ありがたいありがたい 感謝の日々

今日は結婚記念日と誕生日
ご主人様からご予約いただきました
花が届きますから宜しくお願いします
届きました
見事なアレンジのお花が
日頃頑張ってくれている妻に感謝して
そう言って笑ったご主人様
奥様も素敵なサプライズに感激
満席のお客様からも大きな拍手が
嬉しい瞬間です＾＾
子供達と4人
記念日の大切な時間過ごしていただきました
これからもお二人で
素敵な物語綴っていってくださいませ
ありがとうございました

ハードな夏がゆこうとしています
みんなで頑張った夏
必死な夏
でもお客様に支えられて幸せな夏をすごさせていただきました
ありがとうございます

今は忙しいからごめんなさい
そう言って
ご来店を控えていただいていたMさま
もういいかい?
ってお越しいただきました
それぞれに色んなことがあった夏の日
真夜中に語り合いました
心の支えになっていただいています
凛タンに大好きな車のお土産いただきました
大喜びで遊んでいます
男の子は車が好きなんですね
飽きることなく車遊びしています
ありがとうございました

毎日が刺激的な我が家です
トウモロコシが沢山実って
毎日200本から300本収穫して
スープに仕上げて　発送しています

皆様のお声がありがたい毎日です

忙しい事はいいことね＾＾
皆さんにこんなに喜んでもらえてお幸せね＾＾
このスープやお野菜いただく為に来ました＾＾
ここに来ると幸せな気持ちに成ります＾＾

皆様の声に　
力をいただいています
ありがとうございます

仕事に加えて
子育ても楽しんでいます
忙しさは倍増ですが
出来る限り触れて関わってあげたい天使たち
ママも毎日ご苦労様です＾＾

じきに9月
シェフも誕生日を迎え
いよいよ50代に突入します
誕生日の頃にでも石が出たお祝いできたらいいね＾＾

色々あって
又ひとつ学んだ8月
暑くて熱い夏でした

皆様夏のお疲れが出ませんように
今こそお気をつけてお過ごし下さいませ

僕の夏休み

僕　凛太郎です
今僕はじじちゃまばばちゃまの家で過ごしています
ここはフランスとは違うところです

緑が一杯
畑と田んぼがあって
せみが一杯鳴いています
かえるも沢山います

毎日じじちゃまが美味しい野菜を採って来てくれます
トウモロコシ　きゅうり　トマト　ピーマン　ささぎ　かぼちゃ　お芋
ママが美味しくお料理してくれて
もぐもぐ沢山食べてます

おっきいじじちゃんとばばちゃんがいます
そこのお家は古くてお仏壇が有ります
もっとおっきいじじちゃんばばちゃんの写真があります
お手手を合わせてなむなむします
僕はじじちゃまに聞きました
じじちゃまもあそこに行くの?って
じじちゃまは
参ったな～まだだけどいつか行くんだよ
って笑ってました
どんなところなんだろう・・・?

おっきいじじちゃんとお話したよ
いっぱいいっぱい
おっきいじじちゃんは84歳なんだって
元気に畑で働いています
おっきいばばちゃんはお料理が上手
ママとは違ったお料理を沢山食べました
みんなで食べて
みんなで笑って

りんごちゃんもいます
りんごちゃんのお友達もいてすごく背が高いお兄ちゃんです
あたまもすごくおおきいおにいちゃんです
頭どうしちゃったのかな～？
僕もお兄ちゃんになるとあんな風に大きくなるのかな
おっきいばばちゃんが頭変えてみたらって言ってました
頭って
帰られるのかな～?

姫ちゃんと開くんもいるよ
姫ちゃんはねこさん
僕の事嫌いなのかな～？
僕が近くに行くとシュ～ンって逃げていきます
すごく早くてびっくりします
ばばちゃまのこと　大好きな姫ちゃんだよ
ばばちゃまが来るとすりすりしてるんだ
いいな～
僕は友達になりたいのに・・・
まだスリスリするようなお友達には成れないんだ

開くんはいぬさんです
ワンワンて鳴いてお散歩に行きたいよ～って言います
一緒に行った事あるけどすごく力持ちで
ロープをグーンって引っ張ります
じじちゃまやばばちゃまと散歩してる開くんは嬉しそう
川が大好き何だって
ジャバジャバ歩いてすごいな～ってびっくりしちゃった
僕がおやつを持って
ばばちゃまが
おすわり　お手　伏せ
って言うと
お利口にします
ちゃんとできたらご褒美におやつをあげます
すごく嬉しそうにカリカリ食べます
開くんの首には首輪があって
自由に遊べないの・・・
かわいそう！って言ったら
開くんは元気だからどこかに行っちゃって迷子に成らないようになんだって
そっか
開くんお家にかえるの独りで出来ないんだね
僕が教えてあげてもいいけど
僕は　まだ　開くんみたいには早く走れないからダメかな
凛タンも　おりこうさんでお散歩できなかったら
首輪つける?って言われちゃった
車が来たら危ないからママのそばに居ないとね
僕ちゃんとできるようにするよ
そして
開くんにも危ないよ！って教えてあげるね

