蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は鳥見の帰りに限定メニューを頂こうということで市川駅の北口から
少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入り、券売機で本日のお目当てである“＃市川～味噌つけ麺”（１１２０円）、
コーン（９０円）、半ライス（１４０円）、納豆（１１０円）、コーラ（２１０円）を
チョイス。食券をカウンター越しに店員さんに渡す際にアプリのクーポンでウーロン茶も
お願いして待ちました。あと、麺少なめも頼んでます。

出て来たのは激辛味噌スープのつけだれに刻んだ大葉が浮かび、冷水でしめた
中太麺に炒めたモヤシ、ピーマン、シイタケ、ナガイモが添えられた一杯と

別碗のコーンとコーラでした。

つけだれは辛さ＋痺れ＋酸味で独特の刺激を産み出すも大葉が意外な

アクセントになっていて、他ではお目にかかれない味わいに仕上がっています。
麺は食べ応えがしっかりあってつけだれの持ち上げも良好です。

炒め野菜の味付けとシャキシャキした食感がアクセントになっているのですが、
やっぱりナガイモのシャリシャリした食感が見事にアクセントになっています。

全体的には激辛だけどそれだけではない、唯一無二の味わいの一杯だと思いました。