ディモアのまだむのページ

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元気な芽吹き

2011年04月30日 | Weblog
畑の野菜の芽が出始めました
なんだか
小学生の頃に
理科で植物の成長記録を付けた時のことを思いだしますね
今日の気温は〇〇度
天気 地温 風
農家の皆さんは
日々こういったことに気配りして
野菜 花を作っているのでしょう
意識せずとも
感覚がそこにある
素晴らしいことだと思います
小さなころに
学校から帰るときに
こぶしの花がどちらを向いて咲いているか見ておいで
おばあちゃんに言われたことがあります
他にもたくさん
植物から
動物から
知ることのできる自然の状況があったように思います
できるだけ思い出してみたい
そして
記録として残しておきたいなと思います
皆さんの中にも
そういったこと知っている方がいるのではないでしょうか?
その頃にはわからなかったことですが
今にしてみれば素晴らしい生活の知恵が
言葉のここかしこに有ったんですね
わかった頃には
ちょっと遅いけど
それでもまだまだ間に合う
聞いて記録してみてはいかがでしょうか?
元気な畑の写真です
お日様がでると
地面からたくさんの水蒸気が立ち上ります
素敵な風景の一つだと思っています

昨日かわいい御嬢さんがランチに
2歳と少し
でもお話上手で
しぐさは結構大人びていて
あまりにもかわいかったので
お写真に収めさせていただきました
ありがとうございます
その成長ぶりが楽しみな私たち
今度会えるときは
お姉ちゃんになって
益々
ちいちゃなママのように
お手伝いしているのかも入れません
元気にすくすく
大きくなぁあれ!
ありがとうございました
感謝です

連休中は
忙しくってばたばたするかもしれません
お越しいただく皆様に
出来うる限り心地よく過ごしていただけるように
頑張りますので
どうぞよろしくお願いします
車の運転にはくれぐれも気を付けてお越しくださいませ
楽しいGWを

日めくりより

人の噂も七十五日


さあ今日も
行ってきます♪


あなたを想いながら

2011年04月29日 | Weblog
今日は親友の誕生日
かつては近くに住んでいたので
いつも一緒にお祝いしていました
今は遠く離れているので
ここから想いを届けましょう
おめでとうおめでとう♪
あなたが過ごしてきた時間が
あなたを輝かせています
あなたの想いは広く多くの皆に伝わり
人生を豊かなものにしています
出会えたことに感謝しながら
これからもどうぞよろしく
そんな気持ちで
あなたへ
おめでとうを心こめて
いつも心はあなたの隣に
そう思いながら
HappyBirthday♪
おめでとうございます

日めくりより

白羽の矢が立つ

昨日は定休日でしたが
営業しました
いよいよGW
長い連休を多くの人が楽しむことでしょう
少し気持ちは抑えられていることと思いますが
元気に経済効果を上げて
少しでも支援が多くできるように
私たちもがんばります

いっせいに花が咲き
春の風景が広がるこの地
いつもより遅めの花たちが
咲き競いながら
いい香りをくれます
平和であることが
こんなにありがたいこと
健康であることが
こんなにもありがたいこと
しみじみと感謝しながら
日々を大切に
時間を大切に
生きたいと思います

皆様どうぞ素敵な今日を
私にも
素敵な一日を♪


背伸びして

2011年04月28日 | Weblog
毎年恒例の結婚記念日のご家族様
恋人同士から
ご夫妻になって
パパとママになって
幸せな笑顔いっぱいのテーブルです
先日の地震の時は
パパはちょうど東京にいて
足止め
でも奥様のご実家が東京で
何時間もかけてその場所へ向かったそうです
怪我もなく無事お帰りに成れて良かったですね
すごい体験をしました
とその時の様子を語ってくださいました
多くの人が
あの日のことを忘れることなく
胸の中に
すざましいほどの恐怖だったことでしょう
そして
多くの人が家族を想う気持ち
無事であったことの安堵感

