秋の収穫

今年も実家の庭でプルーンが採れました。
さっそく、プルーンジャム作ろうと、ちょっと手抜きの方法で．．．．と思ったら、逆効果！
皮の処理のおかげで、手間ひまかけたジャムになりました。
ジャムと言うよりソースかな．．．．。プルーンのチーズタルト用のソースにする事にしました。
甘酸っぱくておいしいですよ。
BUND CAFE