東京で桜が満開になりました。
昨日、身内の一人の入学式。
ずうっと以前、訪れたその家で小さな彼女を抱き上げたら、
激しく泣かれて、戸惑った連れ合い・・・。
私が抱き取ったら泣き止んだ思い出・・・。
そんな赤ちゃんが、ママよりも背が高くなって・・・。
学校の前で、父母と撮った写真を見て、思わず涙がこぼれました。
おめでとう！！と・・・。
菜の花が好きです。
一面に広がる菜の花畑を見るのも、口にするのも・・・。
今春は、見かける度に求めて、何度も味わうことが出来ました。
ただ茹でて濃い出汁に漬けるだけが多いでしたが、
思いついて、揚げを煮た出汁に加えて、さっと煮てみました。
正解でした！！
色よく仕上げて、満足の一品でした。
