ソバのまうい店

北京では蕎麦の美味しい店は少ない。
その中で、下記の２店の蕎麦は美味しかった。
２日間連続の夜の会食。　最後の〆は両店ともソバにした。

地球人の蕎麦
　三元橋近くの外交公寓の地下にある店。　
服務員が運んで来る途中の器だけ見たとき、ナニ？？　この大盛り!!と思ったのだが、
写真のように氷の上に蕎麦がのっている。
味はしっかりして美味しかった。


蕎麦人の蕎麦
　二十一世紀飯店内にあり、店内で蕎麦も打っている。北京で蕎麦だったらココという店。　いつ食べても蕎麦は（も）旨い!!
蕎麦湯も出てきて、美味しかったです。