友人の店を手伝うのだけど、メニューも考えなくちゃならないので
今日は『アサリ入りおから』とほうじ茶を濃い目に淹れ水代わりに
お茶を入れて炊いた。
その上にオムレツ風に卵をのせ、出汁がきいたあんをかけ
食べたら、美味しかった！
家族全員がおいしいと！ これはヒット作。
おからはちょっと、汁気が足りなくて、ぱさついた。
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友人の店を手伝うのだけど、メニューも考えなくちゃならないので
今日は『アサリ入りおから』とほうじ茶を濃い目に淹れ水代わりに
お茶を入れて炊いた。
その上にオムレツ風に卵をのせ、出汁がきいたあんをかけ
食べたら、美味しかった！
家族全員がおいしいと！ これはヒット作。
おからはちょっと、汁気が足りなくて、ぱさついた。
久しぶりに訪問しました。
「おから」と「ほうじ茶」を水代わりに入れて炊くという発想は
すごいですね～～
オムあんかけも美味しそうです！
試食会の折りには ぜひぜひ声をかけてくださいね。
おからとほうじ茶ではなく 「あさり入りおから」と
「ほうじ茶オムあんかけ」なのに～と
思いながら、文を読見返してみたら、何か変な日本語
でしたね！
友人の店１５日開店なんですが、いっぺんにたくさん
作る作業に慣れるまで、大変かも？です。
あっ miyaさんに言ってませんでしたね。
末広町にカフェを出す友人の店、手伝う事になりま
した。いい経験になります。