今日もワンチャン

最終的には何とか証拠程度には撮れましたが、こんなに撮りにくいとは・・・（謎汗）。

本命を撮る前に・・・

ふと視界に入ってきたのでついついパチリ♪

蒙古タンメン中本 町田店（東京都町田市中町）

今日は９周年祭があるということで朝一の電車を乗り継いで向かった先は「蒙古タンメン中本」町田店（爆）。
今日は地元の方と数分の差だったようで、ルリは３番目に到着して店の前というか脇に並びました。

開店を待つ間に常連客で列はどんどん長くなり、店内でも準備は慌ただしく進んでいきます。
そして、各店の周年祭で仮装をキメている目黒店の店長の仮装もお披露目となりました。
何か、よく分からない方向に迷走している感が否めませんが、それもまた楽し！です。
※たぶん、お店のインスタグラムを見たら画像が出ているかと思われます（汗）。

開店前に店員さんの案内に従って店内の券売機で早めに食券を購入して店員さんに渡して開店を待ちました。
ちなみに、本日のチョイスは蒙古タンメン（８００円）に野菜大盛（６０円）、麻婆大盛（６０円）、
チャーシュー２枚（２１０円）で、ＬＩＮＥクーポンでウーロン茶も頼みました。

開店時間が来て店内に案内され、恒例のくじ引きで珍しく当たりを引き当て上機嫌になって
カウンター席に案内されたところであまり間を開けずに出て来たのはピリ辛味噌スープに
中太ストレート麺が入り、チャーシュー、豚バラ肉、麻婆豆腐、キャベツ、モヤシ、ネギ、
ニンジン、キクラゲ、ニンニク等が乗った一杯でした。

スープは野菜の旨味もあって辛いけど滋味溢れる味わいで、麻婆豆腐の辛味プラスで
程良く刺激的です。麺は食べ応えがあってスープとの相性も問題ありません・・・っていうか、
この店の麺って汎用性が高いなぁといつも思ってしまいます（汗）。

肉や各種野菜を麺に絡めて食べ進めると味や食感に飽きが来ず、食べ応えもあって良い感じです。
チャーシューも直前に炙ってあってジューシーなのがグッドです。この辺の気配りがまた嬉しいものです。

全体的には辛くて旨いだけでなく、安定感があって安心して食べに来られる一杯だと思いました。