大きな災害に会われた方への想いを
胸に
日々復興に尽力を注いでいる今
その体験から学ぶことをしなくてはなりませんね
ありがとうございました
静かな夜で
お子さん方にも大いに店内をディモアを
楽しんでいただきました
背伸びしてシェフが焼くステーキを見つめる瞳
あなた方の成長が楽しみな私たちです
今度会うときは
またぐっと大きくなっていることでしょう
素直さそのままに
優しさそのままに
大きくなあれ!
かわいい天使が家族の元気を支えます
たくさんお話しさせていただきました
ありがとうございます
家族の絆一層深く
益々幸せな物語を綴っていってくださいませ
感謝です

いつものHさま
今日は忙しくしていたのか登場時間が遅く
皆が心配していました^^
あなたの存在は
いつもここになくてはならないものになっています
皆の心に明るい灯をともしてくれるあなたに
心から感謝しています

いよいよGW
お休みが取れない時期ですから
交代でスタッフがおお休みします
ここにも
あなた方それぞれの存在が
いかに大切かを感じます
居ないことで淋しがる人がたくさんいてくれて
嬉しいことです
少数精鋭(^^)で頑張るディモア
多くの方に支えられて
今日があることをしみじみと感じながら
ありがたいことと
心から感謝しています
ありがとうございます

日めくりより

魚の目に水見えず

気持ちのいい晴れになりました
皆様どうぞ素敵な一日を過ごし下さいませ







風が冷たいね

2011年04月27日 | Weblog
春4月だというのに
いつもより風が冷たくて
山では雪の便りも
野菜の芽吹きもここへきて楚々として進まない状況
芽を出してくれるか心配にもなします
でも
きっときっと大丈夫みんな芽吹いてくれるよね
早く暖かくなれ!!
願いながらの朝の畑作業です

今度ディモアで同級会が開催されることになり
打ち合わせをしました
50歳過ぎて
先生も交えて皆で会いたいという皆様
30年近くもあってない方もいるとか
懐かしいテーブルのプランを立てます
多くの方の参加があるといいですね
まだ少し先ですが
今から皆さんにカレンダーに〇して
出席の予定を立てていただきましょう
楽しみですね♪
がんばりま~す♪

スープの召し上がって
涙が出るくらい感激しました
そう言ってくださった皆様がいました
時々
畑とレストランとの両立に
しんどくなることもありますが
こういった言葉をいただくと
嬉しくて嬉しくて
元気に畑に向かえます
ありがとうございました
感謝です

ディナータイム
お世話になっている方のお席
話が盛り上がり
嬉しい時間
ご一緒しました
ありがとうございます
学ぶことの多い方で
いつもありがたく思っています
感謝です

玄関のアプローチが
歩きやすくなりました
車いすでもゆったり進めるようになりました
長いこと懸案事項でしたので
嬉しいです
業者さんありがとうございます
きっと多くのみなさんに喜んでいただけると思います
感謝です

選挙も終わり
平常の静かな街の風景になりました
悲喜こもごもの物語があったことと思います
皆さんご苦労さまでした
でも
これからいかに活躍してくださるか
期待して大切な一票を投じた人たちの気持ちに応えるべく
責任感強く頑張ってほしいと思います
昨日の新聞の記事
大きく紙面を割いて市民に訴えかける記事がありました
こんな時の対応こそが
期待感溢れます
真実と 現実と
今できることを明確にして
貴重な市民の血税を
有効に使ってほしいと思います
よろしくお願いします

春はどうしてこんなに風が強いのかしらね
音立てて吹く風
風が運ぶものたちも
遠くに飛んで
そこで芽吹くのでしょう
自然の恵みの多き今年となりますように
願いながら

