「新福菜館・中華そば」です。

JR京都駅の近くに新福菜館本店があります。

ここの中華そばは、ぎょっとするほど黒いしょうゆスープです。

メインメニューは中華そば(小、並650円、大、特大)と、ヤキメシ500円で勝負してます。

麺のかたさと九条ネギの量は、わがままを聞いてくれます。

好きな人はネギたっぶりでいただきましょう。

スープをずずーっとすすると、甘味と旨みが広がります。

麺は中太めんですが、しっかり味がしみこんでます。

テーブルの辛みそを入れると、ピリッと辛くなってビールがまたうまくなります。

ガツンとくる一杯です。