もう一人のおっきじじちゃんは
病院に行きました
元気がなくなっちゃったんだって
会いに行ったらすごく喜んで細いお手手で僕と握手してくれたよ
お注射してたから　かわいそうだった
上手に歩けないんだって
おっきいばばちゃんがいつも一緒に居て
お手伝いしてるの
ばばちゃまも行ってお手伝いしてるよ
早く元気になって帰ってきてね

じじちゃまと僕とパパとママたーちゃんで
お魚とりに行ったよ
お魚さん2匹獲れて
パパがなむなむしてチョッキーンて切ったよ
その後お魚さん焼いてみんなで美味しく食べました
お魚さんは僕に命をくれるんだって
僕は美味しく食べて元気な子に成らなくちゃいけないって
パパが言ったよ
お魚さんありがとう!

バーベキューもしたよ
お蔵って言う古い建物のところで
みんなでジュージューお肉を焼いて　お野菜も焼いて　焼きうどんも作って食べたんだ
おうどんちゅるちゅるって食べたら
みんなが面白いって笑ったよ
僕も一緒に笑ったよ

暑い日はベランダでちいちゃいプールします
今日はアワアワにしてもらって
ご機嫌ご機嫌
バシャバシャ気持ちがいいんだ～
たーちゃんも入れてあげたら喜んでたよ
僕の大好きなたーちゃんだから
仲良ししてあげるんだ
だってたーちゃんは何にも出来ないんだもん
でも
ママに褒められると　僕照れちゃうんだ＾＾

じじちゃまとばばちゃまは
毎日忙しいんだって
お仕事お仕事って
朝早くからお出かけして
夜も僕が眠ってから帰ってきます
大変だな～
でもとっても楽しいんだって
お仕事が楽しいのはいい事だってじじちゃまとばばちゃまが言うから
きっと
お仕事はいい事なんだな～って思ったよ
パパもフランスで楽しいお仕事してほしいな

パパとママがいる夏休みはすごく楽しい＾＾
でもこの間
パパはお仕事があるからって
フランスに帰っちゃいました
遠い所だってママが言ってました
僕が生まれた所だって
地図で見せてくれました
そうだ！
僕　公園で遊んだことあるんだ
はとさんがいて　お友達がみんな髪の毛の色が違うんだ
言葉も違うけど
すごく楽しかった
ママとみんなでパパのとこに行きたいけど
まだ行かれないんだって
淋しいな～
ママが一番淋しそう
ばばちゃまがいつもママとお話して楽しくしようねって言ってます
僕がママを守ってあげてねって言われたから
僕はパパの代わりにママを守るんだ＾＾

太陽君は僕の弟
た～ちゃんとか　たいちゃんて呼ばれてます
まだ僕みたいに歩けないしご飯も食べられないから
みんなが抱っこしてくれます
僕も時々抱っこしてほしいから
甘えん坊になります
ママだけだと僕の事までは抱っこできないから
じじちゃまとばばちゃまがお手伝いしてくれます
みんなが居ると楽しいよ
みんなが居たら僕も甘えん坊になれるもん
嬉しいな～

今日はお芋堀に行くんだ
じじちゃまのお屋根の無い車に乗って
ビューンって走るんだ
僕は車が大好きだから
嬉しいんだ～＾＾


ネンネの前には本を読んでもらうんだ
楽しい本が一杯
ママと僕とお話して眠ります
ここはすごく涼しくて時々寒いな～って思うんだ
ママも寒そう
僕たちは夏のお洋服しかないから
ばばちゃまとお買い物に行って暖かい服買ってもらいました
緑の服は僕もママもお気に入り
カッコいいでしょう＾＾

もうじき夏休みも終わりだって
今度は新しい保育園に行くんだ
お友達沢山できるといいな～
わくわく


凛太郎
僕の夏休みはもうじき終わりです

今から ここから

大変ご無沙汰しておりました
ようやく息をつく時間が出来ました

早朝の畑から始まる一日
お日様より早く畑に立ち
収穫・草取りしてお店に戻り
8時過ぎからせっせと野菜の処理と仕込み
お客様を向かえ
追われるように一日が過ぎてゆく
余りにも忙しくて
逃げたくなる瞬間　時に感じながら・・・
でも
目の前にあることひとつずつ
何とかようやくこなしながら

―お越しいただいた多くの皆様
　　　本当にありがとうございました―

混雑の中
ご迷惑おかけしたり
きちんとおもてなし出来なかったこともあろうかと思います
また親しい方には
“今は来ないでね”　なんて
失礼なこと言っちゃって待ってもらっています

