岡山の白桃

小学生の時は桃畑が近くにあり、毎年夏になるとイヤっていうほど桃・・・しかも岡山の白桃を食べていました。ちょっと虫食いがあったり、桃はデリケートだからわずかな衝撃を受けてキズモノになり市場に出せないものを、農家の方が箱いっぱいに下さっていたんですよね。

しかもデパートに並んでいるようなきれいな見た目の桃より、こういうキズモノの方がおいしいんです。どのフルーツでもそうだけど、虫が食うのはおいしい実のものだし、市場に出荷されるのは樹で熟しきる前のもの。だから一番おいしい状態まで樹で熟した桃は、キズモノだろうがなんだろうが、ムチャクチャおいしいんです。

そんな子供時代を過ごしたので、白桃＝見た目も白い、というイメージも刷り込まれているので、東京に出てきてから（きっと東京だけじゃないけど・・・）白桃だけれど表皮が赤みがかっている桃を見る度に違和感を感じ、あまり桃を買う気にはならなくて。桃は大好きなのに～。かと言って、恐ろしく高い値段のついた桃をデパートで買うなんてありえない。

こういう時に強い味方になるのが、コストコですよねぇ～。１箱に５～６玉入って９９８円でした。



冷蔵庫で冷やすと甘みが減っちゃうので、桃農家さんの教えにしたがって、食べる前に１０分ほど氷水で冷やして食べました。

我ながら、きれいにカットできたなぁ。


白桃でも種類によって甘さのタイプが全然違うんだけど、この桃はさっぱりとした甘さ。でもすっごくジューシーです。買って正解！