確認する間もなく慌ただしく撮った中に紛れ込んでいました（汗）。
今回の出撃で特に撮りたかった子は手こずりながらも何とかパチリ♪
今日は日中、天気予報で暖かくなるのが早まりそうと言っていたので仕事帰りに冬らしいものを
頂こうと考え、辿り着いたのは吉祥寺の「蒙古タンメン中本」でした（爆）。
店内に入り、券売機で北極の冬（９３０円）とチャーシュー２枚（２１０円）、
黒烏龍茶（２１０円）の食券を購入して店内で並び、順番を待ちました。
出て来たのは見た目通りに辛さ全開のスープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、
豚肉、モヤシ、ミズナ、刻みユズ、ワンタン・・・ＬＩＮＥクーポンで頼んだゆで玉子が乗った一杯でした。
スープは北極系だけあって問答無用な激辛ですが、ユズの香りがアクセントになっています。
麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも良好です。
チャーシューは炙ってあって香ばしく、ワンタンもツルッとした食感で良い感じです。
ただ、このワンタンがダマになっていなければ・・・と毎度思う訳ですが・・・。
モヤシやミズナのシャキシャキした食感もアクセントになっています。
全体的には飽きの来ない激辛な一杯だと思いました。
頂こうと考え、辿り着いたのは吉祥寺の「蒙古タンメン中本」でした（爆）。
店内に入り、券売機で北極の冬（９３０円）とチャーシュー２枚（２１０円）、
黒烏龍茶（２１０円）の食券を購入して店内で並び、順番を待ちました。
出て来たのは見た目通りに辛さ全開のスープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、
豚肉、モヤシ、ミズナ、刻みユズ、ワンタン・・・ＬＩＮＥクーポンで頼んだゆで玉子が乗った一杯でした。
スープは北極系だけあって問答無用な激辛ですが、ユズの香りがアクセントになっています。
麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも良好です。
チャーシューは炙ってあって香ばしく、ワンタンもツルッとした食感で良い感じです。
ただ、このワンタンがダマになっていなければ・・・と毎度思う訳ですが・・・。
モヤシやミズナのシャキシャキした食感もアクセントになっています。
全体的には飽きの来ない激辛な一杯だと思いました。
※少し前に食べた分
今回は仕事帰りに用事を済ませつつ紆余曲折を経て辿り着いたのが歌舞伎町にある「らぁ麺 鳳仙花」でした。
店内に入って券売機を見ると、どうやら醤油ラーメンも始めた模様・・・という訳で、
チョイスは特製らぁ麺（１０００円）と醤油変更券（無料）となりました。
で、食券をカウンター越しに店員さんに渡したら、「（姉妹店の）はやし田にもいらしてませんでした？」と
聞かれてしまいました。確かに何度かは行ってますが、それでも数える位です。
他に足繁く通っている客などいくらでもいるでしょうに、数える位しか来たことのない
客まで覚えているのですから、本当に大した記憶力です（汗）。
そんなこんなで出て来たのは醤油ダレをきかせた金目鯛のスープに中細麺が入り、
チャーシュー、金目鯛のほぐし身、ネギ、紫タマネギ、穂先メンマ、味玉が乗った一杯でした。
スープは金目鯛の風味と醤油のキレ・香りのバランスがとれていて、あっさりしつつも力強い味わいです。
全粒粉入りの麺はそれ自体の主張は控えめですが、スープの持ち上げは良好です。
低温調理で仕上げられた豚肩ロースのチャーシューや柔らかく戻された穂先メンマ、
半熟の味玉も最低限の味付けで、それぞれにクオリティの高さが出てはいるものの
スープの味を邪魔せず、調和しているのが印象的です。ネギと紫タマネギがアクセントといった感じです。