そんな皆様全てに
あらためて
“ごめんなさい”を申し上げます

DisMoi
あの小さな店の精一杯をしてきたつもりです
そこにいるスタッフ誰もが
皆様のテーブルに
美味しい一皿を
安心な一皿を
笑顔のテーブルを

そう思って
出来うる限りの仕事をさせていただいたつもりです

が

それでも
足り無なかったところも多々あろうかと・・・
ごめんなさい

しっかり反省会して
次へのステップにいたしますので
どうか宜しくお願いいたします

たくさんの嬉しいお席がありました
全てを書き連ねられないのが残念ですが

誕生日
結婚記念日
還暦祝い
婚約のお祝い
家族が集まって
大好きな人と
大切な友と

たくさんの笑顔が溢れた店内です
たくさんの喜びのシーンに出会えた夏です

皆様
それぞれに
　　―おめでとうございます―

大切な日に
ここDisMoiにお越しいただき
嬉しく思っています
本当にありがとうございました

ちょっと
今までに無く痩せた（やつれた）私
気遣ってくださった皆様
ありがとうございます
メールくださった方もいて
嬉しく思ってます
大丈夫　元気です＾＾

実は
シェフの方が・・・
先週の日曜日の朝
畑でうずくまって動けなくなってしまいました
かつて腸捻転で苦しんだ事があり
又か・・・と
緊急で病院に
なんとなんと
“尿管結石”に成っちゃったのです
友人に何人かそういった方がいて　話には聞いていたのですが　まさか自分が・・・
薬で痛みを止めて頑張っています
石が出るまでは苦しそうです
縄跳びもしてみたりしています
何とか早く回復しますように
皆さんも一緒に願ってやって下さいませ
スタッフと帰省していた息子とで乗り切った半日でした
みんなの頑張りに心から感謝です
そんな折
義父が入院
初めはもうダメか・・・と
でも
何とか取り戻してくれて
点滴しながら頑張っています

―忙しいときには　何かが起こる―

そんなDisMoiです

多くの方の言葉や気持ちをいただいて
こうして
8月後半少し時間を持てるようになったこと
ここまで頑張れた事
ありがたく思いながら

―皆様ほんとうにありがとうございます―

雨の日曜日
少しゆっくりと一日が始まりました
行ってきます♪


8月は忙しい
そして毎年何かがやってきて
私の心に問いかける

何が出来るのか
どうしたいのか
どうすべきか
どう成ってゆく事がいいのか

悩んで悩んで

なあんだ
出来る事から
ひとつ又ひとつ
やるのみ

しっかりどっぷり悩むくせに
3日もすれば
動き出す

結構タフな私ジャン＾＾

だって
すべき事をしていたら
何も恐れるものは無い

出来なかったのは
しなかったから

そうなりたい

そんな目標が見えたら
行動するのみ

良く泣いたね
しっかり悩んだね
心に怒りも覚えた
心が砕けそうにも成った

でも
今こうして歩き始めてる

周囲にいる人にも
沢山支えられて

幸せだなって感じてる

あの人からの力と
あの方からの力と
大好きな人からの力

みんな私を支えてる
ちゃんとそれを受け止めてる


今
また

私は私がすきに成っちゃった＾＾



感じてね
私がこうしていられることはなぜかって




見ていてね
大切な君

たくさんの幸せの中に

―たくさんの
　ありがたいことの中に
　生かされている（活かされている）
　私達が居る―

おかげさまで
忙しい毎日です

多くの方をお迎えします
多くの方笑顔に出会います
多くの方との語らいがあります

実に多くの幸せなテーブルがここにあります

私達が出来ること
美味しい料理をお出しする事
気持ちのいい空間を作ること
気持ちのいいもてなしをする事

まだ冬の寒さ残る２月
ハウスの中でたくさんのぼかしをつくり
ステビアと混ぜこんで
春４月
畑の土に入れ耕す
野菜の種を発芽させ畑に植える
草を取り支柱を立てて野菜を育てる
早朝の畑に立ち野菜を収穫する
それらの野菜を下処理して
皆様のテーブルへ

業者さんから
安心で美味しい食材を仕入れる
魚介あり　お肉あり　Wineあり　調味料スパイスあり
長年のお付き合いで培われた信頼関係は
実に良い食材を
ここDisMoiに届けていただけることと成っている

お店は
年月を重ね消耗してゆく
そこに手直しをして大切にする
壁を塗る　椅子を修理する　照明の工夫をする
時にシェフ自らが大工仕事し
ここかしこの修繕をする
機材もたくさん必要だ
冷蔵庫　冷凍庫　オーブン　食洗器　コーヒーマシン
それらのメンテナンスをしてくださる人が居る

お食事にお越しいただく方が居る
予約くださる人
気になって扉開けてくださる人
そして　その方々がファンと成って
何度と無く訪れて下さる

多くの人が関わってくださって
DisMoiが　有る
多くの方と共に
DisMoiに成ってきた（来られた）

２１年ですか・・・？
いい醸され方して来ましたね

そうおっしゃってくださった方が居る
本当に
ありがたいこと
皆さんと共に歩みながらここDismoiは
時を重ねるたびに
一層大好きな場所になってきた

―料理を作る人がいて
　料理を食する人がいて
　料理を運び語る人がいる　　
　その三者の魅力がタイミングが合って
　　　　　　　　　　　　　　（有って）こそ
　美味しさは生まれる―

