孫文さんの“多摩たまの隠れ部屋”ブログ編

「孫文さんの“北京の隠れ部屋”」を「孫文さんの“多摩たまの隠れ部屋”」に変更しました。

温可楽 (ホットコーラ)

2011年01月23日 23時53分19秒 | 美味しかった食べ物・食の安全


朝ドラのゲゲゲの女房の中に喫茶店でホットコーラを注文するシーンが何度か出てきた。
(水木しげるのお父さん役の風間杜夫が喫茶店で注文していた)
そんな記憶が残っていたが、先日、中国人と会話していたらホットコーラって本当にあることが分かった。
で、レシピを聞いたので、早速作ってきた。
これ、とっても美味しいです。 何か懐かしい味がする。 そう、ピリッとした甘酒を飲んでいる感じです。 また作ってみよう。 非常好!!
作り方は簡単。
コーラ(1本)を鍋に入れ、生姜(1個)をきざんで、一緒に煮る。
コーラの炭酸が飛んでグツグツと(時間を聞き忘れたので適当に・・・)


甘い中に、生姜の香りが効いて、中国人曰く風邪の予防に良いのだとか・・・
コーラ1本分をイッキには飲めなかったので、最初はコーヒーカップでホットで。
そして、鍋に生姜を入れたまま、一晩置いて生姜を漬け込んで飲んだのか下記のグラスのコーラ。
冷えても(常温です)独特の香りがして美味しいです。


コーラではなく、スプライトで作ったら、どうなんだろう??
試してみたくなった。




年末の北京

2011年01月23日 23時38分11秒 | 北京雑感 (北京の話題何でも)
春節が近くなり、民族の大移動が始まってきた。 のべ26億人が移動するとか・・・
私は、春節には日本に帰るので、、その何億分の2にカウントされているんだろうなぁ・・・

北京の街はスーパーにいくと年末の買い物だろうか、ものすごい人。
そして、忘年会なのか、写真のように、バス停前であっても2車線を使って路上駐車。

東三環路バス停前の路上駐車 (平気で路上の2車線を使って駐車しています)
駐車を取り仕切る店(?)の係員までいて、路上駐車(しかも真っ昼間のバス停前)をする中国人の意識感覚が分からん
バスを待っていたら、パトカーが通り過ぎて駐車状況を見ていたけど、取り締まるわけでもなく、行ってしまった。 下手に取り締まって、お偉いさんがいた場合には、権力で逆襲されるから取り締まれないのです。


三環路の昨年のMerry CheristmasはHappy New Yearに変わっています。


そして、なにより中国人お楽しみの花火屋さんがあちこちの街角で出店