飛魚ラーメン/麺工房ZEN(善）

どうも大山方面でラーメンと言うといろはさん（まぁ親戚でもあるので当然です）。いろはさんが休みだと鈴木屋さんというイメージしかありません。（これは大山産まれの性でしょうか？）大山に向かっている途中、この日いろはさんは定休と気が付きました。ふと思い出したのが麺工房ZEN(善）さん。尾浦さん～尾浦の里があったあの場所です。ブックマークにもある琴平荘の店主のブログを見ると同日、カッケもここに来ていました。一緒になったら、ラブレターの代筆のお礼とか、馬券を買わされたお礼とかで餃子を１皿くらいはおごってもらっていたかもしれません。残念無念、、、

↓このおしながき以外にも冷たい系やワンタン麺等もあります。この日は迷わず飛魚ラーメンにしました。出てくるまでが速いのは本当に素晴らしい事です。

↓アゴの良い脂が出ています。独特の甘み、、、味好さん系のスープです。姉妹店でしょうか？とても美味しいです。

↓麺も細麺ながら、コシがシッカリしています。

バラチャーシューもトロトロです。こんどはチャーシュー麺をいただいてみます。
↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村

住所: 鶴岡市下川字西谷地1－1 電話: 0235-33-1868
営業時間 11: 00～15:00(金・土11:00～18:00). 定休日: 第2・4火曜日