オープンした頃
書いた言葉
今も
店内のさまざまな物に
埋もれるようにして置いてある

まさにそのとおりだと
今
実感している

100％は無いだろう
でも
私達の出来うるかぎりの努力が
伝わる方のみが
ファンとして
今も集ってくださっている

どのスタイルのお料理が好きか
どのスタイルのもてなしが好きか

それぞれの店にファンが居る

DisMoiにお越しいただく方から
いただく声
それらに耳を傾けて
出来うる限りの努力をしてきた
まだ足りないこともたくさんあるだろう
これからも
出来うる限りの努力を続けていく
私たちであり続けたい


そんな事を日々感じている
私です　私達です


昨日も多くの素敵な皆様と
ここ
DisMoiでの食事のひとときを過ごさせていただきました

美味しかった!
今までで一番感動したコーンスープでした
野菜が美味しいね＾＾
感動的な牛肉でした
手間をかけた仕込してますね
又こうしてここに来られて嬉しいです
あ～皆さんに会えるとなんだかホッとします
気持ちのいいもてなしでした
美味しいお料理をありがとう
気持ちが温かくなりました
ありがとう！良いお店見つけて嬉しくなってます
こだわってるね～＾＾


そんなたくさんの嬉しい言葉
聞くたびに
感謝の気持ちが溢れて
涙がこぼれそうになります

スタッフみんなの気持ちがひとつになって今がある
その気持ちが合って（有って）
今のDisMoiがある

感動した言葉
僕はね　出会った頃の奥さんに恋しました
そして
こんなことを言うのはおかしいかもしれないけれど
年齢を重ねた今の妻を見ても
かわいいなと恋してるんです

長年お付き合いいただいている素敵な紳士
M様が
おっしゃった言葉
奥様の胸の中にはどんなに幸せな気持ちが広がったことだろう
お二人で重ねてきた時間が
いかに
互いを思いやり　
互いの為に自分が出来うる全てをしてきたのかが伺える言葉
いつか
私もそんな言葉聞けたらいいな
それには今の私に何が出来るか
その為に一所懸命
するのみ＾＾

まだ若いご夫妻
奥様の大好きな牡蠣を召し上がりにお越しいただいた
奥様が言った
パパのお陰ね　ありがとう！
お子さんも言った
パパありがとう！
ステキだな☆
その後パパが言った
はい　これからも頑張ります＾＾！
あ～なんてステキ！
恋人同士の頃から
長年お付き合いしていただいている
Hさまのテーブル
笑顔溢れ　幸せな気持ちになれるテーブルでした
ありがとうございます

ランチをご予約くださったご家族
双子のお子さんを連れてご来店です
ご両親様が実に良く見てくださって
後半は
退屈し始めたお子さんを交代で外に連れだして
見てくださっている
面倒見のいいご主人様ですね
はい　でもようやく子供達がなついたんです
・・・・・？
仕事で離れて暮らしていたので
お父さんがなんだか知らない人みたいで
なつかなくって・・・
そっか～
忙しい時代ならではの現実かもしれません
穏やかなお二人でした
奥様の心遣いが嬉しいテーブルでした
そしてその心遣いは
離れていたご主人様のこと
子供達にかけがえの無いもののとして
認識させてあげてきたのでしょう
温かな家族にもっともっと成ってゆくことでしょう
ありがとうございました

オープン当初
幼かった子供達の事を
皆さん尋ねてくださる
ありがたくって
この瞬間は本気で泣けてくる
仕事に追われる私たち
子供達は
二人で助け合ったり　喧嘩もしたりしながら　
寄り添って大きくなってきた
そこにはこうして今も気にかけて下さるような皆様も関わってくださって　
二人は成長してきた
誰かがどこかで想ってくださること
その想いは
時空を越えて
彼らのどこかにパワーを与えてくれているだろう
なんともありがたいことです

もう何年もここに来させていただいてますが
DisMoiさんて4月6日オープンなんですね＾＾
え～そうです
お料理の魅力も勿論ですが
なんだか引かれるって気持ちの中には
そんな一致もあるような気がして
Nさまの言葉
そっか～
引かれあうってことありますよね
想いが同じ　心持が同じ
そんな共通項の中のひとつに
誕生日が同じってのもありますよね＾＾
これからは一緒にお祝いできそうですね
これからもどうぞ宜しくお願いします
ありがとうございます
黒毛和牛金賞受賞ステーキ
すごくお気に召していただけたようです
ありがとうございました

記念日のお二人
長いお付き合いを経てご結婚され
幸せな時間を一緒に重ねています
お出かけして帰り
〆のひとときにDisMoiにお越しいただきました
お二人の誕生日のお祝いです
長いお付き合いの彼女です
奥様になって一層輝いてることが
嬉しい私です
なんだか少し母心・・・みたい
幸せに　幸せになってね　
二人で
いつもありがとうございます
幸せなお二人に乾杯
これからももっと幸せに成ってゆくね
きっと
おめでとうございます


素敵な言葉
胸がキュンとなる瞬間

お帰りに
皆様の笑顔と
美味しかったわ
楽しかったよ
そんな言葉を聞いた時に
それまでの全ての時が報われる

今日も帰宅して座りこんだら
動けなくなった私とシェフ
恥ずかしながら
歩くのではなく這ってベッドにたどり着きました＾＾

まだまだ忙しいよ
頑張れ私!!