全体的にはデフォルト同様に繊細かつ力強い味わいの一杯だと思いました。
今回は仕事帰りに用事を済ませつつ紆余曲折を経て辿り着いたのが歌舞伎町にある「らぁ麺 鳳仙花」でした。
店内に入って券売機を見ると、どうやら醤油ラーメンも始めた模様・・・という訳で、
チョイスは特製らぁ麺（１０００円）と醤油変更券（無料）となりました。
で、食券をカウンター越しに店員さんに渡したら、「（姉妹店の）はやし田にもいらしてませんでした？」と
聞かれてしまいました。確かに何度かは行ってますが、それでも数える位です。
他に足繁く通っている客などいくらでもいるでしょうに、数える位しか来たことのない
客まで覚えているのですから、本当に大した記憶力です（汗）。
そんなこんなで出て来たのは醤油ダレをきかせた金目鯛のスープに中細麺が入り、
チャーシュー、金目鯛のほぐし身、ネギ、紫タマネギ、穂先メンマ、味玉が乗った一杯でした。
スープは金目鯛の風味と醤油のキレ・香りのバランスがとれていて、あっさりしつつも力強い味わいです。
全粒粉入りの麺はそれ自体の主張は控えめですが、スープの持ち上げは良好です。
低温調理で仕上げられた豚肩ロースのチャーシューや柔らかく戻された穂先メンマ、
半熟の味玉も最低限の味付けで、それぞれにクオリティの高さが出てはいるものの
スープの味を邪魔せず、調和しているのが印象的です。ネギと紫タマネギがアクセントといった感じです。
全体的にはデフォルト同様に繊細かつ力強い味わいの一杯だと思いました。
着いて早々に見つかったけど、愛想は良いんだか悪いんだか・・・（笑）。
現地入りするなりあっさり見つかり、あとは撮れる条件に持ち込んでパチリ！
今日は１９周年祭があるということで朝一の電車を乗り継いで東武東上線の上板橋駅下車。
駅の北口から１分もかからない所にある雑居ビルの２階に入っている「蒙古タンメン中本」に
到着しました・・・って、６時半より前ではまだ誰も来ておらず、無駄に一番乗りだったようです（爆）。
※１巡目にさえ入れれば食べた後の予定が立てやすいもので・・・（汗）。
とまあ、そんな訳で開店まではひたすら“待ち”です。待っている間に社長や部長、
師範店長、副店長といった方々とも挨拶を交わし、開店を待ちました。
開店直前には先着３０人だけ先に食券を買うよう店内に案内され、食券を店員さんに渡して
再度並び直し、店の入口での恒例の朝礼も終わり、いよいよ店内に案内されました。
ちなみに、本日のチョイスは味噌タンメン（７８０円）にバター（６０円）と野菜大盛（６０円）、
コーラ（２１０円）でして、完全に食べた後に撮影に行く前提となっています（爆）。
カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのはピリ辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉やクタッとなるまでに煮込まれたキャベツ、モヤシ、キクラゲ、ニンジン、ニラが乗り、
更に追加のバターとＬＩＮＥクーポンで頼んだゆで玉子が乗った一杯でした。
スープは味噌に各種野菜の旨味が合わさり、単なるピリ辛でもないしっかりした味わいで、
バターでコクもアップです、麺は食べ応えがあってスープとの相性も相変わらず良い感じです。
クタッとなるまでに煮込まれた野菜に関しては賛否あるでしょうが、ルリは個人的にありです。
柔らかいので食べやすく、また野菜を多めに摂れるから・・・。
全体的には食べ応えはあるけど食べやすい一杯だと思いました。
駅の北口から１分もかからない所にある雑居ビルの２階に入っている「蒙古タンメン中本」に
到着しました・・・って、６時半より前ではまだ誰も来ておらず、無駄に一番乗りだったようです（爆）。
