オンタリオ州のワイン事情

今日は久しぶりにヨガレッスンをしました。
トロントに来て最初のレッスン。来てくださった方に感謝感謝です♪
寒い日が続き、身体が硬くなりやすいこの季節。
ヨガをして、普段よりも深く呼吸をし、身体のあちこちを気持ちよくストレッチして、少しでも身体のバランスを整えて頂けると嬉しいです。

今回はワインについて。
我が家はアメリカで暮らしていた時にカリフォルニアワインの美味しさに感動し、以来すっかりワイン党です。
でもカリフォルニアワインしか分からないので、日本にいてもカナダに来ても、ついついカリフォルニアワインを探してしまいます、苦笑。

カナダでは、州がお酒の販売を管理をしていて、お酒はスーパーやコンビニでは売られておらず、酒屋さんに行かないといけません。少し面倒かも...。
トロントのあるオンタリオ州の代表的な酒屋さんは LCBO(Liquor Control Board of Ontarioの略)。
ワインをはじめ、ビール、ウィスキー、ハードリカーなど、いろんな種類のなお酒が売られています。



店内にはオンタリオ州のワインをはじめ、各国のワインがずらりと並んでいます。
カリフォルニアワインの種類は残念ながら少なめ。
店舗によって品揃えが少し異なるそうです。在庫情報はホームページで確認できるようになっています。



ビールや蒸留酒も売られています。



LCBOで、VQAワインのコーナーや、VQAのラベルが貼られているワインを見て気になったので調べてみました。
"VQA"とは"Vintners Quality Alliance"の略。日本語では"ワイン卸商品質同盟"と訳されているようです。
VQA Ontarioは、100％オンタリオ産のワインぶどうを使い、オンタリオで生産されたもののみにつけられているのだそう。
新鮮なぶどうを使い、濃縮ジュースや水、お砂糖の使用は禁止、品質管理もきちんと行われているとのこと。
良さそうなので、最近はVQAワインを選ぶことが多いです。

こちらは最近飲んだワイン。

12月年末頃に飲んだオーガニックワイン。Southbrook Vineyardsの2012 Triomphe Cabernet Sauvignon。
美味しかったです◎



元旦にあけたワイン
Union WinesのUnion Red VQA 2010。Merlot, Cabernet, Gamay and Pinot Noirのブレンド。
"Red"って単に赤ワインのことを指すのではなく、メルローやカベルネなどがブレンドされた重めのワインのことだよとお店の方に教えてもらいました。知らなかった!



オンタリオのワインはまだよく分からないので、いろいろ試してみたいと思います☆