マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

夏メニュー提案会

2013-05-23 20:23:15 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんにちは。

今日はUCC珈琲主催の『夏メニュー提案会』へ行って来ました。毎年春先の展示即売会には出向いているのですが今年は開催日と定休日が合わず、行く事が出来なかったので残念に思っていたのですが、今回規模は小さいけれどもお隣大垣市で開催されましたので、出掛けて来ました。

規模は小さくても出店業者は大手を含む12社と内容の濃い展示会でした!

  

写真はUCC珈琲の夏の定番水だしアイス珈琲と新商品の炭焼き珈琲


今回の展示会で興味を持ったのがキューピーのミックスベリーのソースです。早速注文して来ましたので入荷と共に新メニューで提供致します(期間限定)

チョッとだけ告知、昨年評判だった粒々アイスを用いて『粒つぶberryベリー』なる商品を検討中です!もちろんカーダモンオリジナル商品です。乞うご期待


帰宅後は天気も良いのに家に籠って、2日前から手掛けてるHPのリニューアルです、やっと完成したのですが写真とリンクに不具合が・・・気付けばサポートセンターの受付時間も過ぎてしまっていたので明日にでもアドバイスを受けてやり直しです。全く難しいです!


 カフェ・カーダモン(未完成ですけど)

気になる所

2013-05-16 18:34:47 | 休みの日
こんにちは。

このところ週一の投稿ですが、先週は午前中はお店の用事ごとと、午後からは喫茶組合の通常総会、会議後の親睦会→二次会とまぁ~忙しくて投稿も出来ず仕舞い。そして今週は朝から、とっても嫌だけど店舗回りの草取りとエアコンフィルターの清掃。草取りは何時も通りなんですが、フィルター清掃は以前より楽になりました!それは1年半前から店内を2分し分煙にしましたので、禁煙席エリアのフィルターは汚れが簡単に落とせるんです、水洗いだけでオッケー!その分時間もホントに若干ですが短縮出来て楽です。いっそ全席禁煙席なら・・・等と思いますが、愛煙家の方には珈琲とタバコは切っても切れない仲ですから、喫煙席を無くす事は出来ませんね!

一通りやる事はやったので、2週間ぶりの自分時間に!
オフ車に跨り向かった先は、郡上市和良町と下呂市を結ぶささゆりトンネルです。今月末にツー仲間と行く予定なので下見も兼ねて・・・それともう一個所気になっていた場所へ。





郡上市から和良町へ向かう堀越峠(R256)からの八幡城と下呂市へ通ずる(昨年開通)ささゆりトンネル。

今日は暑くなると思い薄着で出掛けたのですが、暑いどころか風が強くて寒い寒い!特にトンネル内は震えがくるほどの寒さ、帰りは風除けの為にレインコートを装着しました。

そして行きも帰りも利用した道の駅 和良ではこの季節の風物詩とも言える燕が、そこらかしこに巣を作りピーチクパーチクと我物顔!

   


この道の駅から直ぐの場所に、名水50選にも選ばれた「蛇穴の水(じゃあなのみず)」へも行って来ました。

入口付近

中へと進むと


由来如く大蛇でも出て来そうですね!


この場所は何かの冊子で目にした以来、一度は行ってみたいと思っていた場所でしたが、案外簡単に行けたので拍子抜け!?。何分間は歩く覚悟をしていましたが、バイクを止めた目の前に在りました!当然お車でも目の前まで行けますので興味のある方は足を運んでください。

そしてそして今日の一番の目的は、もう直ぐ解禁となる「鮎釣り」、そうこの和良町を流れる和良川が良いと聞き下見も兼ねてのお出掛けだったんです。道の駅で情報収集し川まで行って来ましたが・・・?何だかな~って感じでしたが、釣れると言う評判ですので今年は行ってみようかな?????(本音は微妙です)


 カフェ・カーダモン



懐かしのヒーロー

2013-05-02 17:07:03 | 休みの日
こんにちは。

今日はね、朝一にお店の事で税務署まで出向き、その足で実家関市まで用事ごとで向かいました。天気も良かったのでバイクでね!そうそう近い所なのでオフ車で行く予定だったんですが、エンジントラブルで走行不能・・・急遽大きい方に乗り変えての出発でした。

そして、野暮用を済ませた帰りに、偶に通る道筋で以前から気になっていた場所へ、有る人(ヒーロー)に逢う為に!



有る人とは、そう仮面ライダーV3です、カッコ良かったな~。でもV3までですね見てたのは、この次が確かアマゾンだったと思いますけど、もうこの辺りから飽きて来たと言うか、興味がアイドルへ移行して行ったと言うか・・・ですね。

ともあれ、懐かしくて記念撮影?して来ました!


 カフェ・カーダモン