日めくりより

井の中の蛙大海を知らず

では行ってきます♪
素敵な一日を
あなたに私に♪


旬を味わう

2011年04月26日 | Weblog
桜エビとホタルイカのペペロンチーノ
そこに春キャベツを加え
甘さを出す
うまい!!^^

貝類が美味しい
大きな実のあさりを蒸して味わう
うまい!!^^

うにと海老をポン酢ゼリーで
うまい!!^^

年間通じて
皆様に召し上がっていただく
信州肥育の牛肉
ジューシーで甘く
表面を焦がしてカリカリと
かみしめると
口の中でとろける
うまい!!^^

桜鯛
さわら
ふきのとう
ふき
うど
アスパラ
もうじき
こしあぶら
タラの芽の季節になる
今年は気温が低く
山の山菜も少し遅いだろうな~
求めて山に入る季節になる
楽しみな季節です

体は正直に
旬のものを恋しがる
それらが
きっと体調を整えてくれるのだろう

ありがたい
ありがたい

感謝していただく

日めくりより

深い川は静かに流れる

とうとうと流れる川のような
人生という時間
時にうねり
時に淀みもするが
又静かに流れ出す
さあ出かけよう
今日という日を大切に
生きよう

感動の涙

2011年04月25日 | Weblog
休日最後のお客様
東京に帰る前に立ち寄ってくださいました
星が見える場所は?
とチェックの時に聞いた彼
彼女が星を見たいと言っていたのでしょう
スポットをご紹介していたら
彼女もレジへ
彼の心遣いに
感動して涙
すごく感情豊かな彼女なのでしょう
いっつも感動して泣いちゃうんですって^^
素敵でさわやかな二人に会えました
ありがとう
ここに立ち寄ってくださって
心から感謝しています
またお目にかかれる日を楽しみにしています

大きくなりました
昨年7月に誕生した飛向くん
こんなに大きくなりました
這い這いからつかまり立ちへ
といった頃です
目が離せないので
パパとママはいつも彼に気を配ります
ことパパはママのお願いは何でも来てくれる優しい人
いいご夫妻です
ちょっと抱っこさせてもらいました
かわいいね
ふわふわでいい匂い
赤ちゃんはみんなを幸せな気持ちにしてくれます
ありがとう
あなたの成長ぶり楽しみにしています
また会いましょうね
ありがとう
感謝です

日めくりより

正直の頭に神宿る 

雨が花を散らして

2011年04月24日 | Weblog
雨の休日
朝の畑の雨は春のものながら
少し冷たく
花も凍え気味
ハウスの中の作業をして
収穫
葉物がたくさん収穫できるようになりました
嬉しいです^^
皆様にお出しするサラダ
種類が多いのがディモアの特徴です
半分以上が朝採りになりました
新鮮で 安心な野菜たち
楽しんでくださいませ

恒例のお祝い
結婚記念日のお二人です
早めの時間からお越しいただきありがとうございます
遅めの予約の方ほうが多かったので
静かな店内でごめんなさい
私も少々体調がすぐれず(今度はばあばが入院バタバタして過ごしていたらちょっと体調が・・・)
お帰り間際にお目にかかれただけでごめんなさい
居なくてちょっとさみしかったですよ
そう言ってくださって
ありがたいです
おめでとうございます♪
お目にかかるたびに
益々幸せな笑顔が咲いているお二人
さらに幸せいっぱいの一年になりますように♪
感謝です

遅めのご予約の皆様は
お子さんも一緒
懐かしい赤ちゃんの香り
ミルクのにおいと石鹸のにおい
長いこと抱っこさせていただきました
若いパパとママですが
しっかりしていて感心です
ママの天然のボケ具合と
パパの支え方のバランスがいい
かわいいご夫妻さまのお席でした
ご予約ありがとうございました
感謝です

ばあばの入院は突然で驚きました
じいじを送ってから淋しさもあって
少し元気がないばあば
弱い気にあらないでまだまだ元気で長生きしてほしいと思います
又毎日病院通いが始まりそうです
頑張らなくちゃ

日めくりより

祖で擦り合うも他生の縁

どなたか
他生が多少に勘違いしてることないですか?
^^



充実した時間

2011年04月23日 | Weblog
木金と連休をいただきました
その間
たくさんのスケジュールがあり
見事にすべてをクリアできました
嬉しい時間がたくさんありました
ありがたいことです