だってこんなに嬉しい場所で
素敵な皆様に会えるんですもの＾＾

感謝の気持ちで深い眠りに落ちました

ありがとうございます
出会った皆様

幸せに成ろうね☆

ご結婚が決まったお二人のお祝いにご家族が集まった
お二人はもとより
家族みんなが笑顔でお祝いです
おめでとうございま♪
おしゃれなお父様　
気配りの有るお母様
仲の良いご姉妹
そんな環境で育った方ですから
きっと笑顔溢れる家庭を築けることでしょう
―二人で歩み行く道
　時に険しく厳しい事もあるだろうけれど
　二人で越え行く道はきっと幸せに満ちている
　素敵な物語がお二人によって綴られて
　ゆくことでしょう―
店内の皆様とお祝い
おめでとうおめでとう♪
お幸せに＾＾

夜はお席が満席続きで
待っていただいた方もありました
小さなおこさんと待ってくださったファミリー
ありがとうございました
彼の誕生日
みんなでお祝いいたしました
いい笑顔のかわいい男の子
元気にすくすく
心身共に健全なる腕白に育ってね
HappyBirthday♪
おめでとう！
待って下さってありがとうございました
面倒見の良いパパです
ママも賢くそんなパパを応援しています
ハイポーズ＾＾
決まってるね
今日はありがとうございました

粋な着物姿でお越しいただいた男性の方
ちょうどほとんどのお席がデザートに差し掛かる時
なかなか時間が読めず
なおかつ待ち時間をお伝えする暇も無くて
表に呼びに行った時は車が出て行くときとなってしまいました
テールランプに
ごめんなさいと叫びました
待ってくださってたのにどうにもお席が出来なくて
ごめんなさい
直接お詫びが言えなかった事が気ががりでなりません
本当に申し訳ありません
ごめんなさい
もしも次にお越しいただくときが有ったら
ぜひ是非　声をかけてくださいね
心からお詫び申しあげます
ごめんなさい

嵐のような夜でした
ご迷惑おかけしたテーブルもあろうかと思います
お詫び申し上げます

ぜひ落ち着いた　
DisMoi にお越しいただきたいと思います

ハードな一日の終わり

みんな精一杯頑張ってくれました
ありがとう

歩けないほどの足の痛み
久しぶりに・・・

お盆まで
　あと少し
　　頑張ります

どうぞ皆様
早目か　ゆっくり遅めにお出かけ下さいませ
お待ちしています

ダイナマイトが!!

届きました
びっくり!!
すごい重さです
持ち上げるのがようような感じ
何々なに・・・・・？
これって!!・・・・？

いつもとてもお世話になってるお二人からの贈り物

びっくり!!

どっぷり疲れたみんな
大喜び！
がぶって食べたらすごい!!
驚きの甘さ　美味しさ!!

ありがとうございます
お二人の声聞くけで
お二人に会えるたびに
元気をいただく私達です

ありがとうございます
真夜中までおしゃべりを楽しみました
たくさんの優しさや元気が言葉から
キラキラふりまかれる感じ
本当に素敵なお二人です

たくさんの学びもいただいています
ありがとうございました

それにしてもこの大きさ
すごいでしょう＾＾
ご馳走様でした

お誕生日がたくさんありました
奥様の誕生日
なんだか前回お会いした時よりも
一層キラキラしてる奥様
幸せってこんな風に人を輝かせるんだな～って
しみじみ思いました
いいないいな
　　いいねいいね＾＾
おめでとうございます♪
お二人の物語の一こまに
ここDisMoiが舞台になれること
心から感謝いたします
ありがとうございました
素敵な一年をお過ごし下さいませ

カップルでお越しののお二人は
お互いの誕生日をいつもこの時期にお祝いしてらっしゃるようです
数日ずれちゃったお陰で
この大きな牡蠣に出会え
金賞の牛肉に出会えたから良かったんだね
って
お二人で話していました
予約をくれた彼の声
なんとも癒されるこえ
そして　その言葉の一つ一つに優しさ溢れる方でした
お会いしてみて
なるほどこの方だったんだって
納得の素敵な紳士
あなたの話し方見習わなくちゃって勉強させていただきました
ありがとうございました
おめでとうございました♪

