マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

サービス。

2009-09-04 18:05:51 | 日々のあれこれ
こんにちは。
昨日の事ですが、実家に行った際に行き付けの床屋さんで散髪もして来ました。子供の頃からですから、もう何十年のお付き合いです・・・このお店に行きますと順番を待つ間、必ずと言って良いほど奥さんが珈琲を淹れてくれます、インスタントですが僕の好みも覚えていてくれて、ノンシュガー・ノンフレッシュで出して頂けます、それにお茶うけにパウンドや饅頭なども必ず付けてくれるんです、ただ僕は甘いのは好んで食べないですので、最中などの餡がいっぱいのは、丁重にお断りしてます・・・こんな話しを家内にすると美容院ではカラーやパーマのお客さんにはサービスで好きなドリンクを提供してくれるお店も有るそうです、何でもメニューまで用意して有るお店も・・・美容院でドリンクメニュー?驚きです!種類はそんなに無いそうですけど、メニューまであるなんてカフェみたいですね、お客さんへのサービスも色々ですね。

話しはそれますが僕の行く床屋さんの珈琲はサービスと言うより、僕を家族の一人みたいに扱ってくれて、だから珈琲なんて当たり前の様で、時にはお昼に挿しかかるとご飯まで出してくれたりです、僕の友達も同じ様にして貰ってます・・・子供の頃から行ってる床屋さんなのでオジサンやオバサンは何時まで経っても僕らを子供だと思っているに違いないです、事実見た目は中年でも中身は未だ子供かな!


カフェ・カーダモン

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