マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

改装工事 4

2011-10-24 19:58:48 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんばんは。

本日より内装工事に取り掛かる為、昨夜什器や備品の移動を兼ねて清掃に入って頂きました。清掃業者さんは以前同じ会社に勤めていた友達I君(伊藤美装)にお願いしました。

昨日の閉店後に作業開始、長年の汚れ目立たない様でかなり汚れていたんですね!



右側が清掃前、洗剤を塗った(左)後ですが色の違いが解って頂けると思います。床の黒ずみが取れて店内が明るくなりました。

友達と言う事で、贔屓してる訳では有りませんが彼(I君)の仕事ぶりには感心します・・・この日はもう一人、玄関マットのレンタル業を営むT君も助っ人に駆けつけてくれました。

I君とT君の名コンビで作業が早いったら早い!2時間もかからない内に全てが終了し店内は見違えるほど綺麗になりました!無理言って急な依頼にも対応してくれたお二人に感謝です。


カフェ・カーダモン

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改装工事 3

2011-10-21 21:16:10 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんばんは。

外装工事二日目、昨日の洗浄で驚愕の事実が・・・・屋根裏部屋のドーマー北面の塗装が浮きあがり隙間に土ぼこりが溜り、なんと蒼苔まで生えていたそうです。

剥がれかかった塗装を綺麗に取り除き防水処理を施して頂き下地から修繕です。こんな事を聞いてしまったら如何しても見たくて、閉店後ベランダから足場を伝って大屋根まで、初めて我が家の屋根を見ました!

そして問題の個所が




今回、外部の修繕は迷っていたのですが、遣って良かったです。このままの状態を放置しておけば、雨漏りの可能性も!屋根や高い場所は目にする事が出来ないので、修繕をするかしないかは別として、定期的に業者さんにお願いしてチェックして頂く事も大切だと思いました。


カフェ・カーダモン


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改装工事 2

2011-10-20 19:47:13 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんばんは。

改装工事初日の今日は、朝から塗装業者さんによる屋根の洗浄から始りました。


まだ足場も組んで無いのに梯子一つで屋根まで登って作業開始、腰にはしっかりと命綱が繋がれてますが怖そうです!

午後からは足場の設置が始り、あっと言う間に全面完成!





足場が設置された場所から、側面の洗浄です。洗っただけでも見違えるほど綺麗になりましたよ!


明日から塗装が始るのですが天気が良くなさそうで・・・日数が無いので心配です。



カフェ・カーダモン



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改装工事

2011-10-19 18:05:01 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんばんは。

明日から店舗の改装及び修繕工事に取り掛かる事になりました。
改装目的は、近年至る所において受動喫煙による問題が取り沙汰されておりますので、当店も小さなホール(客室)ですが分煙する事にしました。分煙するに当たり、2か所の出入り口を境に区切る訳ですが、現状では席数の配分が悪い為、改装をして席数の確保を図る事にしました。

それと11月から軽食も始めますので、厨房に置いて置けなくなった焙煎機の新たな設置場所や生豆の置き場所もホール内に新しく設け、自家焙煎をもっと沢山のお客様も知って頂く事も狙いです。

修繕個所はトイレと外部全般で、今までトイレは和式でしたので、洋式に変える事に・・・以前小さな子がトイレに入ったと思ったら直ぐに出て来て、お母さんに「どうやってするの?」と聞いてました。和式の便器を見た事が無かったんでしょうね!最近は和式のトイレが少なくなりましたから無理も無いです。

外部は13年近く経ち、劣化による色落ちや道路に面した方は排気ガスで黒ずみ等、汚れが酷くなってきてたので内装工事をきに全塗装です。工事予定は明日から28日まで、内24日~28日までの5日間、お店は休業です。嬉しいな~この店をオープンして初めての連休です、と言ってもお出掛けは出来ませんので工事工程を見ながらのんびりしてます。

また、改装前と改装後の写真UPします。  カフェ・カーダモン

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姪の結婚式

2011-10-13 20:39:11 | 日々のあれこれ
こんばんは。

チョッと忙しくてUPが遅くなりましたが、今週の9日お店を臨時休業して姪の結婚式に出席して来ました!




会場は名古屋駅の近くに在る逓信会館ReceptionHousu。




ちっちゃい頃から可愛がってた姪の晴れ姿に思わず・・・メチャ感動しました!父親の兄貴より泣いちゃったかも



そして披露宴

写真を撮らずに食べてしまったのでお品書きでご勘弁を




姪の旦那さんとなる新郎の手を握り号泣する僕の母、長生きはするもんですね!それにしても良い顔してます。

花束贈呈の時に初めて兄の涙を見ましたが・・・僕なら始めっから号泣だろうな!


カフェ・カーダモン

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ツーリング話し NO、34

2011-10-06 21:07:11 | ツーリングとバイク
こんばんは。

今日は、趣味友の皆さんと福井県までソースかつ丼を食べに行って来ました!

今朝の集合場所は、北陸自動車道の神田PAに9時半・・・時間に余裕が有ったので、自宅を早く出発して、待ち合わせ場所へ向かう途中チョッと回り道して、新しく出来た道の駅「池田温泉」まで一人お先にプチツーを楽しんで来ました!この道の駅では、お茶を使ったプリン(茶プリン)が人気だそうです、駐車場からは御岳山なども一望出来るんですよ!






その後、約束の時間には早いが神田PAに・・・一番乗りかと思えば、残念ながら2番手でした。あと二人の趣味友さんを待つ間、琵琶湖も望める展望台へ、ま~見えるには見えたけど・・・・・?って感じ、写真中央に左右に細く広がるグレー部分が湖です。



全員揃ったところで、お目当ての福井市内に在る、ソースかつ丼の名店ヨーロッパ軒に・・・実はソースより醤油派の僕、カツカレーにしようか迷ったのですが、ソースかつ丼を頂きました。美味しかったですが、ゴメンナサイかつ丼は、やっぱり卵とじが好き!








お腹も脹れ、次に向かったのは、九頭竜ダム湖、近くの道の駅には恐竜の大型模型も有りましたよ・・・15分置きに吠えるんです(近くに居た小さな子供は怖いと泣いてました)


恐竜と一緒にパチリ、2台のカメラでセルフタイマー撮影をしたので目線がバラバラでしたが、記念の一枚です。









ダム湖の景色を眺めた後はそれぞれの帰路へ・・・・今日も皆さん有難うございました!次回も宜しくお願いします。


本日の走行距離326.8㎞でした!  カフェ・カーダモン

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