笑顔に
会える

それを楽しみにしながら
私も日々をできるだけ丁寧に
大切に過ごそう
そう思う朝です

お日様は
遠慮がちにしか照らしてくれない
いいの
まだまだ夏らしく熱く照らしてね

名残の夏を
楽しみたい人が
日差しを恋しがりながら
待っています

今朝も野菜の香りとともに
畑から戻りました
久しぶりに
トマトを丸かじり
幼いころにかじったトマトの味がして
胸がきゅんと鳴った
今よりもっともっと
熱かったような気がする
夏の日を
懐かしみながら
トマトをかみしめた
あの頃の私が
きっと笑ってる
年を重ねた私がこうして元気に笑ってて
良かったね＾＾
って

そんな朝です


日めくりより
なんでも来いに名人無し

熱き想い

まだ若きその瞳は
熱き想いを静かに秘めながら

輝く

その未来に
栄光を
そして幸多きこと
願いながら

少しまぶしくなった
あなたを送る

ありがとう
素敵な夏をの日を

ありがとう
愛しき天使たち

日めくりより
自慢は知恵の行き止まり

宝物の時間にありがとう

涼しい毎日と言うより
涼しすぎる毎日が続いていますね
皆様お風邪などひいてはいませんか？

お盆を過ぎると
今年も夏が行ったなと感じます
忙しい日々
夢中で過ごしながら
何とか畑とディモアでの仕事をこなします
年々体力が落ちたことを実感せざるを得ない
やむなしですね＾＾
それなりの年なのですから＾＾

忙しい夏は
離れて暮らす愛しき者たちが
年に一度集まるひと時
私たちの仕事はノンストップで忙しいので
真夜中の時間だけが家族の時間
それぞれの地で暮らす
大切な大切な愛しき者の笑顔がそこに
その笑顔にほっと安堵する
いつも心配でならない
いつも想っている
写真を見ては
想いを馳せて過ごす
それでもかつてより
ずいぶんとその生活にも慣れてはきている
会えてうれしい夏の始まりの日
ともに仕事をしながら
瞬く間に過ぎてゆく
一緒の時間
普段ハードな仕事に明け暮れている愛しき者たち
つかの間の休息も
我が家の仕事に参加しながら
やはりハードに過ぎること
申し訳なく思いながらも
私たち同様
彼らもまたその仕事が好きなのだろう
楽しそうな笑顔を見せながら
若き体力の限り一生懸命に役立ってくれる
年に一度の帰国
したいこともたくさんあるだろう
会いたい人もたくさんいるだろう
その半分も自由な時間を上げられないことが
ちょっと情けなくも思うのだが
それが当たり前と
笑顔で答える
あなたも大人になったね
出会った人たちから
多くを学び
多くを鍛えていただいているのでしょう
有り難いね
仕事のことを語るのは
最近では父とのほうが多くなり
男同士長い時間語らっていたね
当たらいい情報も
もらうことのほうが多くなり
たくましくなったことが本当にうれしい限りです
きっと
私たちには想像できない
異国での辛いこともあるのだろうけれど
微塵も見せずに
“夢を追う”
あなたです
和室の壁にある額の中には
あなたが小学校の時書いた
“夢を追う”の言葉が力強くある
まさにその通りに歩んでいるあなたを
私たちは誇りに思っています
勿論まだまだ足りないところもたくさんあるでしょう
困ることだってたくさんあるでしょう
あなたの帰る場所はここにあります
あなたのことを無条件で待っている私たちがここにいます
いつでも
帰っておいで

いつでも

早朝の旅立ち
これもまた恒例
今年はいつもより早い出立なので
ゆっくりと過ごすことがまりできず
ちょっとさみしい父と母です
少しずつでいいから
あなたが返ってきた時に
ゆっくりと迎えられる私たちになりたいと
今真剣に思うのですが
なかなか何かを変えることができず・・・・
ごめんね

広げられたスーツケース
買い揃えた荷物が無くなった我が家は
こんなにも広く
こんなにも静か

又一年
あなたを想いながら
過ごす日々です

でも
私たちもしたいこと
すべきことがたくさんあります
あなたに恥じ無いように
私たちもまた
何かしら
今の年齢の私たちらしく
“夢を追う”
そうありたいと想っています

親である私たちが思う以上に
広い世界で頑張ってくれている
あなたたち
あなた達がいたから
私たちの今がある
あなたたちからもらった
笑顔と勇気と力を
少しずつ
時間にゆとりある居場所を作りながら
あなたたちに返してゆけたらと
思っている
雲のむこう
広い空を飛んでいるであろう
あなたのことを想いながら

さあ今日も私の一日を
精一杯
大切に過ごしましょう

行ってらっしゃい♪
私の愛しき者よ

元気で
元気で
元気でね
そして
たくさんの優しい時間
たくさんの笑顔の時間を
あなたに

そう願っています

ありがとう
共に過ごした
宝物の様な時間たち

ありがとう





日めくりより

虎穴に入らずんば虎子を得ず