温可楽 （ホットコーラ）

朝ドラのゲゲゲの女房の中に喫茶店でホットコーラを注文するシーンが何度か出てきた。
(水木しげるのお父さん役の風間杜夫が喫茶店で注文していた）
そんな記憶が残っていたが、先日、中国人と会話していたらホットコーラって本当にあることが分かった。
で、レシピを聞いたので、早速作ってきた。
これ、とっても美味しいです。　何か懐かしい味がする。　そう、ピリッとした甘酒を飲んでいる感じです。　また作ってみよう。　非常好!!
作り方は簡単。
コーラ(１本）を鍋に入れ、生姜(１個）をきざんで、一緒に煮る。
コーラの炭酸が飛んでグツグツと(時間を聞き忘れたので適当に・・・）


甘い中に、生姜の香りが効いて、中国人曰く風邪の予防に良いのだとか・・・
コーラ１本分をイッキには飲めなかったので、最初はコーヒーカップでホットで。
そして、鍋に生姜を入れたまま、一晩置いて生姜を漬け込んで飲んだのか下記のグラスのコーラ。
冷えても(常温です）独特の香りがして美味しいです。


コーラではなく、スプライトで作ったら、どうなんだろう??
試してみたくなった。