ダラスのお肉屋さん Kuby'sとHirsch's

ダラスには、日本人の駐在員の奥様達に人気のお肉屋さんがあります。
先週末、そのうちの一軒に行ってきました。
ドイツ系のお肉屋さん、Kuby's です。
場所は、SMU(Southern Methodist University)近くのSnider Plaza。
自分で運転していける距離ではないので、前から行きたいと思いながらなかなか行けず、
ダラスに暮らし始めて3年目で、ようやく行くことができました。

お肉はスーパーで買うものよりも美味しかったです。
アメリカの一般スーパーでは売られていない、薄切肉も買うことができます。

お店にはカジュアルなレストランも併設されていて、ランチに入ってみました♪



頼んだものは、ソーセージ盛り合わせと、スープ＆サンドイッチ。
ソーセージも、久しぶりに食べたザワークラフトも美味しかったです。
ビールに合うメニューが多く、昼間からビールをジョッキで飲んでる人を何人も見かけました(笑)　




ランチの後は、同じモールに入っているパン屋さん、Great Harvest Bread Companyでパンを購入。
ずっしりと重いパンでしたが、これもスーパーのパンよりも美味しく、ワインにもよく合いました。

そして、今週末はPlanoのお肉屋さん、Hirsch'sに行ってきました。
こちらも日本人に人気のあるお店です。
私達が行った時には、メモリアルデー休日のバーベキュー用に、大きなかたまり肉を買っていくお客さんがたくさんいました。

我が家は主人と二人暮しなので、お肉はこんな量り売りのお店でちょっとだけ買う方が、美味しく食べられるのかもしれません。
ここにあげたお肉屋さんは両方とも自宅から遠いので、ちょくちょく行けないのが残念です。

※なくしたと思っていたカメラが先日見つかりました！
心配してくださった皆様、どうもありがとうございました。

タコスパーティ！

来月日本に帰国してしまうお友達を囲んで、タコス・パーティをしました！

テーブルには、みんなで持ち寄ったタコスの材料が所狭しと並びました。
タコミート、トルティーヤ、スパニッシュライス、お豆、お野菜、サルサ、ガカモレ、サワークリーム、メキシカン・スープまで、
盛りだくさんでとっても豪華でした！



こうしてみんなで食べるほうが、お店で食べるよりも格段に美味しく感じるから不思議です。
帰国してしまうお友達に会えなくなってしまうのは寂しいけれど、出会えたことに本当に感謝しています。
一緒にYogaもできて、本当に楽しかった！

昨年の半ば頃から、日本に帰国したり、他の州にお引越するお友達がポツポツといて寂しい思いをしていました。
今年の春からはそれがどんどん増え、3月と4月はお別れする方があまりに多く、唖然としました。
来月も再来月も日本に帰国するお友達が数名います。

でも、こうしてダラスで出会えたのも何かの縁。
このつながりを大切にしていきたいと思います。

素敵な結婚式

先週末、結婚式に行かせて頂きました。

結婚式はパイプオルガンとステンドグラスの美しい教会で、和やかに行われました



花嫁さん側は、お揃いのドレスを着たメイド・オブ・オナーとブライズメイドが、
花婿さん側は、これもお揃いのスーツを着たベストマンとグルームズ・メンが並んでいました。
アメリカの結婚式では、仲人ではなく、このような付添い人を立てるのが一般的なのだそうです。

結婚式の後は、Union Station(ユニオン・ステーション)に移動して、パーティです。

オードブルタイムで始まり、お酒とおつまみを頂いてから、パーティ会場に移動。



パーティではフルコースのお料理が振舞われました。
日本の披露宴と違い、スピーチは少なく、ケーキカットもありません。
後半はダンス・タイムになり、新郎新婦はもちろん、お客さんも好き勝手に踊っていました。
新婦のお父さんなどは、ここぞとばかりノリノリのダンスを披露し、お客さんを喜ばせていました。

ユニオンステーションは、今まで列車の発着所だとばかり思っていたのですが、こんなイベントにも使えるのですね。
ちなみにアムトラック、Trinity Railway Express、DARTが走っています。

