LE SUN PALMのスフレオムレ＊ルー！ チキンとチーズの欧風カレーを食べました

「これ、ホントにカレー？」

そう思わず口走ってしまいそうなカレーに、渋谷マークシティにある『LE SUN PALM』さんで出会いました。

メニュー名の『チキンとチーズの欧風カレー』部分だけを聞くと、普通はチキンカレーにチーズがトッピングされてるのかな、くらいの想像で終わってしまうと思うんです。事前情報がない限り、こんな姿でカレーが出てくるなんて想像できる人はいないはず。

だってだって、パッと見ではカレーの姿がどこにも見えないんですもん。


ほら、これですよ。手前に見えてる、いい感じに焦げ目がついている白いもの。

そうなんです、このカレー、スフレオムレツできれいに覆われているんです。こんなの見たことあります？

「上のタマゴ部分とよく混ぜてお召し上がり下さい」と言われたので、まずはスプーンをさしてみると、確かにオムレツの下にはカレーがかくれんぼ。


下に隠れているのはカレールーだけなので、五穀ごはんか石窯パンと一緒にいただきます。私は五穀ごはんにしてみました。

ルーはわずかにとろみがついている、どちらかと言うとさらっとした感じ。だけどカレーの味は結構しっかりしています。具はチキンのみ・・・なんですが、ここがこのカレーのおもしろいところ。上のスフレオムレツの端っこ（グラタン皿のふちと接している部分）がソフトな卵焼きのようになっているので、そこが具のひとつになるんですよ。カレー味もしっかりしているけれど、スフレのふわふわ部分と混ぜ合わせるとマイルドになり、食べやすい。おもしろい～。

個人的にうれしいのは、ごはんにたっぷりめの福神漬けが付いているところ。でも、もしリクエストができるとすれば、もう少しごはんの量が多いとうれしい。あっ、量的にはちょうど良いんです。おなかいっぱいになったから。なので、ルーを少し少なめにしてごはんを少し多めにするとか、量のバランスが取れているとありがたいな。