ラーメンショップ天童/みそラーメン

今は私が住んでいる地域のラーメンは、鶏肉を出汁にしたものが昔ながらの地域的な味です。以前はこのラーメンが食べたくて、わざわざ山形まで出かける程でした。やはり私は庄内の人間である事を痛切に感じます。魚介系がほんのり香る、脂を抑えたアッサリしたラーメンが食べたい、、、、というか鶏出汁ラーメンに飽きてきたのです。という事で最近は、敢えて醤油を避けて味噌ラーメンをいただいております。

昨日お伺いしたのは天童市のラーメンショップさん。あの赤ベースに白抜きの文字の看板のラーメンショップさんは、各店でメニューもレシピも異なる不思議なチェーン店です。この天童のお店は気の良いご年配の女性（申し訳ございません）３名できりもりしています。

私はネギ味噌ラーメン（８５０円）をオーダー。全て小、中、大、大盛りを選べますが、とりあえず中盛りにしました。ん～中盛りでも十分ボリュームがあります。すりおろしニンニクもたっぷり乗っています。ザ・味噌ラーメンです。スープは濃い目の味噌に、豆板醤とすりおりしニンニクが溶け込んで、とってもいい感じです。

仕事の話ですが、別仕事の忙しさがピークです。先週の土曜日は８時半まで残業をしてから２時間、自動車を運転して鶴岡に帰宅。翌日は鶴岡の店の決算棚卸し。私にしか出来ない部門があるのです。ビッシリ詰めて棚卸しを頑張って、３時頃からまた２時間かけて山形方面へ。今度は５時から１０時まで残業をしました。昨日の月曜も残業後に、このラーメンショップ天童さんで味噌ラーメンをいただいて、鶴岡に帰宅しました。美味しいラーメンは疲れを癒してくれます。

リサイクルショップ　創庫生活館鶴岡店
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