畑はすべてにマルチを敷いて
苗を植え付ける準備万端です
疲れたけれど雨になる前に済ませることができて
良かった^^

お店のアプローチは
以前からの懸案だった通路を広げ
車いすでも進みやすいようにいたしました
業者さんもがんばってくれて
何とか終了
もう少しガウディ―風の塀を整備しなくてはなりませんが
天気がよくなったら済ませたいと思います

お義理事は
親戚とのいい時間

そして
嬉しい出会いのお席
緊張して望んたのですが
和やかに
楽しく過ごす時間となり
嬉しく思います
皆が語らって
幸せな人生を送れるように
これからが楽しみです
企画してくれて
ありがとうございました
感謝です

雨降って地固まる
今日はそんな気持ちの朝です
では畑に行ってきます♪

皆様雨の休日を楽しんでくださいませ

日めくりより

敵に塩を送る

光りあるものはひかりあるものを友とする

いつも
いつまでも
想いをつなげて

感謝です

春のワイン会

2011年04月21日 | Weblog
寒さが厳しい朝晩
でも昼の日差しは日ごと色濃くなり
車の中は暑いくらいですね
ようやく近所の桜も咲きはじめ
多くの種類の花が咲き競っているかのようです
皆様どんな春を過ごしていますか?

お仕事のお仲間の送別の会
和やかな笑顔が咲きました
仕事は時に厳しく大変かと思いますが
こうしていい仲間と過ごす一日は
疲れも払拭してくれますね
大切なお席にご利用いただき
ありがとうござます
感謝です

第3水曜日夜のワイン会
このところメンバーさんが都合がつかないことも多く
淋しいところですが
ありがたいことに
いつも新たな出会いがあり
仲間が増えています
春のメニューと
ロゼのワインで楽しんでいただきました
いつもなら畑近くから桜の枝を手折って飾るのですが
今年は
まだ咲いていないので
お越しいただいた皆様の笑顔が
花の代わり
素敵な笑顔が咲きました
ありがとうございます
感謝です
真夜中まで語り合う時間は
何よりのエネルギーをもたらしてくれます
ありがたいことです
来月はまたどんな出会いが待っているのか
わくわくしながら
皆様にお誘いのメールをする私がいることでしょう
ありがとうございました
感謝です

日めくりより

急ぎの文は静かに書け

なるほどなるほど
納得です
チャカチャカせわしない私に言って聞かせましょう^^
皆様今日もいい一日を♪

さあ畑へGO-!です^^
行ってきます♪

パンジー出遅れる

2011年04月20日 | Weblog
朝晩冷え込むので
ちょっとゆっくりとパンジー手配をしていた
いつもお願いしている方は
今年は栽培しなかったという連絡が入っていた
ちょっと足を延ばして買い求めに
しかし・・・・・
一本もない・・・・・
いつもなら東北から遅めのパンジーがやってくる頃だとか
でも今年はそれができなくて・・・
仕方がない
やむなく他のお花を買い求め
帰ってきた
思いがけないところでたくさんの
困ったがあり
いかに全国的に
様々なものが流通していたかを感じた
ありがたいことだったとしみじみと思う
本当にありがとうございます
頭が下がります
そして
一日も早く
落ち着いた生活に戻れるようにと願うばかりです
近くのJAさんにはまだ残っているとの情報が
さっそく本日行ってみることにしましょう

明日と明後日
エントランスの工事
お義理事があり
お休みをいただきます
どうぞよろしくお願いします

久しぶりに
あの子たちのことを思い出した
ここ数か月いろんなことがあって
あなたたちのこと想ってあげていなかったね
ごめんなさい
ここにこの子たちを置いていいたあなたへ
いい子で静かに眠っています
あなたはどこで
どんな暮らしぶりをしているのでしょうか?
元気でいることを願っています
安心して元気に頑張ってください

日めくりより

船は帆でもつ 帆は船でもつ

でh今日もがんばりましょう
素敵な一日をあなたに
そして 私に♪