蒙古タンメン中本 船橋店（千葉県船橋市浜町）

今日は鳥見を終えてから荷物を家に置いてそれから夕食を頂きましょう・・・ということで
向かったのは京成線の船橋競馬場駅から少し歩いた先にある「蒙古タンメン」でした（爆）。

とりあえず店内の券売機で目的の濃厚カレーつけ麺（８１０円）とコーラ（２１０円）をチョイス）。
食券をカウンター越しに店員さんに渡してしばし待ちました。

出て来たのは和風ダシのきいた粘度の高いカレーのつけだれで魚粉と砕いたナッツがきいていて、
つけ麺用の特注太麺は冷水で締められていてチャーシューと半熟味玉（半玉）が添えられていました。

つけだれは挽肉がたっぷり入っているのもあって結構な濃度を感じさせ、
和風ダシとカレーが組み合わさってお蕎麦屋さん的な雰囲気も出しています。
麺は食べ応えが十二分にあってつけだれとの相性も問題ありません。
このつけだれと麺のマッチングに全てを賭けるとでも言いましょうか。
チャーシューや味玉は全然悪くはないのですが、何となくオマケっぽい感じになってます。

全体的には優しい辛さと物理的な濃度が印象的な一杯だと思いました。