招待状は数ヶ月前に届いたのですが、それがとても立派で素敵でした。



出欠を記入する欄にはこんな言葉が書かれていました。

　＿＿ will be there in person (出席)
　＿＿ will be there in spirit (欠席)

なるほど、こんな言い回しをするのですね～

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アメリカではお祝儀というものがありません。
その代わり、ウェディングリストといって、新郎新婦の欲しい物のリストを招待客に送り、そこから選んで贈ってもらうという仕組みです。
TargetやBed Bath & Beyondなどのオンライン・ストアで購入できるものが多く、合理的でとてもいいシステムだと思います。

また7月にも結婚式に招待されています。
次回も楽しみです。

ゴルフ: Lake Park Golf Course

しばらく前に、主人と、主人と親しいアメリカ人のK氏と一緒にコースをまわってきました。ゴルフ場はLake Park Golf Course。Lewisville Lake湖畔にあるコースで、あまり高低差がなく、フェアウェイも広めのコースです。

K氏はスポーツ万能な方で、ゴルフも得意、このコースも70台(!!)でまわったことがあるのだとか。背が高く、横に並ぶと私の肩のラインに彼のベルトがありました。それだけで威圧感を感じてしまいます。

噂どおりゴルフも上手でした。彼の打った球は途中からぐんと伸び、ものすごい飛距離をだします。ティーショットがグリーン近くまで届くこともしばしば(呆然)。ショットは正確で、ときどき、"木Aと木Bの間を狙うから見てて！"などと宣言し、その通りに飛ばし、私たちを感動させてくれました。見てるだけで楽しかった。

実は私もずいぶん前ですが、このコースで80台を出したことがあったので、この日は気合満々でした。結局、私の意気込みは空回りに終わり、二人においていかれました。そんなものですね。

写真はずっと前、帰りに立ち寄ったLewisville Lake。大きな湖で、週末にはプレジャーボートを楽しむ人がたくさんいます。




Lake Park Golf Course
#6 Lake Park Road
Lewisville, Texas 75057
(972) 219-5661
http://www.lakeparkgc.com/


*** おまけ ***

これは、主人が先月行ったサウスカロライナ州にあるゴルフ場での１シーン。取引先とゴルフ中、コースにワニが歩いていたのを見て、写真にとったのだそうです。このワニ、体長2メートル近くもあったとか。恐ろしいです。。。

My Birthday

久しぶりの更新になってしまいました。
忙しくはないのですが、最近まとまった時間をパソコンの前で過ごすことが減っています。

こちらは新型インフルエンザの騒ぎもおさまってきています。
私たちも、うがい＆手洗いは欠かさず、気をつけてながら、普段どおりの生活をしています。
心配してくださった皆様方、本当にありがとうございました。

さて先週、私はお誕生日を迎えてしまいました。
ダラスで迎える3回目のお誕生日、当日は主人が予約を入れておいてくれたレストラン、Tre Amiciでお食事しました。
ステーキとシーフードのお店で、私は全然知らなかったけれど、人気店のようです。
雰囲気もサービスもよく、お料理もおいしかった～

こうして無事にお誕生日を迎えられたことを感謝しています。

記念にお店やお料理の写真も撮ったのですが、どうやら私、カメラをどこかでなくしてしまったみたい。
あちこち探していますが、まだ見つかりません。もしも見つかったら、写真アップしたいと思います。

この日のお天気は雨だったし、新型インフルエンザの影響で外出を控えている人も多そうなので、レストランもすいているかと思ったのですが、全くそんな気配はなし。7時を過ぎるころにはテーブルは満席になっていました。小さな子供づれの家族もいて、アメリカ人の反応はこんなものかなぁと少し温度差を感じました。

翌日は、アレンのアウトレットでお買い物。お財布や靴をプレゼントしてもらいました。
家に戻ってからも、喉が渇いたなーと言えば、ど～ぞ～とお水が出てきたり、
疲れたなーと横になると、足をマッサージしてくれたりと、サービス満点の一日でした。
やぱりお誕生日はうれしいものですね(笑)♪

夕食は、主人の手料理で。本を見ながらチキンのトマトソース煮を頑張って作ってくれました。
ワインにも良く合い、おいしくて感動しました。
作ってもらったお料理って美味しいですよね!? こちらも残念ながら写真ナシです。