他
ケーキをオーダーしてくださったOさま
あいちゃん　男性お二人

みんなみんなおめでとうございました

―大切な日に
　ここDisMoiにお越しいただき
　心から感謝しています
　　　ありがとうございました―



嬉しい事
悲しい事
驚くこと
ショッキングな事
思いもしなかったこと

ちょっと色んな事がありすぎて
心がパンクしちゃった夜でした

私が想像するよりずっと
人の心は複雑なんだ
全てを分かり合うなんてこと
難しいことなんだね


・・・・・・・・

こんな 素晴らしき Wineが存在した

大切な方に贈るワインをとリクエストくださったKさま
探しました　
そして見つけました＾＾

ヴィンテージが見えますか？
なんと
１９４３年　Chラフィットロートチルト　です！！

シェフの長年のお付き合いの方にあれこれ手を尽くして
探しました
見つけ出しました

これをいただく方ってどんな方なのだろう・・・？

長い間静かに眠っていた１本
こうして存在していてくれた事に感謝です
そして
この存在に出会えたことに感謝です

あなたは静かに
この時を待っていたのでしょうか

長い長い時間を　
ただ　ただ静かに過ごして

どんな方の手元にゆくのか
何も知らず
何も考える事もせずに

今
旅立ちのときです
その方の下へ

―あなたに会うために
今日までの全ての時があった―

そんな感じでしょうか

来週発送の予定です
これはかなりの逸品だと思います

しばし共に過ごして来たので
娘を嫁がせるような気持ちのシェフです

馴染みの顔が集って

季節毎訪れてくださる皆様
年々年を重ねているのは皆同じ
・・・
はずなんですが
皆さんお元気
そしてお若い＾＾
蓼科に来る時は
思い切り楽しむ為
いつも忙しく　追われるように過ごしてる方は
のんびりゆったりと過ごす為に
中央に居る時はなかなか会えないけれど
ここで会えるのを楽しみにしてらっしゃる方もいる

こちらのおばあちゃま
お幾つだと思いますか?
なんと９０歳
今もお一人で暮らして
ご自分のこと全てをこなしていらっしゃるそうです
頭もすっきりさえて
明るくお元気です
ひ孫さんとこうして旅が出来ること素晴らしいことですね
１００歳になったらここでお祝いしましょうか＾＾
そして　その時はロマネコンティでも開けましょうか
Wineをあまり飲まない僕が言うのも変ですが＾＾
と笑った
お料理も少し量を減らしてきっちりと召し上がっていただきました
今も好奇心旺盛
最後にお出ししたお漬物挑戦してみようかしらって
今年も握手していただいておばあちゃまのパワーいただいた私です
ありがとうございます
お出かけ前に玄関で曾孫さんとパチリ!
８０歳の年齢さのお写真です
今年もありがとうございました
又来年待っています　
ここDisMoiで＾＾

Box席はやはりいつものSさま
今日はお仕事のお仲間と
Golfを楽しまれてらしたようです
なかなかいいスコアーだったご様子
高原は玉が好く飛ぶんだよね～って
いえいえ御謙遜を
実力でしょう＾＾
多岐にわたる話題で皆様とついつい楽しんでしまった私です
野菜のことにもつい力が入ってしまいました
失礼しました＾＾
お力の有る皆様が
発信して変わることたくさんありますね
どうか
これからを生きる幼子の為に
美田を残してゆこうではありませんか
今こそ
今だからこそ
立ち止まって大きな改革をすべき時
そう思います
一人ひとりが出来る事は小さくとも皆がいっせいに何かをしたら
きっと

変わる

そう信じて
出来る事から

今日も多くのことを学ばせていただきました
ありがとうございます
又お目にかかる日を楽しみにしています
ありがとうございました
今頃清里のコースで楽しんでらっしゃることでしょう
いい休日お過ごし下さいませ

ラスト
長いお付き合いのMちゃまとNさま
今日も仕事の格好でごめんなさい
女性ながらしっかりどっぷり仕事に打ち込んでるMちゃま
恥ずかしながら２日ほど家に帰ってないんですって
照れ笑い
いいですいいです
頑張ってるあなたのこと分っています＾＾
そして
たくさんを学ばせていただいています
Nさまは最愛なる方を送られて
あわただしく過ぎた日々を今更ながら想う時
しみじみ淋しさもやってくる頃です
お体に気をつけてお過ごしください
ご葬儀は故人の想いを組み込み　ご自信の想いを全て盛り込んだものになったようです
そう出来た事　其れは周囲の方のお陰
皆様に感謝し　
自分でも納得満足の今のようです
きっとその傍らに見守ってくださっていますね
あなたらしく　あなたのお仕事頑張ってください
いつもありがとうございます
感謝しています

真夜中
自宅に着いたとたんに　ぺたんと座り込んじゃった
まだまだ
先は長い　頑張らなくちゃ＾＾
夜食をしっかり食べていつの間にやら夢の中に
朝のひんやりとした空気で目覚めた
ほの暗い　今日が開け行く時
闇から明るさが広がるひとときを一人楽しみました
開くんに気づかれないようにしないと
くんくん散歩をせがみ始めたら大変
５時頃には玄関の方向いて私のこと待ってる
もう少し待ってね
後もう少し

