お店やさんごっこ？

今日からもう１１月！　
ああ、やっぱり今年もまた、このままどっと時間に押し流されそうな予感がしてます・・・

さて、先日はシャベルを片手に・・・でしたが、本日はエプロンを着けて坂戸市内の公民館に行ってきました。
市内のお料理クラブの講師を務めている友人のＴさんから、「きのこご飯作るから、時間があったら手伝って～～！」とＳＯＳ！　クラブの皆さんが公民館の文化祭で「きのこご飯」を販売することになり、「２００食も作るのに人手が足りないの！！」・・・ということで、「いいですよ～～！」とビュ～～ンと飛んでいきました（笑）！
　　
母が病気になる前は、時々参加させていただいて、あれこれ楽しませていただいていたお料理教室でしたが、病院通いと日程が重なってしまい、３年程すっかりご無沙汰だったのです。メンバーの皆さんと久しぶりにお会いでき、嬉しかったです
朝から、山のようなキノコを刻んだり、お漬物にする蕪を刻んだり大忙し！
切干し大根も二つの大鍋でぐつぐつ・・・！かき混ぜている私は、まるで山姥か魔女のよう（イヒヒ・・・）？！
キノコたっぷりの炊き込みご飯をいくつもの炊飯器で炊き上げ・・・せっせとパックに詰めて、刻んだ柚子をちらし、紅葉の葉をのせて、見た目も素敵な「きのこご飯弁当」が出来上がりました！

その後は「たくさん売れるといいわね！」と、売り場担当をまかされて（？）文化祭会場に行きました。
地元の農産物や、お花の苗、お漬物などのお店が所狭しと並べられ、１０時頃からたくさんの皆さんが訪れ始めて、とても賑やかでした！
私たちの「お店」にも次から次へとお客さんが来てくれて、あっという間に２００食完売！！　　やった～～っ！　
幸いお昼過ぎまでは穏やかなポカポカ陽気、日向ぼっこしながら、すっかり「お店やさんごっこ」を楽しませてもらいました！

お教室も、これからまたポチポチと気まぐれに参加させていただこうと思ってますが、どうぞよろしくお願いしま～す！