※１巡目にさえ入れれば食べた後の予定が立てやすいもので・・・（汗）。
とまあ、そんな訳で開店まではひたすら“待ち”です。待っている間に社長や部長、
師範店長、副店長といった方々とも挨拶を交わし、開店を待ちました。
開店直前には先着３０人だけ先に食券を買うよう店内に案内され、食券を店員さんに渡して
再度並び直し、店の入口での恒例の朝礼も終わり、いよいよ店内に案内されました。
ちなみに、本日のチョイスは味噌タンメン（７８０円）にバター（６０円）と野菜大盛（６０円）、
コーラ（２１０円）でして、完全に食べた後に撮影に行く前提となっています（爆）。
カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのはピリ辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚バラ肉やクタッとなるまでに煮込まれたキャベツ、モヤシ、キクラゲ、ニンジン、ニラが乗り、
更に追加のバターとＬＩＮＥクーポンで頼んだゆで玉子が乗った一杯でした。
スープは味噌に各種野菜の旨味が合わさり、単なるピリ辛でもないしっかりした味わいで、
バターでコクもアップです、麺は食べ応えがあってスープとの相性も相変わらず良い感じです。
クタッとなるまでに煮込まれた野菜に関しては賛否あるでしょうが、ルリは個人的にありです。
柔らかいので食べやすく、また野菜を多めに摂れるから・・・。
全体的には食べ応えはあるけど食べやすい一杯だと思いました。
韓国議長「天皇の直接謝罪で慰安婦問題は解決できる」
たとえ頭のイカれたキチガイであっても、言って良いこと悪いことがある。やって良いこと悪いこともある。
分別のかけらもない、上から下まで腐りきった蛮族にいつまで日本の土を踏ませるのか。
たとえ頭のイカれたキチガイであっても、言って良いこと悪いことがある。やって良いこと悪いこともある。
分別のかけらもない、上から下まで腐りきった蛮族にいつまで日本の土を踏ませるのか。
今日は仕事帰りに肉の日（２月９日）限定メニューを頂こうということで夕食には少し早めの
時間帯でしたが、神田駅から少し歩いた先にある「鮮魚らーめん 五ノ神水産」まで足を伸ばしました。
朝から断続的に降り続いた雪の影響で客足が鈍ったようで、店内は空席の方が多い状態でした。
とりあえず店内の券売機で限定麺のボタンをポチッ！・・・ということで、今日の限定は、
黄色雉塩らーめん雉もも肉炭火焼き乗っけ（１６００円）です。炭火焼きが時間がかかって仕方がないとは、
店長のぼやきでしたが、その選択をしたのは他ならぬ店長です（笑）。食券を店員さんに渡して
気長に待ちました。
出て来たのは雉ベースの塩スープに中細ストレート麺が入り、
雉もも肉、雉団子、雉ムネ肉、メンマ、春菊、京ニンジンが乗った一杯でした。
スープは雉を使うとこうなるのでしょうか、割と黄色みの強いスープで旨味も濃い感じです。
麺は食べ応えがあってスープをよく持ち上げてくれます。
雉もも肉は炭火で焼いていることもあって薫香と食べ応えが素晴らしく、やはり“肉の日”という
実感が沸きます。これだけだと強すぎて飽きが来そうなものですが、そこに雉団子と
低温調理の雉ムネ肉も入っているので食感にも変化があって飽きが来ません。
春菊や京ニンジンが彩りを添えていて、インスタ映えもバッチリです（笑）。
もっとも、今回は雉肉の高騰がだいぶ影響しているようで、かなり良い牛肉が買える仕入れ値で、
店長さんがこれまで仕入れた肉で一番高価だったそうです。値段を聞いてビックリしました。
全体的にはボリューミーで食べ応えがありながらも飽きが来ないよう計算された一杯だと思いました。
時間帯でしたが、神田駅から少し歩いた先にある「鮮魚らーめん 五ノ神水産」まで足を伸ばしました。
