花鳥風月の花鳥風月ラーメン

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私は花鳥風月ラーメン1100円を麺硬めでオーダーです。

脂控えめのあっさりした清湯系スープです。あっさりはしていますが、程よくしょっぱさもあり、物足りなさは感じません。動物系と魚介系のバランスがしっかりとれています。魚介では鯛出汁を使っているはずですが、鯛はわりと個性が強く後味に残るのですが、それも気になりません。とっても美味しいスープです。

硬めでオーダーした細目の縮れ麺です。しっかりコシと弾力があります。

トッピングは煮卵。

チャーシューは炙ったバラ。

モモチャーシューの2種類。

カエシにがっちり浸かった部位もありました。これは何かな？

ワンタンも肉と、、、

海老の2種類トッピング。

味付けは控えめで、やや食感を残したメンマ。

娘が食べた餃子です。

海老チャーハンはみっちゃんとシェアです。

昔はこれくらいへっちゃらでしたが、ちょっときつかったです。それが今のお腹のキャパです。

↑ちょっと散っていましたが、赤川土手の桜が綺麗に見える席で、良い感じの花見ラーメンでした。

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