さあ今日も皆様に会えること楽しみに
行ってきます♪

昨日も　多くの皆様に金賞黒毛和牛のステーキ楽しんでいただきました
ありがとうございます
あとどのくらいかな・・・？
ご予約はお早めに＾＾


誕生日のケーキ
あなたに届けましょう
今年はシャルロットにしました＾＾
おめでとう♪

皆様にいろんな力いただいて 感謝☆

ランチタイム・ディナータイム共に忙しい一日でした
誕生日の方２組
気のおけない友人と過ごす誕生日
いつも笑顔溢れる皆様です
それぞれのお仕事日々頑張ってらっしゃる皆さん
だからこそでしょう
こういった時間を大切にされます
皆さんとは長いお付き合いになりますね
テーブルでは少々きつめのジョークも飛び交います＾＾
誕生日の彼はいつか畑に立ってい手伝いしてくださるそうですから　楽しみ楽しみ＾＾
早速今夜はいかが（開くんの代わりに番犬の役割など＾＾）とお誘いしてみましたが・・・＾＾

又今度ね～＾＾

お誕生日おめでとうございます
素敵な一年になりますようにと祈っております
ありがとうございました
感謝です

御接待もいくつかありました
ご接待とはいえ楽しい和やかなテーブルばかり
私たちまでもが楽しませていただきます＾＾
ありがたいことですね
皆様に感謝しながら一日を終えました
ありがとうございます

大きなスイカが届きました
ローラーにかけた葉書でした
嬉しい言葉　励ましの言葉　激励の言葉がずっしりと詰まったすいかでした
大好きなあの方達からでした
へこんでいた私の心に染み入って元気の光が灯ったような
一枚の葉書
この夏の宝物にして頑張ろうと思います
ありがとうございます☆

お盆が近づいて来ました
一番の混雑の時期です
みんなの力合わせて頑張りたいと思います
ファイト!!お～!!!
円陣くんで気合入れます
ではでは
行ってきます!!

―いい夏の日を
　　　　あなたに　私に　全ての人に―


語彙sんぱいいただいてる皆様へ
開くん報告です

朝一番
開くん連れてドクターのところへ
ありがたい事にこのドクターは対応できる限り時間の融通してくださいます
レントゲンとって
ももの骨には異常が無い事がわかった
足首の間接のところが噛まれた事によって炎症を起こしているのか　靭帯に損傷があるのか調べなくてはならない
とのこと
入院して検査となりました
おろおろ泣き出しそうな私
丁寧な説明と安心させてくださる言葉でなだめてくださった
開くんを預けてお詫びに回る
噛まれた方は２頭のワンちゃんの散歩中
突然のアクシデントに驚かれたことと思います
病院できちんと処置していただいてきたご様子
今日も消毒に病院に出かけておりました
ご主人様が対応に出てくださって
なんとも穏やかにお話をして下さいました
お見舞いを持参したのですが
菓子折りのみはいただきますがお見舞金はいただけません
私達も犬を飼って居ますからいつそんなことになるやも知れませんし
犬同士が絡み合ったわけですから
誰が悪いわけでもありません
アクシデントです
しっかりお気持ちはいただきました
そう言ってくださった
なんともありがたい言葉に感謝し涙が溢れた
こんな風に寛容になれること
お心の広さ　
学ばせていただきました

開を連れ戻してくださった方にも会い
お詫びとお礼を伝えてきました

皆さん一様に
私の気持ちを受け取ってくださって
いいお話が出来たこと
心から感謝しています
ありがとうございました

夕刻連れに来てもいいですよ
と連絡が
しばらく様子を見ますが
炎症が治まればきっと大丈夫でしょう
麻酔もせずにいい子で見させてくれました
ドクターは笑みを浮かべてそう言ってくださった
柴犬や　日本犬のほとんどが番犬としての役割を持っていますし　犬同士でであったとき噛む事は常ですから　気をつけて飼って上げてください
いい子ですよ
そう言ってくださった
駆け寄ってきた開くん
まだびっこのままだけれど３本の足でちゃんと歩きます　
いつもよりはひかえめですが　元気もあります
早速我慢していたおしっこ待合室でしちゃいました
ごめんなさい
先生は又〃いいですよ～お～我慢してたんだな～っておっしゃってくださって
ありがたかったです