朝から断続的に降り続いた雪の影響で客足が鈍ったようで、店内は空席の方が多い状態でした。
とりあえず店内の券売機で限定麺のボタンをポチッ！・・・ということで、今日の限定は、
黄色雉塩らーめん雉もも肉炭火焼き乗っけ（１６００円）です。炭火焼きが時間がかかって仕方がないとは、
店長のぼやきでしたが、その選択をしたのは他ならぬ店長です（笑）。食券を店員さんに渡して
気長に待ちました。
出て来たのは雉ベースの塩スープに中細ストレート麺が入り、
雉もも肉、雉団子、雉ムネ肉、メンマ、春菊、京ニンジンが乗った一杯でした。
スープは雉を使うとこうなるのでしょうか、割と黄色みの強いスープで旨味も濃い感じです。
麺は食べ応えがあってスープをよく持ち上げてくれます。
雉もも肉は炭火で焼いていることもあって薫香と食べ応えが素晴らしく、やはり“肉の日”という
実感が沸きます。これだけだと強すぎて飽きが来そうなものですが、そこに雉団子と
低温調理の雉ムネ肉も入っているので食感にも変化があって飽きが来ません。
春菊や京ニンジンが彩りを添えていて、インスタ映えもバッチリです（笑）。
もっとも、今回は雉肉の高騰がだいぶ影響しているようで、かなり良い牛肉が買える仕入れ値で、
店長さんがこれまで仕入れた肉で一番高価だったそうです。値段を聞いてビックリしました。
全体的にはボリューミーで食べ応えがありながらも飽きが来ないよう計算された一杯だと思いました。
※昨日食べた分
今回は日中が冷え込んだこともあって仕事帰りは無性に味噌ラーメンな気分になったので
水曜限定の味噌ラーメンを頂こうということで西新宿の「麺屋 翔」に足を伸ばしました。
店の前には５～６人ほどの待ちが発生していて、似たような思考をした人が少なからずいたことを物語っています。
とりあえず順番を待ち、店内の券売機で特製味噌らーめん（９９０円）の食券を購入して
店員さんに渡し、カウンター席に案内されました。
出て来たのは動物系ベースに味噌をきかせたスープに縮れ麺が入り、
チャーシュー、モヤシ、ネギ、タマネギ、メンマ、味玉、おろし生姜が乗った一杯でした。
スープは厚みを感じさせる味わいですが、今回はサツマイモを増量したとのことでスープ単体で
だいぶ甘味を感じさせます。麺は専用のプリプリした食感の麺でスープをよく持ち上げ、食べ応えも十分です。
チャーシューは脂身少なめで柔らかく、やや濃いめの味付けが味噌に負けず、さりとて邪魔もしない
絶妙な加減になっています。モヤシやメンマが脇役的な位置づけながらも抜かりはなく、
生姜の香りで全体を引き締まって体も温まります。
全体的には繊細さと厚みの両方を感じさせる一杯だと思いました。
今回は日中が冷え込んだこともあって仕事帰りは無性に味噌ラーメンな気分になったので
水曜限定の味噌ラーメンを頂こうということで西新宿の「麺屋 翔」に足を伸ばしました。
店の前には５～６人ほどの待ちが発生していて、似たような思考をした人が少なからずいたことを物語っています。
とりあえず順番を待ち、店内の券売機で特製味噌らーめん（９９０円）の食券を購入して
店員さんに渡し、カウンター席に案内されました。
出て来たのは動物系ベースに味噌をきかせたスープに縮れ麺が入り、
チャーシュー、モヤシ、ネギ、タマネギ、メンマ、味玉、おろし生姜が乗った一杯でした。
スープは厚みを感じさせる味わいですが、今回はサツマイモを増量したとのことでスープ単体で
だいぶ甘味を感じさせます。麺は専用のプリプリした食感の麺でスープをよく持ち上げ、食べ応えも十分です。
チャーシューは脂身少なめで柔らかく、やや濃いめの味付けが味噌に負けず、さりとて邪魔もしない
絶妙な加減になっています。モヤシやメンマが脇役的な位置づけながらも抜かりはなく、
生姜の香りで全体を引き締まって体も温まります。
全体的には繊細さと厚みの両方を感じさせる一杯だと思いました。
