オニザキのすりごま

我が家でゴマと言ったらこれ以外あり得ない、というくらい大好きなのが、熊本にあるオニザキコーポレーションのすりごま。

料理に使うだけでなく、ちょっとした調味料代わりに冷奴やほうれん草のおひたしにふりかけたりと大活躍です。

ただ、東京では扱っている店が少ないのが難点。
幸いにも我が家の近くの、新宿を拠点とするスーパー三徳では常時切らしていないので、助かっています。

今度、リニューアルした飯田橋の駅ビルRAMLAのテナントに、吉祥寺の高級スーパー三浦屋が入りますが、そこでも取り扱うそう。

いずれにしても我が家には欠かせない食材です。