今日は仕事帰りに限定メニュー狙いで市川駅の北口からほんの少し歩いた先にある、
「蒙古タンメン中本」に向かいました。
店内に入り、本日のお目当てである北黒ラーメン（１０００円）とコーラ（２１０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡す際にアプリのクーポンでプチライスをお願いしてカウンター席でしばし待ちました。
出て来たのは、タマネギやら黒糖やらイカスミやら色々合わせたというスープに中太ストレート麺が入り、
挽肉、ゆでキャベツ、白髪ネギ等が乗った一杯でした。
スープはいつも食べ慣れている北極ラーメンあたりに比べると辛さがやや抑えめな
ところがありますが、コクのある辛さと言いますか、かなり独特の味わいに仕上がっています。
麺はいつも通りの食べ応えでスープの持ち上げも良好です。
それぞれの具材は麺と一緒に食すのが吉なようで、特にゆでキャベツの甘味が良い感じです。
挽肉は丼の中にボリューム感アップと言ったところでしょうか。
全体的には変わり種に見せかけてパッケージがよく考えられた複雑な味わいの一杯だと思いました。