食欲も少し細いくらいで大丈夫
夜は良く寝ていました

朝の散歩の時
痛む足も付いて歩けるようになりました
腫れもだいぶ引けてホッとしています
お薬飲んで（食べて）元気に成ろうね

みなさまご心配かけました
心配して　お声をかけてくださった方々に心からお礼を申し上げます
―ありがとうございます―

親として（飼い主として）
しっかり見てあげていくことを再度自分に言い聞かせた時間でした

一ヶ月弱
開くんのことでの話題が尽きない日々でした
私も学びながらちゃんと親になっていかなくてはと強く心に誓った出来事達でした

喜びも 悲しみも 一日に全部やってきた

暑い一日でした
ランチタイム　ディナータイム共に多くの方にお越しいただき感謝しています
ありがとうございます

結婚記念日のお二人は
互いに見つめあい　助け合い　寄り添いながら　素敵な一年を過ごして来たのでしょう
テーブルからは終始優しい会話と笑顔が溢れていました
結婚式の日はちょうどいい涼しさの日でした
その日にフィードバックしているかの二人
この一年を瞬時に見つめてる感じでした
一人より二人の楽しさを噛み締めていらっしゃる感じ
食事の終わりにシェフがかけたJassメンの演奏
二人仲良くずっと聴き入っていました
今年はサンタクロースにこの人形を願ったらいいですよ　
と言うと
即座に　決めた!
そういったご主人
奥様も微笑みながらうなずいていました
きっと互いのプレゼントをこの人形にとサンタさんに願うのでしょう＾＾
本当に素敵な優しさ溢れるお二人でした
大切な日にお越しいただきありがとうございました
おめでとうございます
もう一枚のお写真メールに添付して送りますから
ぜひともメールアドレスお知らせくださいませ＾＾


こちらは仲の良い友人様とのテーブル
なんともバランスよく
集ってる個性派４人
金賞黒毛和牛のコースで召し上がっていただきました
会話のテンポが速い!
クレヴァーな皆さんです
かつてりんごを片手にポーズしてくれた彼女は
今宵は金賞黒毛和牛を抱えて記念写真を撮りました
納得満足のステーキ　牡蠣・他オードブルだったご様子　嬉しいです!!＾＾
皆様の写真焼き増ししておきますね
楽しみにしていて下さいませ
本当にありがとうございました
パールホワイト　
分け有りで
特別１本全て召し上がっていただきました
美味しいでしょう～＾＾
又お目にかかれる日を　スタッフ一同楽しみにお待ちしています
ありがとうございました

ラストのFさま
トウモロコシのスープが出来たんなら近々行くよ
そう言ってお話した数時間後
来たよ!って
お越しいただきました＾＾
早速にありがとうございました
今日はこと見事なサイズの牡蠣ですから
スープ付きコースに金賞黒毛和牛をつけて召し上がっていただきました
いつも明るく前向きなFさま
人生を心から楽しんでる方です
お連れ様も同様で
お二人とも　幸せを引き寄せる力がありそうな方
ちょっとへこんでる私でしたから
お二人のパワーいただいた気持ちです
ありがとうございます
秋口まで収穫できるトウモロコシ
彼は何人もの方にアピールしてくださることでしょう
ありがとうございます
近々又会える!
そんな気がしています＾＾
本当にありがとうございます
感謝です

怪我した開くんのことも心配してくださいました
ありがとうございます



ここ数日畑の近くのおばあちゃんの家にいる開くん
昨日は
夕方つないだロープが外れて・・・
散歩中の人が見つけてくれて
連れてきてあげようとした
その時
開くんはじゃれ付いた
というより
その方も２頭のワンちゃんの散歩中だったので
そのワンちゃんと絡み合いになってしまったようです
ワンちゃん同士吠えながら絡んでる時　どうにも止めようがない
お一人ではリードを持つのにも限界がある・・・

とっさにその方を噛んでしまった・・・

驚くその方と３等の犬の声は周囲に響き
たまたま近くにいた男性が駆けつけてくださって
収拾が付いたようです
申し訳ない・・・

そこからはすごくおとなしくなった開くん
男性がつないで帰っていった後も静かにしていたようです
夜おばあちゃんが　なんだか静かで気になって
開を見ると
びっこを引いてる
ちゃんと立ち上がるのも大変そう・・・
なでてあげるとすごく痛がって
驚いて電話をくれた
９時過ぎ
慌てて開のもとへ

右足首に怪我をしている
いつものお医者さんに電話するけれど
不在
遠方の２４時間受付の有る病院に電話した
元気が無くて吐いたりしていなければ
朝を待ってからでいいでしょう
の返事

またまた
まんじりともせずに朝を迎えた

開くん
ごめんね

不意な瞬間に足を踏まれちゃたのか
リードが絡んだのか
絡み合う内に噛まれたのか・・・

ごめんね

おばあちゃんもかわいそうで・・・
と眠れない朝を迎えたようだ

朝一番お電話に出た先生が少し早めに見てくださることになり
早速診ていただいた
ももの骨折は無い
足首が噛まれているのか　健が切れているのか
麻酔をして良く診てくださるとのこと
入院になりました

ごめんね
ちゃんと治してあげるからからね
ごめんね
頑張ってね
後ろ髪引かれる思いで犬舎に入れて預けてきました
涙が後から後からこぼれて・・・

今日もパワーが極小の私です

ごめんね

ご迷惑おかけした皆様に挨拶して回ってきた
皆さんワンちゃんを飼っていらっしゃるので
一様に寛大な言葉をかけてくださったことに感謝しています
お互い様ですから・・・
そう言ってくださった

このところワンちゃんのことでの悩みが多い
未熟な飼い主である自分を反省しています


２００８年８月５日
ごめんね の夜
そして
８月６日
ごめんね　の朝です