蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日も仕事帰りに同僚と一緒に限定メニューを食べに行こうということで
西新宿方面に足を伸ばし、「蒙古タンメン中本」に向かいました。

店内に入り、券売機で食券を買う・・・前に部長さんには何を食べに来たのかバレてるのも前回と同じ（爆）。
そんな訳で今回も「みそにこみたい～な」（９８０円）をチョイスの上で

トッピングでホウレンソウ（７０円）、ネギ（７０円）、固ゆで北極玉子（１３０円）、

半ライス（１３０円）、コーラ（２１０円）を追加。
食券を部長さんに渡し、前回と全く同じ２人掛けのテーブル席に案内されて待ちました。

出て来たのは背脂が浮かんだピリ辛味噌スープに極太麺が入り、油かす、メンマ、

カイワレダイコン、生玉子、ショウガ、ホウレンソウ、ネギが乗った一杯と

別碗の固ゆで北極玉子、半ライス、コーラでした。

スープは赤味噌ブレンドで通常とは違った趣きの辛さとコクがあって

濃厚かつ一本芯の通った味わいに仕上がっています。そこに背脂と生玉子が

加わって全体的に丸く収まり、やっぱりショウガで体の中から熱くなってきます（爆）。
麺はワシワシと食べ応えのある極太麺で、煮込まれていることもあって

やや柔らかめですが、それ故にスープの味をよく持ち上げてくれます。

今回は店側によるお勧めトッピングのホウレンソウ＆ネギを試してみようというのが

個人的な目標だったのですが、さすがに店が推すだけあってベストマッチです。

特にネギが意外な化学反応を産み出していて良い感じでした。

油かす、カイワレダイコン、メンマも文句ありません。

麺を食べ終わった後のスープに半ライスを投入しておじや風にして

食べてみたら、これもスープの良さを再確認出来て正解でした。

全体的には、やはりスープと麺でグイグイ押して来る一杯だと思いました。